菽香悠远话大豆(一) | 中国——大豆的故乡
水稻栽培、大豆生产、养蚕缫丝、种茶制茶更被誉为“中国农业的四大发明”。据苏联著名生物学家瓦维洛夫的调查研究,世界上最重要的640种作物中,起源于中国的有136种。具体到大豆,作为中外学者的基本共识,农业考古已经证实,早在远古部落时代,中华先民就已经开始采集野生大豆,并经过不断尝试与积累经验,一步步将大豆从...
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“王思明教授认为,中华农业文明给世界带来四大发明:稻作栽培、大豆生产、养蚕缫丝、种茶制茶。”包平说,在物产方面,中国贡献斐然。据数据统计,在近一万年的农耕实践和农业文明演进中,人类选择培育出与我们生活息息相关640种作物,其中136种(约1/5)源于中国。包平说,富饶物产犹如浩瀚银河中的美丽星辰,构成了农耕文明...
你不知道的“中国农业四大发明” 从数千年起就走向世界
很少有人了解,中国还有“农业四大发明”,也就是稻作栽培、大豆生产、养蚕缫丝和种茶制茶。后一概念的提出者是南京农业大学中华农业文明研究院院长、著名农业史学家王思明教授。他认为,“四大发明的说法完全是西方人的概念,强调的是这些发明对西方重商主义、工业化、社会变革的影响。”在王思明教授看来,“农业四...
半月谈丨农业文化遗产:守望智慧之光|山东|农耕|孙庆忠|遗产地...
“稻鱼共生需用,是我们当地村民千百年传承保留下来的农业种植经验和生活方式,它的精髓就是田尽其用,遵循天人合一之道,是一种循环、生态的农业种养方式。”方山乡乡长李怡乐说,经过千年的累积沉淀,当地形成了以“田面种稻、水体养鱼、鱼粪肥田,稻鱼共生、鱼粮共存”为主要内容的农业种养模式,既改善了山区人民的生活...
江苏文脉大讲堂丨包平:一方水土生一方物产,江苏就是这么丰饶
“王思明教授认为,中华农业文明给世界带来四大发明:稻作栽培、大豆生产、养蚕缫丝、种茶制茶。”包平说,在物产方面,中国贡献斐然。据数据统计,在近一万年的农耕实践和农业文明演进中,人类选择培育出与我们生活息息相关640种作物,其中136种(约1/5)源于中国。中国给世界带来了物产,世界也给中国提供了很多物产。“...
??江苏文脉大讲堂丨“中国农民丰收节”特辑:“苏湖熟,天下足...
"王思明教授认为,中华农业文明给世界带来四大发明:稻作栽培、大豆生产、养蚕缫丝、种茶制茶(www.e993.com)2024年7月30日。"包平说,在物产方面,中国贡献斐然。据数据统计,在近一万年的农耕实践和农业文明演进中,人类选择培育出与我们生活息息相关640种作物,其中136种(约1/5)源于中国。包平说,富饶物产犹如浩瀚银河中的美丽而闪烁的...
农业文化遗产:守望智慧之光
她注意到,不论是背着竹篓穿梭垄间、手指在茶树尖跳跃的采茶人,还是弯腰摊青、摇青的制茶人,或是从事茶叶营销的泡茶人,不少是女性。在整个茶产业链和茶产业的发展过程中,女性从业者发挥着重要作用。“安溪全县有几十万女性从事与茶业相关工作,包括种茶、制茶、售茶、说茶等,女性从业者占比约70%。”何环珠说...
农业文明:丝绸之路上“行走”的种子
“农业四大发明”——稻、大豆、养蚕缫丝和茶,对人类生存和发展的贡献并不逊色于“四大发明”。中国科学院2016年出炉的88项“中国古代重要科技发明创造”中,“水稻栽培”、“大豆栽培”、“养蚕”、“缫丝”、“茶树栽培”赫然在列,可见其地位之重要。