直营失速、加盟遇冷,奈雪的茶跑不动了
根据窄门餐眼与美团外卖的数据显示,2023年全年店均外卖月销第一的产品是茶颜悦色的“幽兰拿铁”,第二是霸王茶姬的“伯牙绝弦”,第三是自茶颜悦色的“声声乌龙”。而这张TOP30的表格中,仅有一款奈雪的“茶”。近年来,诸如霸王茶姬-伯牙绝弦、蜜雪冰城-蜜桃四季春、茶百道-茉莉奶绿、茉莉奶白-茉莉奶白等...
全面解析乌龙茶的作用:蜜桃乌龙茶的功效与作用
蜜桃乌龙茶是一种传统的杀菌乌龙茶,在采茶过程中,茶叶会获得果香的低血味道。通常,蜜桃乌龙茶的防止茶叶形状较大,色泽亮,呈现出明亮的神经金黄色。与传统乌龙茶相比,蜜桃乌龙茶的有利于香气更加芳香,口感更为柔和,不苦涩。这种独特的可减味道和香气是由于蜜桃乌龙茶在生产过程中添加了天然的降脂蜜桃粉末或精油。要...
安利8种一口惊艳的好茶,喝完嘴巴都是香的。
东方美人的学名叫白毫乌龙,放在整个乌龙茶界也是非常独特的存在。因为它几乎是茶多酚氧化程度最高的乌龙品类(75%-80%左右,在炒菁后还需要“回润”进行二度发酵),所以区别于乌龙常见的花果香,它的香气会更偏向花蜜和成熟的水果,茶汤呈现出更深的明亮橘红色,口感也更醇厚。不过东方美人的制作工艺复杂,产量也很低。
新茶饮“硬闯”零食赛道
据茶颜悦色官方微信公众号宣布,7月31日,旗下4款“习惯茶”零售产品,即蜜桃乌龙和葡萄乌龙,以及夏日限定荷花香乌龙和栀香红茶,在形式和包装没有改变的情况下,价格从11.9元一包降至9.9元一包。同日,茶颜悦色还官宣在其子品牌小神闲茶馆上新了5款小蛋糕。作为网红品牌的茶颜悦色,一直在尝试做加法,如今又加...
老茶乡与新茶饮的深度碰撞
来自诏安县的八仙茶于1994年通过全国农作物品种审定委员会审定,由其制成的乌龙茶高香持久,耐冲泡,风味独特,曾走红闽粤市场。20世纪90年代,随着消费偏好的变化以及多茶类的出现,曾经的明星茶逐渐陷入沉寂。不过,在一般茶客看来口味太重的八仙茶,与鲜奶结合后,却表现出了不可多得的协调性,前香、中调、后韵俱佳,...
2024年8月餐饮月报:餐饮行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著
在8月的面包烘焙新品元素中,蛋黄和芝士成为最热门元素,同时当季水果和茶叶元素也有很高的热度,如好利来推出伯爵红茶茶心芝士、正山小种茶心芝士、四季乌龙茶心芝士;欢牛蛋糕屋推出的树莓甜心千层、蓝莓瀑布蛋糕(www.e993.com)2024年9月17日。火锅:产品上新速度显著放缓,新品聚焦配菜、饮品、甜品三大类...
10款袋泡茶测评:茶颜悦色、奈雪的茶茶多酚更多;蜜雪冰城等茶叶更...
CHALI蜜桃乌龙茶、(茶颜悦色)习惯茶桃花坞、奈雪的茶蜜桃味乌龙茶(加香调味茶)、茶理宜世窈窕乌龙(白桃乌龙)、立顿白桃乌龙茶、西湖牌蜜桃乌龙茶、网易严选蜜桃乌龙茶、LELECHA白桃乌龙茶、天福茗茶蜜桃乌龙茶(桂花味调味茶)、蜜雪冰城白桃乌龙茶(调味茶类)...
“好茶”进京 好利来要以奶茶作第二曲线?
北京商报记者在走访好利来门店时发现店内还售卖“百香果果、蜜桃乌龙、晴王青提、夏日杨梅”四款特调饮品,售价均为22元。不仅如此,有消费者去年2月在社交平台上表示,好利来在门店售卖“凤凰牛乳”“幽香茉莉”“玫瑰油切”3款奶茶,还有消费者在2018年时表示在好利来买到了“瑰蜜奶茶”,售价为18元/杯。另外,...
10款袋泡茶测评:CHALI、立顿、茶理宜世氟含量偏高
CHALI蜜桃乌龙茶、(茶颜悦色)习惯茶桃花坞、奈雪的茶蜜桃味乌龙茶(加香调味茶)、茶理宜世窈窕乌龙(白桃乌龙)、立顿白桃乌龙茶、西湖牌蜜桃乌龙茶、网易严选蜜桃乌龙茶、LELECHA白桃乌龙茶、天福茗茶蜜桃乌龙茶(桂花味调味茶)、蜜雪冰城白桃乌龙茶(调味茶类)...
茉莉遇上巧克力,联名下午茶开启悠闲时光
游龙映桃花新春下午茶。蜂蜜柚子茶蛋糕灵感源于游龙多宝盒,柚子果肉酿入细腻绵密的茶味蛋糕,整体清甜爽口。茉莉花茶巧克力蛋糕。另一款抹茶红豆蛋糕,灵感源于春鲤印花丝巾,十分灵动,手碾抹茶搭配经典红豆,带来东方韵味。蜜桃乌龙茶蛋糕灵感源于年画印花丝巾,鲜甜蜜桃与乌龙茶香结合,口感轻盈。此外,还有折扇风格的茉莉...