作为河南人,连河南的“十大名茶”都不知道,是不是有点尴尬?

赛山玉莲茶创制于1986年,属扁形绿茶,它以挺直茁壮的幼枝和壮实匀整一致的单个芽头为原料,采摘时间严格控制在清明前后,遵循“明前金,明后银,谷雨过后采茶停”的原则。其制作工艺精细,包括杀青、做形、摊放、整形、烘干等多个步骤,整个过程保留了茶叶的鲜嫩与香气。成品茶形白如玉,绿如莲叶,扁秀挺直,白毫满披,...

谷雨开茶 万古山水传岩韵

作为武夷山的传统茶俗,谷雨时节喊山开茶始于唐朝,盛于宋代,是茶人祈愿茶叶丰收、茶事顺利的祭祀仪式,表达了武夷山人对自然的敬畏之心与感激之情。谷雨之后,武夷岩茶正式进入采摘季,当地茶人遵循传统制作技艺,以匠心坚守,让一片树叶从茶园到茶杯,呈现万千滋味。????御茶园是元、明两代官府督制贡茶所在地。198...

年轻人上外卖喝“谷雨”茶:饿了么“龙井”奶茶外卖涨5倍

龙井香青团奶茶、引花入茶、永春佛手、茉莉花香拿铁、栀子花绿茶拿铁、伯牙茉莉茶拿铁……谷雨时节，饿了么上线有“谷雨吃花食”主题活动，古茗、沪上阿姨、茉莉奶白、瑞幸咖啡、Tims天好咖啡、Nowwa挪瓦咖啡等众多饮品品牌均在饿了么同步上线最后一波春日新品。据咖门统计的2023年茶饮品牌新品中，含茶产品占72%。其...

江永:上春山 采春茶 谷雨时节茶味香

瑶民黄亚丽一大早便和姐妹们背着竹篓上山采摘谷雨茶。谷雨时节采制的春茶也叫二春茶，一年之中所产茶叶以此时滋味鲜浓，打出来的油茶品质俱佳。瑶民黄亚丽说：“古话说谷雨茶包治百病，谷雨的茶叶比较嫩，打出来的油茶比较香，我们山里面的气候比较潮湿，喝油茶的功效就是，祛湿祛寒，喝了身体更加好。”打油茶是...

食在乡野 | 一杯谷雨茶,留住春天的味道

谷雨茶,指的是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。在江南多地,喝“谷雨茶”更是这一时节的重要习俗。因谷雨生长在温和的春季,气温适中,所以民间素有喝谷雨茶清火、辟邪、明目的说法。走进金山沪枫茶园,400亩茶园如换新装。经过一整个冬天的滋养,新叶嫩芽纷纷冒出,细嫩娇美,色泽翠绿。不施加化学农药的天然生长方式...

朝朝说节气丨品一茗谷雨茶 迎接夏的方兴未艾

“谷雨茶”也叫“旗枪”,多为一芽一叶,因其经过冲泡后叶如旗、芽似枪而得名;谷雨后可制“雀舌”,采一芽一叶或一芽二叶初展,叶形如雀舌(www.e993.com)2024年11月9日。“谷雨茶”都有温良去火的功效特点,民间还有辟邪、明目的说法,可以用作茶疗。趁雨落前,再赴山中采一次春茶。

谷雨:以茶代酒送春天

“谷雨深春进,茶烟永日香”,清明前出产的茶称为“明前茶”,谷雨时节采制的春茶则是谷雨茶。二者都是一年中的茶之佳品。最美的体验就是在贵州连绵的茶山之间,面对茶园,用一杯清香怡人的谷雨嫩芽向即将离去的春天告别。而即便做不到亲临茶园,那端坐家中,泡一杯一芽一嫩叶的“旗枪”,或是一芽两嫩叶的“雀舌”,...

谷雨节气养生攻略:喝什么茶最适合谷雨时节调养身体?

4.谷雨茶谷雨茶是指在谷雨节气采摘的茶叶,此时采摘的茶叶嫩营养成分丰富。谷雨茶具有清热解、消暑解渴、提神醒脑等功效。取适量谷雨茶,用开水冲泡,可依照个人口味调整泡茶时间。5.乌龙茶乌龙茶介于绿茶和红茶之间,具有绿茶的清新口感和红茶的醇厚口感。乌龙茶具有消脂减肥、养胃、提神等功效。

好物件|“谷雨茶”飘香 村民采摘忙

谷雨时节,在彭水靛水街道火石社区的茶园里,当地村民正在茶园里采摘“谷雨茶”,供应市场需求。靛水街道火石社区茶园所在地海拔1400多米,占地近3000亩,谷雨前后,茶园进入采摘旺季,平均每天吸纳茶园周边100多名村民进入茶园抢采茶叶,为当地村民在家门口务工创造了条件,为村民增收致富增加了门路,产业茶叶成了当地乡村振兴的“...

谷雨| 喝谷雨茶

早上海志愿者谷雨,是春季的最后一个节气。明.朱权在《茶谱》中认为品茶应品谷雨茶。在江南民间有谷雨要喝谷雨茶之说。上海人喜欢喝新茶,其中不少人喝安吉白茶(简称安吉)和天目湖白茶...