深入了解:水仙茶与绿茶的区别、特点及功效
水仙茶具有淡雅的花香和清甜的口感,喝起来非常适,而且还具有养心安神、促进消化等功效。水仙茶在中国南方的一些地区非常受欢迎,但在国际上却相对较少见。冰岛和水仙都属于野生植物制成的茶,因此在全球茶叶市场上的供应非常有限。其是由于环境限制,冰岛茶和水仙茶的生产量都非常稀少,因此价格相对较高。虽然冰岛和水仙...
刚刚!名单公布!快看看有没有你认识的
九、建阳水仙白茶王JYS102郭辉南平市建阳区建北溪幽湖农场特别金奖JYS107建阳水仙白2郭辉南平市建阳区建北溪幽湖农场JYS164建阳水仙白2刘林清南平市建阳区茶盏山房建盏陶瓷有限公司金奖JYS112建阳水仙白朱小晶茶悟缘JYS126建阳水仙白5陈华JYS127建阳水仙白1李苏媛南平市建阳区畲...
福建之茶 | 大话温柔敦厚的福建四大水仙茶
铁观音与大红袍当然是好茶,但对于许多资深的茶客来说,他们也许更喜欢的是水仙茶。如果用一个词来形容水仙茶的风格,那就是:温柔敦厚。二、水仙茶的产地特点福建水仙茶如从产地来说,有闽北水仙与闽南水仙之分。闽北水仙中又有建瓯水仙与武夷水仙之分,闽南水仙则有永春水仙、漳平水仙之分。今天在这一起介绍福建四...
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗名录(详细资料)
福州茉莉花茶采用烘青绿茶进行窨制,工艺即花一层茶一层重重叠叠,充分拌匀、充分通氧,让花不失生机,茶吸收新鲜的花香达到饱和状态,即为窨制。如此制茶,无论档次高低,其冲泡数回仍香气犹存。图10花农正在采摘茉莉花红茶制作技艺(坦洋工夫茶制作技艺)坦洋工夫茶发源于福建省福安市,其制茶过程分萎凋、揉捻、发酵...
喝了那么久白茶,你知道白茶都是什么树种做的吗?
水仙一般用来制作白牡丹、贡眉等,甜爽醇厚,有清幽花香或果香。不过,水仙最适合制成乌龙茶,比如福建漳平水仙就是代表茶品。7、福云6号茶福云6号为福建省农科院茶叶研究所以福鼎大白茶与云南大叶种杂交后代中采用单株育种法培育而成。福云6号更多地用于制作绿茶、红茶,制成的白茶较少,不过制成的白茶外形细...
福建名茶排行榜前十名
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,主要产自福建闽北武夷山一带(www.e993.com)2024年7月27日。而这种半发酵的青茶,在制作方式中介于绿茶和红茶之间,成品具有似蜻蜓头的外形,铁青带褐油润的色泽使得它成为中国特产名茶。5、福鼎白茶福鼎白茶产于福建省福鼎市,是六大茶类中白茶的典型代表,白茶分为白毫银针、白牡丹...
茶入世界非遗!来看产茶第一大省的制茶技艺
制茶师根据当地风土,运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶,2000多种茶品,供人饮用与分享,并由此形成了不同的习俗,世代传承,至今贯穿于中国人的日常生活、仪式和节庆活动中。福建是我国茶叶的主产区。“宁可百日无肉...
喜大普奔!第十一届海峡两岸茶文化季(秋季)茶王揭晓!
YS153岩茶水仙修能二、肉桂获奖名单获奖名单:金奖YG102肉桂1号潘延杭希瑞茶业银奖YG106肉桂吴银玉福建省静修堂茶文化有限公司优质奖YG103肉桂A张玉碧岩中居茶业YG101肉桂潘延杭福建大市茶业有限公司三、大红袍获奖名单
一篇文章带你了解,乌龙茶中的“茶中之王” 武夷大红袍!
3、漳平水仙茶漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香。滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久...
水仙茶香飘南洋
中国茶分为红茶、白茶、黑茶、绿茶、青茶、黄茶六大类。在福建漳平的茶庄、茶楼里,常见的茗茶有武夷岩茶、安溪铁观音、福鼎白茶、安化黑茶、云南普洱、西湖龙井、漳平水仙等。近年来,在纷繁众多的茗茶中,漳平水仙茶以其传统制茶工艺异军突起,深受人们钟爱。