碧螺春属于什么茶?附其鉴赏和鉴别方法
一、碧螺春属于绿茶类1、碧螺春是绿茶的一种,主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),因此也被称为“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国十大名茶之一。碧螺春茶已有一千多年的历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。2、据说有一尼...
秋日多喝绿茶、黄茶、青茶、白茶、红茶、黑茶,身体舒适又解乏!
龙井、碧螺春、竹叶青等都属于绿茶。特点:清汤绿叶。绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,可减少尼古丁的伤害作用。图片白茶白茶就是轻微发酵茶,白牡丹、寿眉、贡眉、白毫银针都是白茶。民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。白茶具有很好的保健功能。白茶除了含有其他茶叶...
1915年巴拿马太平洋万国博览会:不产茶的上海获奖第一
其中,江苏官厅选送的明月湾“赵家宣和茶庄”碧螺春茶荣获了甲等大奖章,展现了碧螺春的精湛工艺和独特风味。同时,江苏江宁的“江南梅花楼”雨前茶、江苏宜兴戴长卿的“德元隆茶号”雀舌金针茶、江苏的WINGYAGIN茶以及江苏江宁的“永大茶栈”绿金针茶,均获得了丙等金质奖章,体现了江苏茶业的全面发展和创新精神。广东...
单品升级布局全国化 茶饮新锐爷爷不泡茶跑出新速
以当季主打系列“你本金桂”中三款产品为例,三款产品均以金桂碧螺春茶为核心茶底,一茶“吃透”多款新品,多维度延续“东方香”的特质。通过不同的组合,分别衍生出轻乳茶、果奶、“雪顶系列”双花香产品。其中,咸宁桂花于去年就曾推出,在消费者中反响很高。也可被视作本土产品与地域特色结合的又一大胆尝试。
极品碧螺春:无毫干茶与品级划分全解
碧螺春是一种传统名茶,属于绿茶的纤细一种。它产自中国福建省安溪县的茶厂碧螺山,因其外形犹如螺蛳而得名。碧螺春茶具有历悠久、制作繁复、香气高雅的洞庭碧螺春特点,是中国十大名茶之一。1.历悠久:碧螺春的提供历可以追溯到明朝,据说在明朝末年,安溪的毛峰一个贵妇人因为丈夫出征,担心他身体不好,于是决定从山中...
同为碧螺春茶品质却天差地别 认清原产地才能精准避坑
碧螺春是中国十大名茶之一,距今已经有一千多年的历史,由于原产于苏州市吴中区洞庭山,因此又称“洞庭山碧螺春”(www.e993.com)2024年10月21日。但是,很多消费者没有产地意识,很多商家也利用这一点用其他产地茶冒充洞庭山碧螺春,扰乱市场秩序。2002年12月,国家质监总局批准吴中区东山、西山为洞庭(山)碧螺春茶原产地保护地域。只有这两个茶...
碧螺春茶酥、青团… 稻香村(苏州)春季时令糕点推荐
碧螺春茶酥说起“春天的味道”,自然少不了春茶的淡雅清香,如今正值苏州碧螺春的采摘季,也是尝鲜的最佳时节。稻香村匠心独具,将苏州的碧螺春完美融入糕点之中,碧螺春茶酥外皮以抹茶粉上色,采用传统工艺制作酥皮,酥层清哳,入口酥香。内部馅料则是将碧螺春茶磨成粉,再融入豆沙馅中,细腻软绵。里外搭配,口感平衡,抹茶的...
沈祖棻咏茶
碧螺春是苏州地区出产的名茶,茶汤碧绿。其颜色之美,也只有通过洁白如玉的瓷碗方能显示出来。苏州地区还出产茉莉花。考究的人会在碧螺春的瓷碗里,再放一些茉莉花。这样茶香与茉莉花香相融,洋溢出来的气味会让人更加愉悦。汪东先生批曰:“非吴人不能领略也。”应当说,即使不是苏州人,通过这几句诗也能体会到苏州人...
碧螺春是绿茶吗?
碧螺春不仅是一款优质的绿茶,更是中国传统文化的载体。它蕴含着深厚的茶文化、历史文化和人文精神。在品饮碧螺春的过程中,人们可以感受到中国传统文化的博大精深和独特魅力。五、碧螺春的健康功效碧螺春作为绿茶的一种,具有多种健康功效。它富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种营养成分,具有提神醒脑、清热解毒、减肥降脂...
吴中建行为碧螺春茶农提供金融支持
苏州吴中区东山镇是洞庭山碧螺春茶的原产地,得天独厚的地理环境与宜人气候成就了此处碧螺春茶的上乘品质。洞庭山(东山)被太湖围拥,升腾的水汽使得山上雾气悠悠,空气湿润。而且山上土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长。这一声名远外的名茶,成为当地村民重要的经济来源,每年春天,这一产自苏州的限定“春味”...