如兰似桂走水香,一方「仙茶」,传承150年非遗匠心
茶学泰斗张天福曾评价道:“漳平水仙是乌龙茶的千金,是当今唯一保留传统乌龙茶品质风格的茶”。在福建漳平市南洋镇,有一家「邓大沿茶厂」。邓大沿是民国时期的人物,他制作的漳平水仙名震京津,被誉为一代制茶宗师。如今已经传承了4代,延续了150年。驱着名声前往一探究竟,遇上第三代传人邓长捷,他一直坚守着...
兰香茶属于什么茶类怎么泡茶,探秘兰香茶:它属于哪种茶类?正确的...
花香红茶属于红茶的十分一种,而兰香茶是一种特殊的不错冠芽茶。花香红茶是由红茶与香型花朵共同加工而成的饮品茶叶。在***过程中,新的闻名红茶叶与各种香型花朵进行混合,使茶叶在发酵过程中吸收花朵的泡茶香气,从而形成花香红茶的营养特殊口感和香气。常用的花蜜花朵有玫瑰花、迷迭香、菊花等,这些花朵都具有独特...
漳平水仙茶属于什么茶?漳平水仙的冲泡,你用对方法了吗?
漳平水仙茶是一种产于福建省漳平市的传统名茶,以其独特的制作工艺和浓郁的香气而广受茶友们的喜爱。这种茶叶属于乌龙茶类,具有“中国茶王”的美誉。接下来,让我们来了解一下漳平水仙茶的冲泡方法,看看你是否用对了方法。漳平水仙茶的独特之处在于它的制作工艺。在采摘、晒青、做青、杀青、揉捻和干燥等环节中,漳...
信贷来支持 水仙茶飘香
漳平水仙茶是乌龙茶类中唯一的紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,也是漳平有名的特色支柱产业之一。该茶获得中国农业博览会、中国农副产品博览会金奖,远销东南亚国家和地区。2020年漳平水仙茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,2022年被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。“2003年,我是第一次接触到漳平水仙...
水仙茶飘香
今年59岁的龙岩市级水仙茶非遗技艺传承人游华平,在双洋大会村种茶已有30多年,作为水仙茶的发源地的市级非遗传承人,见证了水仙茶产业的发展历程。“我最大的愿望就是将这门技术传承发扬下去,让越来越多的人接过父辈的接力棒,让水仙茶成为漳平茶文化的‘金名片’。感谢农行在我遇到困难时及时伸出援手,为我在扩大...
建阳区小湖镇举办第三届水仙茶祖庭喊山祭祀节活动
建阳区小湖镇是中国水仙茶发源地,当地独特的自然条件成就了“小湖水仙”独特优异的品质,其原料制成的乌龙茶更是香气高扬、滋味甘醇,属于乌龙茶类的佼佼者(www.e993.com)2024年7月27日。目前,全镇种植水仙茶面积1.2万余亩,年产量500多吨,产值达1.3亿。水仙茶成为当地农民主要收入来源之一。此次活动的举办,以茶会友、以茶传情,旨在...
福建建阳举办水仙茶喊山祭祀活动
图为采茶女在茶山上采茶。龚劲松摄小湖镇党委书记叶强表示,举办喊山祭祀节活动,旨在发扬传承“喊山”这个传统文化,也为乡村振兴注入新的活力。图为采茶女在水仙母树石碑前合影。龚劲松摄据了解,建阳区小湖镇是中国水仙茶发源地,水仙茶是当地农民主要收入来源之一。小湖镇现有水仙茶面积1.2万余亩,年产量500多吨...
漳平举办2024年漳平水仙茶开采节
漳平水仙茶春季开采节是漳平市南洋镇一年一度的盛会。到目前,开采节系列活动已成功举办17届,每年汇聚了数百名南洋镇茶农以及漳平市内外茶商和游客前来参加和观光旅游,共同见证并参与了这一茶文化的盛事。活动现场,茶农们祭拜茶圣陆羽神像,除了寄托了他们新一年茶叶大丰收的朴素愿望,也表达了他们对这一片让他们富裕...
水仙茶的功效与作用
核心提示:水仙茶具有清热解毒、活血化瘀、消食去腻、提神醒脑等功效和作用。水仙茶具有清热解毒、活血化瘀、消食去腻、提神醒脑等功效和作用。1.清热解毒水仙茶中的黄酮类化合物具有抗炎作用,能有效清除体内自由基,从而达到清热解毒的效果。2.活血化瘀...
漳平水仙茶、永福高山茶全国产销对接大会举办
????此次活动依托2024年漳平樱花文化旅游节,借力各界资源优势,旨在宣传推介漳平水仙茶、永福高山茶,全面展示漳平茶文化,促进漳平茶叶生产、流通、消费有效衔接,促进两岸茶企茶人合作共赢,实现漳平茶产业高质量发展。????在漳平,北有水仙茶香飘万里,南有高山茶醇厚甘滑。漳平市立足当地资源禀赋,以发展特色茶产业...