柜子里放了好多年的白茶,今天意外翻出,怎么判断能不能喝?
要判断一罐老白茶是宝贝还是鸡肋,光靠摸它的干湿度还不够,还得用鼻子来嗅一嗅。茶叶的香气就像它的身份证,能直接告诉我们它的品质如何。正常情况下,白茶的香气应该是清新自然的,有的带着花香,有的带着果香,这些都是茶叶中的天然香气成分。但这些香气很娇嫩,如果茶叶在制作或储存过程中出了问题,比如受潮...
白茶执行标准31751,探究白茶执行标准31751的规与要求
-茶叶外观:优质的白茶应有颜色均匀、条索紧结、芽叶完整等特点,无杂质和异味。-茶叶香气:白茶的香气应清雅迷人,具有明显的闻香特点,没有任何异味。-茶叶滋味:优质白茶的等级滋味应醇和、甜,茶回,口感柔和。-茶叶色:白茶的茶应透亮清澈,颜色均匀,没有深色或浑浊的情况。4.白茶的保存与鉴定对于购买...
独家调查|本地茶农被诉“安吉白茶”商标侵权,地理注册商标使用...
安吉县市场监管局执法队常务副队长陈洪峰同样表示,打击假冒安吉白茶,难点在于产品鉴定。“因为茶叶理化指标难以鉴定是否为原产地产品,所以目前只能从包装控制上着手。实际上打假工作中,所有产品都一样,比如知名品牌的服装,从质量上也无法鉴定,只能看厂家有没有获得品牌方授权。”赖建红介绍,政府只有严管茶农的茶园,让茶...
浙江这个小县城,竟然藏着中国唯一一株存活的千年白茶树种
从制作工艺上来讲,安吉白茶需要杀青、揉捻、烘干,是实实在在的绿茶,但因春季发芽时刚长出来的嫩芽叶叶绿素缺失,看上去色白如玉,故有了“白茶”之名。图源/安吉县融媒体中心这是一种罕见且阶段性的白化现象,当天气越来越暖和,气温高于23℃时,叶片便会自然复绿。这也导致了安吉白茶的稀缺性,采摘期仅有一个...
...基于HS-SPME-GC-MS分析茶树新品系‘白云0492’白茶香气特征成分
为研究‘白云0492’、‘福云6号’制成白茶的香气特征,采取HS-SPME-GC-MS对6种白茶样品的香气成分及相对含量进行鉴定及分析。结果表明,在6份样品中共鉴定出928种香气成分,包括醇类63种、醛类59种、酮类74种、酯类141种、酸类24种、胺类22种、酚类10种、碳氢类327种和杂环化合物168种。其中,BY...
做优知识产权司法保护,当好企业“法治帮手”
茶业是福鼎市传统主导产业和特色产业,也是农民增收和就业的主要渠道(www.e993.com)2024年10月22日。当“福鼎白茶”的醇香遭遇侵权挑战,如何守护这片绿叶的纯净?今年4月,福鼎市检察院检委会专职委员吴华敏协同多部门负责人赶赴茶企,就“福鼎白茶”知识产权保护及“检察护企”进行调研,深入了解茶产业发展,倾听企业法治需求。“外地茶青假冒‘福鼎...
当好“法治帮”拥抱“金娃娃” 宁德检察做优知识产权保护“软环境...
茶业是福鼎市传统主导产业和特色产业,也是农民增收和就业的主要渠道。当“福鼎白茶”的醇香遭遇侵权挑战,如何守护这片绿叶的纯净?今年4月,福鼎市检察院检委会专职委员吴华敏与多部门负责人赶赴茶企,就“福鼎白茶”知识产权保护及“检察护企”进行调研,深入了解茶产业发展,倾听企业法治需求。
3万字解析:品品香品牌简史
品品香:至于发展到近年来,有了晒白金和简语等系列层级的白茶覆盖,品品香这个主品牌则已逐渐往高端的收藏级白茶延展,形态多为散茶,包装比晒白金奢华,据称也细分出礼遇珍藏版、精装版和简装版,也即定位为可收藏、送礼或自饮的高端白茶偏好人群。不管如何,品品香长久以来历经系列分支延展和品牌升级迭代,已然是一家...
查处违法案件近万件 浙江18个部门联手打击侵权假冒
“双打护企”行动还先后查处了一批侵犯“西湖龙井”“安吉白茶”、“绍兴”黄酒、“正泰”电器、“太平鸟”服饰、“人本”轴承等知识产权案件,以及假冒“茅台”白酒、“华润”涂料、“大自然”地板、“李宁”“阿迪达斯”运动鞋、“奥运五环”陶瓷杯和插座、“LV”箱包、“TESLA”车牌配件、“箭牌”卫浴、“雷朋”“...
3万字解析:品品香品牌简史_林振传_福鼎_茶厂
如果说,谁是近年来传统六大茶类中,冉冉升起的“当红炸子鸡”,必非白茶莫属,其中又以福鼎白茶一脉一骑绝尘;而在福鼎白茶这个细分垂类之中,发源当地、出类拔萃的佼佼者,更是绕不开品品香。作为福鼎白茶乃至白茶大类位居前列的头部品牌茶企,品品香,无疑是那审时度势、根基深厚、稳步前进的白茶品牌代表;就是放在...