山海计划短片《海水泡的茶是什么味道》入围重庆青年电影展

近日,由“向山海走去”青年导演创作扶持计划(以下简称山海计划)扶持拍摄的短片《海水泡的茶是什么味道》(2023)入围第11届重庆青年电影展“国际传播计划”短片竞赛单元,将于10月25日在重庆首次放映。该片由山海计划青年导演黄文礼执导,讲述广东清远英德的华侨茶厂中即将退休的老员工们正在筹备一场海边旅行,但主人公阿建...

重庆沱茶是什么茶?

重庆沱茶重庆沱茶,重庆茶厂于1953年开始生产,属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段,对原料进行搭配、筛分、整形,再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。外形汤色叶底形状:紧结端正、显毫色泽:乌黑油亮汤色:橙黄明亮香气:陈香馥郁滋味:醇厚甘和叶底:嫩匀...

重庆沱茶属于哪类茶类?深入了解其分类与特点

重庆老沱茶是一种以叶制成的发酵茶,属于中国红茶的一种。它产自中国重庆市的铜区,因此也被称为重庆沱茶。老沱茶有着悠久的历,可追溯到上世50年代,当时红星集团在铜区成立了茶叶加工厂,并开始***老沱茶。老沱茶以其独特的味道和香气而闻名,已被誉为中国红茶的典之一。老沱茶的***过程相对复杂,一般分...

生活中的非遗 (1)| 重庆沱茶&老鹰茶

作为上乘紧压茶的沱茶形似碗臼、观感扎实、茶味甘醇、汤色澄黄、耐泡耐喝,在重庆的茶叶历史上有着浓墨重彩的一笔,用茶叶换战斗机的茶就是它,重庆沱茶曾获得过世界级金奖。但随着时间的流逝,它逐渐淡出主流市场,期待着重庆沱茶被更多人喜爱。在店家邀请下我还品尝了芽孢和芽尖老鹰茶,日常生活中我们在重庆的餐馆里...

采茶、制茶、泡茶、品茶、说茶……中外青少年当起茶农,感受中国茶...

采茶、制茶、泡茶、品茶、说茶……4月21日,“探索茶山竹海·爱上春日春茶”渝港澳(亚欧)青少年自然探索活动永川专场在重庆茶山竹海国家森林公园举行。活动中,中外青少年穿梭于茶山之间,亲手采摘嫩绿的茶叶,体验茶农的辛勤与智慧;聆听茶艺大师的讲解,品味香茗的隽永韵味,感受中国茶文化的独特魅力……...

重庆举行彭水打造生态绿色产品供给地新闻发布会

12月25日,重庆市政府新闻办举行彭水打造生态绿色产品供给地新闻发布会,中共彭水县委副书记、县人民政府县长陈清松,中共彭水自治县委常委、宣传部部长、新闻发言人冯吉光,彭水自治县人民政府副县长陈昌华,彭水自治县人民政府副县长彭小勇介绍情况并回答记者提问,发布会由重庆市政府新闻办新闻发布处处长徐祖国主持(www.e993.com)2024年11月11日。

彭州,配得上一声绵长的chir(吃)

那个时候,彭州还没有正儿八经的咖啡馆,洋芋坨坨都是配歪奶茶,1块5角钱一杯,一看就是粉粉兑出来的,加一瓢儿粘牙的珍珠,但不晓得为什么,那个味道回忆起来却很浓郁,好像奶茶就该是这个样子。刚开始的奶茶店,都没有牌子,我已经开始读中学了,彭中校门口才有了家避风塘,后来又有了捧茶茶、地下铁这些现在已经消...

助力夯实粮食安全的根基 各地政协在行动

“要以产业融合为关键,积极推进海峡两岸融合茶文化交流中心、赖坊海峡两岸茶博园建设。”在南山茶园,新绿的茶海沿着山坡绵延起伏,委员们建议,要积极释放台农茶产业的品质效应,做优做强茶叶品牌,推动“小茶叶”蝶变为“大产业”,带动当地茶产业整体升级。

重庆特产传说(571)|永川秀芽 朱德亲口赞誉的茶什么味道?

永川秀芽，为针形名茶，绿茶类，其外形紧圆细直、色泽鲜润翠绿、汤色清澈绿亮，香气鲜嫩高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩匀明亮，具有名优绿茶的形、色、香、味，主要产于重庆市永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。永川区属古巴蜀之地巴国昌州郡，产茶历史悠久，在两汉时期已有茶的种植和...

还有多少老茶客,记得重庆沱茶的光辉岁月?

重庆沱茶于1953年在重庆茶厂开始生产,以重庆、四川南部地区14个产茶区的优质茶叶为原料,选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段,对原料进行搭配、筛分、整形,再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形,属上乘紧压茶。重庆沱茶声名鹊起...