隔夜茶有毒不能喝?没那么邪乎
另外,泡了过久的茶水,除了颜色容易变深且口感较苦外,并不会产生有毒物质。之所以颜色会变深,是茶多酚氧化造成的。所以泡久的茶可以喝,但是太苦了没必要喝。流言加了“增臭剂”螺蛳粉不能吃真相“增臭剂”其实是媒体俗称的一种叫法,它指的是螺蛳粉中用的底料包、臭酱,这些产品都是复合的调味料,其...
小清肝普洱茶的颜色
小清干皮普洱茶是一种口感特别的普洱茶其泡法、口感、适宜人群及价格等方面都值得关注。泡法上小清干皮普洱茶需要利用95度右的水,以便更好地激发出茶叶的味道。口感上,小清干皮普洱茶具有醇厚的口感和回的特点,是一款适合喜欢浓厚口感的消费者品尝的茶叶。适宜人群方面,小清干皮普洱茶适合所有年龄的人群饮用。价格...
抹茶和绿茶粉一样么?抹茶有什么好处?
抹茶,又称作末茶,起源于中国魏晋时期,以采用覆盖栽培的茶树鲜叶经蒸汽(或热风)杀青后、干燥制成的叶片为原料,经研磨工艺加工而成的微粉茶状产品。成品要求细腻均匀、翠绿明亮,汤色也要浓绿,香味清鲜。抹茶其实不是绿茶的粉末。抹茶与绿茶粉末的区别是茶叶来源不同,制作抹茶的茶叶在生长过程中,有一段时间要遮阴,...
古人煮茶有多讲究?学会了你就是煮茶高手!
而清朝时的普洱茶并无生熟之说,大概率是普洱生茶,因为普洱熟茶是于1973年借鉴了广西六堡茶的冷水渥堆工艺才试制成功。因此,古人煮的茶类放到现在可借鉴的地方不多。而现在发展出来六大茶类,可煮的茶叶就多了。一般年份较长、全发酵,茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用来煮。如发酵度较高的红茶、黑茶(熟普、六...
“捡秋”有了新花样?? 来收藏秋日限定小美好吧
总台记者濮佳怡:很多游客来到这也是为了品一品当地桂花和茶叶制作成的一种特殊红茶,这个茶叶看上去和普通茶叶并没什么不同,但是我们能闻到一股桂花的香气。这个茶冲泡出来的汤色橙黄明亮,闻起来有淡淡清香,既有红茶的醇厚,又有桂花的清甜。总台记者濮佳怡:除此之外,在非遗市集上还有很多文创产品,比如桂花...
龙井茶园什么样?龙井茶怎么泡好喝?一文了解→
总台央视记者俞悦:清明节前采摘的春茶,最好最嫩,约上三五好友围坐,泡一盏新茶,茶叶在杯中开合聚散,散发独特的优雅韵味(www.e993.com)2024年10月27日。明代文人高濂在《四时幽赏录》中提到:“西湖之泉,以虎跑为最。两山之茶,以龙井为佳。”龙井茶配虎跑泉,可谓杭州双绝。杭州人的生活里,也深深地烙下了虎跑泉泡龙井茶的生活印记。
家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶,还能泡来喝吗?
白茶:白茶是采摘后不炒不揉的一种茶叶,刚制作出来口感类似绿茶,存放两三年后香气醇和,如果存放五六年后,香味更加醇厚。黄茶:黄茶色泽金黄,一般保质期一年左右,最佳饮用时间也是一年内。02长期喝茶的人,五大好处会慢慢显现相信不少人的身边都有茶友,有的人甚至每天都茶不离手,研究发现长期喝茶的人能收获下...
茶叶过期了没开封还能喝吗
不管是陈茶还是新茶,都会散发出茶叶特有的醇香味,所以先去闻一闻。如果是可以喝的茶叶,那么它的香味还是比较浓郁的,但是不能喝的茶叶,有的是没有香味的,有的甚至散发一股霉味,闻到这样的味道,肯定不能喝。2.看颜色茶叶分为青茶,红茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,那么首先要看自己买的茶叶是什么品种,本身就应...
夏日清凉特饮!冷泡茶制作方法、选茶方法看这篇就够了!
先说简单的结论:各种绿茶、小叶种红茶、白牡丹白茶、无焙火或低火的清香型乌龙茶、在加工的茉莉花茶都适合做冷泡。我自己口味最喜欢冷泡绿茶、冷泡茉莉花茶、冷泡清香型乌龙茶。当然除了我说的,也有一些其它分类的茶叶也能做冷泡,下面说说个人理解冷泡茶的通用要求。
你的茶为什么不耐泡?必定离不开这六大因素!
一款茶经得住较多次数的冲泡,也就是耐泡程度较高,往往被视作茶叶品质突出的表现,实际上这个结论并不太准确。茶圈流传的“绿茶黄茶不过三道”之说,就是指绿茶和黄茶的前两道茶汤富含精华,入口鲜爽十足、回味无穷,一般第三道开始基本就没啥味了。绿茶、黄茶的原料多为鲜嫩的芽叶,尤其是绿茶素来讲究“明前茶...