来泰赶“早”,“皮包水”润泽慢生活

“泰州‘皮包水’的早茶文化,最早可追溯到明清时期。”泰州美食作家李晋介绍,泰州地处江淮平原鱼米之乡,是大运河的必经之地,清代泰州城的稻河两岸,汇聚了近3000家粮行、油坊、栈房。作为盐粮运输的区域中心,这里商贾云集、物阜民丰,寻一间茶馆、沏一壶好茶、点一屉糕点,是商人们洽谈生意的“标配”。于是,早茶文...

泰州稻河古街藏着一家老字号早茶店,物美价廉,十五块钱就吃很撑

某日,在泰州逗留一日,便决定去试试泰州早茶。住在稻河古街,便打算去老街走走。稻河位于泰州古城北关外,南与城河隔西坝相望,北通里下河及盐场串场河,是长江水系和淮河水系交汇之处。明永乐二年,东台至泰州的泰东河开通后,淮南盐场的盐船运至泰州就停在河中,由人工将盐包挑抬翻坝进入城河后沿运盐河西行。民...

泰州早茶:烟火味道弥漫文化基因

泰州地处江淮平原鱼米之乡,清代泰州城的稻河两岸,汇聚近3000家粮行、油坊、栈房,加之又是盐商聚集地(当时泰州盐税占全国盐税总额的四分之一),商贾云集、游人如织,小茶馆便成了商人们洽谈生意、交换信息,游客歇脚、解乏、果腹的好去处。这种习俗渐渐传开来,由此形成泰州独特的早茶文化。从遗存看,百年老店今犹在。

泰州早茶博物馆在老街开馆

明清至民国期间,泰州稻河两岸集中了很多的粮行,最多时近三千家。“米粮涨落通城事,一碗清茶广胜居。”博物馆里,一组大型铜雕还原了民国时商人们在稻河边的早茶店里边喝茶边洽谈粮食业务的场景。博物馆里,陈列着不同年代茶馆里剽干丝的工具,制作早茶面点用的模具、响子、擀面杖、机面机、风箱等,吃早茶用的茶壶、...

泰州,本是后山人?

稻河古街区是流动着的泰州历史。这个有着长江中下游保存最完整的明清古建筑群的古老街区,老屋、旧巷、古街密布,青砖黛瓦,历数度兴衰而风致无改,宛若一幅水墨画,也是绝佳的摄影取景地。墨和水,干和湿,随节气更替,渗化出许多偶然效果,令审美灵变而多元,亦会有“被水墨了”的心情。

新增5A景区!泰州市全域旅游要来了!

历史文化名城游:乔园-税务桥东街(明清住宅区)-城隍庙-稻河古街区-草河古街区戏曲文化游:凤城河画舫游船-桃园-梅园乡村田园游:秋雪湖-麒麟湾-薰衣草乐园-华港蔬菜园-罗浮山森林公园现代娱乐游:三水湾-柳园-泰州老街-万达广场-泰来面粉厂创意园-梅兰春酒产业园-滨河奥特莱斯-城北野生动物园-秋雪湖研学游...

共建文明城 争做文明有礼泰州人

现场还有志愿者向游客发放文明旅游宣传手册、文明旅游倡议书等,并引导游客在“文明旅游”主题墙上签名,自觉遵守文明旅游规范。此外,秋雪湖童话森林、泰州香草湾薰衣草乐园、稻河古街等景区也开展了文明旅游现场咨询、重点时段宣讲、自愿签名等活动,引导游客文明出游。

江浙沪被忽略的宝藏小城,好吃好玩好逛|泰州|扬州|靖江|苏州|蟹黄...

逛完梅园桃园出来,不远处便是泰州老街。虽是叫老街,但这里是仿明清古建筑群,也是泰州最繁华的商业街区,更是非物质文化遗产的聚集区,存在数十、数百年的“老行当”、“老手艺”都可以在这里见到。但如果时间只够逛一条古街,那最值得一去的便是稻河古街区,这里只有民居古建筑,商业气息几近于无。走在街上,安安...

从早餐就吃到扶墙走,江苏这座小城真是牛

地址:稻禾路泰州一百对面营业时间:6:00-10:00;11:00-13:30;17:00-21:30作为一家百年老店,金月楼也是无数饕客常去的早茶聚集地,位置就在热闹的稻河古街,来这里吃饭的好处是,无论是早餐、午餐还是晚餐点,美食是都能吃到的。周末和节假日去的话,人会很多,因为是排队点单,大家可以提前想好要吃什么。