谷雨茶属于什么茶类?详解其种类与特点

谷雨茶属于什么茶类谷雨茶属于绿茶类。茶树的冬生长和产茶的休养生息过程受到节、气候和地理环境等多种因素的雨前影响,因此会有不同的雨前茶茶叶品种和类别。而绿茶是...

朝朝说节气丨品一茗谷雨茶 迎接夏的方兴未艾

最重要的便是饮“谷雨茶”,也叫“二春茶”。这时喝的茶是指谷雨前后采集的茶叶,雨露充分、温度适宜,茶叶生长到了最佳时期,营养成分丰富。清明前采头茶称为“明前茶”,那时只采一个嫩芽;“谷雨茶”也叫“旗枪”,多为一芽一叶,因其经过冲泡后叶如旗、芽似枪而得名;谷雨后可制“雀舌”,采一芽一...

谷雨|春末,饮一杯“谷雨茶”

谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。据传,喝了谷雨这天采摘的新茶,会清火、明目等。茶,在民间被誉为“开门七事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)之一,已深深融入我们的日常生活之中。它不仅仅是一种简单的饮品,更是承载着丰富的文化内涵。TEA“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,2022年11...

食在乡野 | 一杯谷雨茶,留住春天的味道

谷雨茶,指的是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。在江南多地,喝“谷雨茶”更是这一时节的重要习俗。因谷雨生长在温和的春季,气温适中,所以民间素有喝谷雨茶清火、辟邪、明目的说法。走进金山沪枫茶园,400亩茶园如换新装。经过一整个冬天的滋养,新叶嫩芽纷纷冒出,细嫩娇美,色泽翠绿。不施加化学农药的天然生长方式...

好物件|“谷雨茶”飘香 村民采摘忙

谷雨时节,在彭水靛水街道火石社区的茶园里,当地村民正在茶园里采摘“谷雨茶”,供应市场需求。靛水街道火石社区茶园所在地海拔1400多米,占地近3000亩,谷雨前后,茶园进入采摘旺季,平均每天吸纳茶园周边100多名村民进入茶园抢采茶叶,为当地村民在家门口务工创造了条件,为村民增收致富增加了门路,产业茶叶成了当地乡村振兴的“...

醒脾胃、去疲乏,“谷雨茶”应该这么喝

正所谓“茶煎谷雨春”,“谷雨茶”“雨前茶”指的就是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶,其茶叶细嫩清香,味道上佳,香气怡人(www.e993.com)2024年11月9日。春季温度适宜,雨量充沛,加上茶树经过冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,适时饮用对人体有益,能清利头目,提神醒脑。

谷雨| 喝谷雨茶

早上海志愿者谷雨,是春季的最后一个节气。明.朱权在《茶谱》中认为品茶应品谷雨茶。在江南民间有谷雨要喝谷雨茶之说。上海人喜欢喝新茶,其中不少人喝安吉白茶(简称安吉)和天目湖白茶...

五首诗词,尽是谷雨茶香:尽拘花月入诗怀,细煎谷雨满壶春

一年一度谷雨茶,不辞路远为君摘。齐己在四月谷雨天煮茶、饮茶又谢茶,不负春光不负卿。挚友如茶,一杯足矣!暮春花落谷雨天,一盏清茶也醉人。2窗不篝灯坐,相看白发新。共谈为客事,同是异乡人。诗写梅花月,茶煎谷雨春。明朝愁远别,离思欲沾巾。

尝香椿、吃榆钱、品谷雨茶,谷雨美味真不少

尝香椿嫩芽、品谷雨茶谷雨前后,香椿醇香爽口,人们会采集香椿食用,民间也叫“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,紫椿芽更佳。用香椿制作的美食有香椿炒鸡蛋、香椿酱、炸香椿等。香椿。图/ICphoto很多人喜欢吃香椿,是因为其特殊香气,中国科学院植物研究所植物学博士、科学松鼠会成员史军曾对外解释称,香椿的...

谷雨茶飘香 香椿嫩如丝

白天,洞庭湖是一个冷池,不利于强降水、强对流天气的发展。夜间则反之,洞庭湖是一个暖池,提供热量和水汽,水汽容易凝结,于是就下落为雨点。“春山谷雨前,并手摘芳烟。”谷雨时节,谷雨茶、食香椿等习俗广为流传。在南方,谷雨时节采制的春茶(芳烟)叫“谷雨茶”。其特点是细嫩清香,味道最佳,有清火的功效。