妃子笑茶,一段红茶传奇,品味历史与自然的馈赠
妃子笑茶,这个听起来就充满浪漫色彩的名字,其实属于红茶的一种,具体来说是正山小种红茶中的一个花色。它起源于中国福建省,尤其是武夷山地区,那里的高山云雾为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。武夷山,一个充满神秘色彩的地方,不仅有着优美的自然风光,更孕育了无数优质的茶叶品种。妃子笑茶的原料采摘严格,多选取...
武夷山野茶:究竟属于红茶还是绿茶?
武夷山野生茶是指生长在福建武夷山区域内,采用传统种植和野生生长方式的绿茶茶叶。这些茶叶在自然环境中生长,没有经过过度人工干预,因此具有独特的还是香气和口感。武夷山野生茶以其独特的红茶产地、生长环境和制茶工艺著称,荣获了\
荣耀揭晓!2024最受山东消费者喜爱茶叶品牌网络投票TOP20出炉!
武夷山市岩凰茶业有限公司根植于武夷山多年,企业以武夷山山场为本源,以传统武夷制茶工艺为基石,致力于武夷岩茶、红茶的推广,力争将正统的武夷茶推向全国乃至全球,为中国的茶产业尽一份绵薄之力。同时,企业以现代思维,全产业链视野,积极开拓相关领域,涉足茶叶全品类的开发,全国销售渠道平台的搭建,茶叶品牌运营、茶文...
雨雪天气来袭,今年太姥山的白茶,武夷山的岩茶、红茶还好吗?
武夷山胡歌:天气冷,茶树品质当然会更好。瑞雪兆丰年啊。茶叶内质会更丰富,甜度会更高。桐木关大姐问:姐姐新年好,这几天桐木冷不冷,有没有下雪啊?桐木关李大姐:没有下的呢,冷是很冷,但只是冻,还没下雪呢。早晨起来茶树叶片上会有厚厚的霜。问:那这种天气对茶树的品质会不会有影响呢?桐木关李...
武夷山的日与夜
诞生于武夷山桐木的红茶正山小种,被公认为世界红茶的鼻祖。万里茶道曾在此启程,途经江西、安徽、湖南、湖北、河南、河北、山西、内蒙古,一路向北延伸,穿越沙漠戈壁,途经蒙古国,最终抵达俄罗斯。红茶漂洋过海到英国,生成了最早的衍生品英式下午茶。据《茶叶与第一次鸦片战争》中记载,每天下午4点钟,英国人会抽出15...
市面上常见的红茶有哪些品种?
百瑞香也属于正山小种红茶(www.e993.com)2024年9月21日。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一,最早生长在武夷岩茶产区,多制为乌龙茶。后引种至桐木关自然保护区,茶叶品性发生了微妙的变化,自嘉茶将其用传统正山小种工艺制成红茶。普通正山小种有天然花香,香不强烈;与它相比,白瑞香茶种属于高香品种,香气持久,因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯...
“夺回”武夷山!!!
事实上,武夷山的制茶技术最早是发源于明代的河口古镇,“河口茶市通天下,河帮茶师遍中国。”这是当年商界流行的谚语。无论是崇安红茶,还是后来修水的“宁红”、安徽的“祁红”、湖北的“宣红”、湖南的“湖红”、广东的“英红”、浙江的“越红”、江苏的“苏红”等红茶,均是“河红”问世几百年后才出现的,都...
武夷山,平行世界的茶季 | 饭醉行
都是采绿茶,相对而言,龙井茶的冲击力是直接而迅速,新鲜的叶子新鲜着喝,要赶时间的,赶清明赶谷雨,赶得惊天动地,几天一过,绿茶的这一年就结束了。但武夷山要做半发酵茶,今朝采了,中秋节才能喝,等到第二年再喝或许更美。大多数人的期待和热爱或许并不能支撑那么长的时间。虽然很慢但是很美,不合时宜,但陈...
年底不可错过的8款优质茶叶,品质优、性价比高
武夷岩茶,近些年来被炒作到飞起的一款青茶。武夷岩茶属于青茶(乌龙茶),青茶的特点在于半发酵,发酵程度并非完全固定,所以也造就了不同种类的青茶拥有不同的特色,所以在武夷岩茶的大范畴里又出现了水仙、肉桂等大量分支小品质,各有特色。岩茶里最为人熟知的是大红袍,正宗的原产地高端大红袍几乎已经超出了大部分人的消费...
东安:山货出大山 茶叶变“金叶”
品质是产品的立身之本。鲜叶采回来后,茶叶品质好坏主要取决于制作工艺。唐明登认识到,要做出好茶,必须改良“家庭作坊”制茶工艺,他带着村民赴江西省井冈山市“狗牯脑”茶王薛群英家拜师学艺,还到永州市茶叶研究所讨教,成功解决了野生红茶涩味太重的问题,能加工出醇厚甘爽的高档茶,同时保存下舜皇山野生茶叶的特质和...