福建:俄罗斯茶人寻茶到武夷

10月6日,俄罗斯茶人寻茶到武夷山,武夷山是万里茶道的起点,万里茶道把武夷山与俄罗斯恰克图连在一起;他们一行4人,来到武夷山市洋庄乡吴三地探访老枞水仙,吴三地知名茶人詹兴旺向俄罗斯茶人介绍吴三地老枞水仙的生长环境及制作技艺,还到林家茶邸品鉴武夷岩茶。10月6日,吴三地知名茶人詹兴旺向俄罗斯茶人介绍吴三地老枞...

老枞水仙属于什么茶?你了解多少?

老枞水仙,顾名思义,其树龄通常在五六十年以上,有的甚至更为古老。这些老树在岁月的洗礼下,孕育出了独特的“枞味”,包括木质味、青苔味和糙米味,让人一品难忘。其叶质绵软,内含丰富的成分,使得茶汤浓醇厚重,汤色清澈橙黄,带有显著的岩韵和枞香,仿佛能带你穿越回那古老的武夷山间,感受那份自然的馈赠。制作工艺...

武夷红茶属于什么茶类?详解其所属茶类类型和特点

老枞红茶也是武夷山茶叶的一种,其中的“老枞”是指茶树的年龄较为成熟,茶树年龄越大,茶叶的口感和香气都更为独特。老枞红茶因为生产和***过程中的特殊处理工艺,使得其茶叶的品质更加优良。老枞红茶的不是价格也会因茶树的稀有性和***工艺而较高。总的来说,武夷山金牡丹茶和老枞红茶因其独特的产地和...

武夷山第五届“正岩”杯茶王赛9月征样开赛

（1）符合国家标准（GB/T18745-2006武夷岩茶）的武夷大红袍（大红袍为传统风格）、武夷水仙（含老枞、高枞）、武夷肉桂、武夷陈茶。（2）除武夷陈茶外，茶样生产年份为2024年当年产自武夷山市行政区域范围内生产经检测合格的精制茶（火功程度要求：中火）。（3）陈茶茶样为存储10年（含）以上、自然陈（不复焙...

武夷山,茶人的理想世界?

因为对茶史、北苑茶事的研究,刘瑞君在做茶上自持一种内敛温和、清和而兼具骨鲠的岩茶审美,追求武夷山茶本真的茶气岩韵。由刘瑞君与父亲亲制的这两款岩茶,本就来自单一山场茶园,经过焙制,岩韵尽显——老枞水仙柔中带刚,枞味清晰可辨;大坑口肉桂香锐味醇,久泡犹存。

《武夷山??我们的国家公园》

梁天雄正山小种红茶第二十三代传人根据我们家谱的记载,应该说桐木种茶差不多有四百多年的历史,也就是明末清初的时候,开始种茶,一直到现在(www.e993.com)2024年11月10日。旁白林密雨沛的山地,是茶树生长的绝佳之地。高山云雾的自然环境,使茶树在漫射多光的条件下生长发育。不少茶枞的枝干还被苔藓、地衣围绕,小虫在上面攀爬。

中国百茶宴,这次摆在了“官塘”_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

据悉,“中国百茶宴”由国家级非物质文化遗产荥经砂器的产业品牌荥窑砂器发起,是联合数十位国家、省市级非遗茶叶大师和潜心古法种茶制茶的茶人参与的大型茶主题公益活动。静心品茶在官塘体验人生乐事本次百茶宴共举行了两场“止语茶会”,甄选蒙顶甘露、蒙顶黄芽、昔归古树红茶、臻字号老班章古树普洱、武夷山老枞水仙...

赓续传统文脉,弘扬茶为国饮!这场茶文化节带你共赏传统文化之美

2024武夷星春茶小品种新品,在大红袍文化节当天,以直播形式进行新品发布。直播镜头引领观众深入九龙窠,沿途细致展示并介绍了武夷星茶园风貌、茶叶的品种特性,以及制茶工艺与口感。最后,在武夷山水的大美中,漫妙春香系列春茶新品隆重亮相。此外还有经典的八三茶人大红袍复刻版、金罐老枞水仙、武夷星岩色茶具等新产品,也在...

将军令大红袍,万里茶道源点茗茶

茶之岩韵犹如人之风骨,在2002年6月国家批准确认的《武夷岩茶地理志保护产品》的感官标准中,岩韵是否明显,成为武夷岩茶品质优次的重要标准之一。将军令品牌扎根武夷山下梅村上岩古茶园和慧苑坑百年老枞基地,这样得天独厚自然生态环境,造就了将军令大红袍“臻山川精英秀气之所钟,品俱岩骨花香之胜”的独特岩韵。观...

每杯188元!三位数的奶茶到底香不香?

为何这两款茶的价格尤其高?店铺主理人黄先生告诉记者:“好的奶茶拼的是茶底,这两款奶茶的茶底用得特别好。采用的是武夷山的岩茶老枞水仙作为原料,茶叶价格在3至5万每斤。”“‘红颜旧’当中的肉桂用的是自己做的牛肉桂,价格品质也很高。”黄先生说。