小茶叶带起大产业 安化黑茶打造千亿黑茶产业集群
早在唐代,安化便有“渠江薄片,一斤八十枚”的产茶记载,明朝安化黑茶被定为“官茶”后,在茶种选育、制作工艺上愈加精细,发展出“三尖”“三砖”“一卷”三个主要品类,其中千两茶、茯砖茶制作技艺被列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录。科技打造茶企发展“新引擎”速溶茶、袋泡茶,茶的形态逐渐丰富,黑茶护...
春日之旅|我猜,你肯定喜欢安化的这些地方……
安化黑茶文化艺术馆02安化黑茶文化艺术馆是安化黑茶文化旅游度假区的亮点工程,是安化黑茶文化传僠、形象展示的公共建筑,按“三馆一厅”进行整体布局,即:茯砖茶美术馆、天尖茶艺术馆、千两茶文化馆和醴陵陶瓷展示厅,通过独特的建筑造型和多功能体验,让更多的人了解黑茶、了解安化,打造集观光、黑茶制作体验、安化黑...
茶界有担当|渠江薄片捐赠价值11万黑茶 助力抗疫
红网时刻2月22日讯(记者宋沛珊)“今天是复工第一天,我们为一线工作人员送来一点心意。”湖南省渠江薄片茶业有限公司董事长兼娄底市茶业协会会长陈建明带领员工来到新化经济开发区,将价值11万元的渠江薄片黑茶捐赠给新化经济开发区奋战在“抗疫情、抢复工”前线的全体工作人员,以感谢他们在防控新冠肺炎疫情,帮助指导...
开通渠江至蒙古、俄罗斯的安化黑茶直达专列!
渠江流域,跨越安化新化溆浦,现在渠江流域黑茶的发展已经得到三个县的大力支持,渠江黑茶的繁荣,已经呈现爆发之势!据悉,为了复兴万里茶道,相关部门正在谋划直接开通渠江到蒙古和俄罗斯的黑茶专列!我们完全有理由相信,一个充满活力,为全人类带来健康希望的黑茶时代即将来临!黑茶专列将有力地促进西亚中亚和湖南的经济文化交流!
长沙市场惊现两个“黑茶之祖”“渠江薄片”遭遇“李鬼”
人民网长沙9月3日电(记者黄子玲)兴盛于唐宋的渠江薄片是享誉千年的十大茗品之一,但其制作工艺几乎消失殆尽。湖南名望黑茶经过多年考古和挖掘,使得这一濒临消失的古老工艺得以传承,其开发生产的渠江薄片被誉为黑茶之祖。今天,湖南名望黑茶创始人袁浩不无担忧的表示,经过多年开发的名望黑茶“渠江薄片”虽获得国家知识...
让全世界爱上安化黑茶
最早记载安化黑茶的历史,可追朔到公元856年,唐代杨烨《膳夫经手录》所述“渠江薄片,益阳团茶”即安化黑茶(www.e993.com)2024年9月19日。宋代以后,安化每年向朝廷进献贡茶。明万历年间,安化黑茶称“兰芽锅”,用火培之,统呼黑茶,并定为官茶。清乾隆《湖南通志》卷50“物产”记载:“清初,茶产安化者佳,充贡而外,西北各省多用此茶”。
不得不知的黑茶分类知识
黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片,渠江黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状,源于安化县渠江镇,黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片,民间相传为张良所造,俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶,称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。
益阳:标准化助力安化黑茶走出国门
目前,益阳“安化黑茶”已有8项国家标准,17项地方标准,打造了安化黑茶从种植、加工、生产、冲泡等涵盖一、二、三产业的标准规范。此外,安化县局指导行业协会,在保证技术指标高于或符合国家相关标准前提下,根据生产企业实际需要进行标准创新,推进《安化黑茶分装规范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《紧压红茶》《渠江薄片》等...
湖南红茶黑茶联袂拓展“一带一路”国际市场
中国经济新闻网讯(记者程小旭□曾祥兴伍俊旭戚宁)近日,湖南省贸促会联合湖南省茶业协会、湖南省红茶产业发展促进会、新化县人民政府等,组织以“湖南红茶”和“安化黑茶”为主的27家湖南企业参加2023马来西亚国际食品展览会,并在吉隆坡、马六甲、新加坡、印度尼西亚等地开展品牌推介、对接行业组织和商家,活动成效显著...
安化黑茶走过历史 走进当下
在湖南省益阳市安化县,人们对茶的情感尤甚,“三餐饭,两餐茶”,喝茶的文化可谓融到了骨髓里。它说明,至迟在五代时期,渠江、资江流域的茶叶,已为世人所熟知。清代官营茶马交易制度终止,边茶贸易取代茶马互市,这给了以安化黑茶为代表的湖茶扩大边销、外销规模的机会