喝寿眉,为什么首选老茶呢?
寿眉作为白茶的一种,具有“越陈越香”的特质。福鼎是白茶的故乡,而寿眉在这里自古便是人们生活中不可或缺的一部分。新寿眉有着新茶的鲜爽,但老寿眉却经过时间的沉淀,转化出了独特的醇厚与香气。这种陈化后的韵味,可是新茶无法比拟的。再来说说老寿眉的口感。经过多年的存储与陈化,老寿眉的滋味与香气都恰到好处。
东南灵草|入选“非遗”国家梯队的福建茶有哪些?
福鼎白茶,按照原料可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。与其他茶类不同,福鼎白茶制作中不炒不揉,文火足干,以适度的自然氧化,锁住茶叶内部丰富的活性酶和多酚类物质。简单的制作技艺,让福鼎白茶呈现出纯正天然的味道。白茶有新老之分新茶,因为初制,浑身透露着自然的气息,香气以毫香、花草香为主,...
红茶、白茶、乌龙茶怎样冲泡才好喝?
我们拿白茶来举例。这里我们主要提到的是福鼎白茶。冲泡福鼎白茶,他的投茶量和洗茶时间几乎和红茶是一样的,无论是牡丹、寿眉还是白毫银针,投茶量大概都是4到5克。想喝好茶,一定不要长时间闷泡,闷泡时间过长,那种苦涩的味道把好茶给糟践了。以上拿三种茶来举例,我们大概说的都是正常的散装茶叶。如果投...
福鼎老白茶属于什么茶,探秘福鼎老白茶:了解这种独特的茶叶品种
老白茶是属于福鼎白茶的安吉白茶一种。福鼎白茶,又称福鼎红枞茶,是产于中国福建福鼎市的青茶一种白茶。它是中国名茶之一,而老白茶则是福鼎白茶中的地位一种。福鼎白茶是以福鼎为产地的我国白茶,其***工艺以摘、萎、杀青、揉捻、干燥等传统工序完成。福鼎白茶的种类特点是外形扁平,毫芽显露,色泽白绿,色黄绿...
福鼎白茶属于什么茶
白茶属于什么茶轻微发酵茶。福鼎白茶是轻微发酵茶,传统茶叶分为白茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶,而福鼎白茶便是其中的白茶类,其茶主产于福建省福鼎市,是采用当地群体种、大白茶、水仙茶树鲜叶或嫩芽为原料,经过萎凋、干燥工艺制成,成品茶分为白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉四种。
福鼎90年代臻藏药香寿眉,野茶古树,枣香药香,甘醇耐泡
寿眉大多是以福鼎大白茶品种为原料,采摘一芽三四叶制作而成的白茶(www.e993.com)2024年10月20日。其名字听起来就充满了吉祥、长寿的寓意,而最初被称作寿眉,则是因为它的外形,叶片扁平,色泽银白,形似长寿老人的眉毛。很多茶友第一次见到寿眉时,都会惊讶于它粗旷的外表,如同一堆秋日扫起的枯树叶,既没有白牡丹细腻柔嫩的娇美,也没有白毫银针...
一杯好的白茶应该是什么味道?
白茶也一样有明显的地域特点,在福鼎产白茶的几个镇,海拔高度、周边小生态环境都会有影响,加之有所差别的工艺,白牡丹的味道是有无限可能性的。建议冲泡:95℃,30秒。3、寿眉——细腻甘甜喝寿眉,注重品味它的甘甜。老叶与茶梗让茶汤更加甘甜,但相比银针、白牡丹的细腻润滑,寿眉的茶汤稍显平和。
众筹丨12年福鼎老寿眉龙珠白茶,甲辰龙年纪念版,鲜爽醇甜
福鼎市,有“白茶原产之乡”之称。这里的白茶,被评为“国家地理标志产品”。2010年,福鼎白茶制作技艺入选第三批国家非物质文化遗产名录。这款2012年的老寿眉龙珠茶,产自被誉为“白茶之乡”的福鼎太姥山镇。太姥山镇,是福鼎非常有名的白茶产区,也是福鼎白茶的主产区之一。
梅筱溪传人白茶溯源专场,2013年老银针、枞味白牡丹、年份老寿眉...
小懂也精心策划了柏柳梅家后人白茶溯源专场,定于1月24日(今晚)18:00开播,为大家带来12年老银针、枞味白牡丹、年份老寿眉、陈皮白茶等应有尽有。感兴趣的茶友们,现在就点击上方链接观看直播,即刻进入直播间一起赏味中国白茶第一村、非遗传承的梅派福鼎白茶!下面为大家附上主推品~...
万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!
03现代白茶在茶行业,对现代白茶的发源地暂无明确定论,认同度较高的说法是发源于福建建阳,创制于清代乾隆时期(约公元1772-1782年间),当时所制白茶以当地菜茶的嫩芽叶为原料,相当于今日的“贡眉”。而清嘉庆初年(公元1796年)福鼎茶农用菜茶的壮芽首制出“银针白毫”。政和县在1889年开始选用政和大白茶壮芽...