中国六大茶类代表名茶!有你家乡的吗?

六、黑茶:普洱茶普洱茶,产自云南西双版纳州,是中国十大名茶之一。其外形紧结匀整,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇厚。普洱茶不仅具有独特的风味,还具有良好的保健功效。普洱茶的历史可以追溯到唐朝时期。当时,普洱茶作为一种贡茶,被送往京城供皇帝品尝。经过多年的发展,普洱茶逐渐演变成一种具有独特风味和高品质的名茶。

云南省农科院茶叶研究所所长何青元:将普洱茶做成第七大茶类

在传统意义上，普洱茶被归为我国六大茶类中的黑茶类。去年，我国普洱茶成品茶的消费量至少16万吨，“普洱茶占据一定的市场份额和比重，但却被归为黑茶类。归类混乱不利于产业发展，也会让消费者无所适从。”谈起将普洱茶做成第七大茶类的初衷时何青元坦言。国家标准《地理标志产品普洱茶》规定，按照加工工艺及品...

何青元:立志把普洱茶做成第七大茶类

在这里我要说明,普洱茶是不同地域环境造就不同的品种——云南大叶种茶,其种性与其他茶类有区别,具有独特的高茶多酚、高的水浸出物;其加工工艺也和其他黑茶类甚至其他茶类有很大区别,所以它耐久存放。此外从海关出口的茶类来看,普洱茶是作为单列的一类,比如西湖龙井、黄山毛峰都列为绿茶类,而普洱茶为单独一类,这...

中国四大名茶,你认为哪一种最好喝?谁才是茶中之王?

铁观音凭借香气浓郁且极具辨识度的特点，不仅在国内十大名茶中占据重要地位，也赢得了许多海外茶友的喜爱。在乌龙茶的世界里，铁观音的地位不可撼动，堪称乌龙茶中的传奇。碧螺春——小产量的高贵气息碧螺春产于江苏太湖的东洞庭山和西洞庭山，虽然知名度略低于其他名茶，但它在中国十大名茶中的地位无可置疑。碧螺春的...

探寻铁观音:乌龙茶中的瑰宝,品味生活之韵

铁观音:乌龙茶中的瑰宝铁观音属于乌龙茶类,也称为青茶,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。铁观音茶具有独特的香气、浓厚的滋味和深厚的文化底蕴,被誉为“七泡有余香”。这不仅仅是一种赞美,更是对铁观音...

“长山剑毫”又获“全国十大名茶”称号,“镇江茶”在上海国际茶...

据悉,本次评选活动得到来自全国众多茶产区的积极响应,参评茶类囊括了六大茶类,收到了来自9个省份的近70个茶样(www.e993.com)2024年11月19日。镇江市遴选并组织5家茶企6个茶样送评。其中,丹徒区上党三泉茶场生产的“长山剑毫”蝉联年度评选最高奖项“全国十大名茶”,镇江市水木年华现代农业科技有限公司生产的“水月雨白茶(绿茶类)”、镇江金山...

第29届上海国际茶文化旅游节“全国十大名茶”榜单揭晓→

全国十大名茶（排名不分先后）金奖（排名不分先后）最佳创新奖优胜奖（排名不分先后）全国十大名茶简介（排名不分先后）安徽宁清茶业有限公司金山时雨踏春寻茶意，风水韵余香，翻转忍芽叶，金山时雨情。金山时雨取其谷雨时节万茶莫比之意。金山时雨制作工艺，被誉为国家非物质文化遗产。金山时雨汁醇味厚，...

探秘六大茶类十大名茶:全面解析其品种与排名

中国茶叶历悠久,种类繁多,其中包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶六大茶类。每种茶类都有其代表性的名茶,下面就来详细介绍一下我国六大茶类的代表名茶有哪些。首先是绿茶,绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的众多茶叶,其中代表名茶有西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等。西湖龙井产自州,具有清香爽、味道美的...

作为我国六大茶类,它应该加入“十大名茶”

中国茶叶历史悠久,种类繁多,拥有许多闻名于世的名茶,曾在1985年巴拿马万国博览会上评出中国十大名茶。其中有碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片这十大茶叶。当然除了这些茶叶我国还有许多品质极好的茶,例如白茶,作为我国六大茶类之一,小编认为它也应该加入“...

中国十大名茶 六大基本茶类四大茶区演绎幸福茶城

《香港文汇报》在2002年1月18日公布:西湖龙井,江苏碧螺春,安徽毛峰,福建银针,信阳毛尖,安徽祁门红,安徽瓜片,都匀毛尖,武夷岩茶,福建铁观音是中国的十大名茶。二.中国六大基本茶类一览无余有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶,红茶,乌龙茶(即青茶),白茶,黄茶和黑茶六大类;...