奶茶追捧的“厚乳”,背后是新型乳制品们的“卷”
塞尚乳业成立于2010年3月。2018年5月,雀巢宣布战略入股塞尚乳业,持有后者6%的股权;在此之后,塞尚乳业以“白酒风味厚奶”生产者为人熟知[7]。如今芝士、炼乳等在新茶饮中仍然偶有登场,但总体上“存在感过于明显”——芝士含水量不足牛奶的一半,热量比起牛奶倍增[8]。在健康趋势风起后,为了顺应大家“喝个奶茶...
新茶饮流血,供应商还能躺着赚钱吗?| 消费巴士
酱香拿铁不仅让瑞幸和茅台得名又得利,也让塞尚乳业一炮而红。然而,就像阳光能带来光晕也会照出阴影一样,新茶饮内卷的余波已经向供应商袭来。02谁为平价奶茶咖啡买了单3月20日,田野股份发布了登陆北交所以来的首份财报。田野股份的产品包括果蔬原浆、速冻产品、果蔬汁饮料,主要客户则有奈雪的茶、茶百道、一点...
红牛奖“2024年度餐饮供应链百强企业”出炉,食材、调味料企业表现...
受益于现制饮品行业的红利期,饮品供应链近两年发展迅猛,本次饮品类有9家企业上榜,分别是安佳专业乳品、大咖国际、德馨食品、菲诺、佳禾食品、噢麦力OATLY、雀巢(Nestle)、塞尚乳业、田野股份。德馨食品成立于2012年,为咖啡、奶茶品牌的供应商,主要客户为瑞幸、星巴克、蜜雪冰城、书亦烧仙草等知名连锁餐饮企业。而在...
一杯奶茶的认领计划,塞尚乳业“圈粉”简史
牛奶就是奶茶的灵魂,做创新乳制品,一直是塞尚的座右铭。天然呆一直对奶源都有非常高的要求,所以在品牌初期,就使用了塞尚的厚乳和稀奶油。如今,又认领了塞尚的一座优质阳光牧场。塞尚与天然呆做这些,就是为了一杯连孩子都能喝的天然好奶茶。自然成就天然,得天独厚的地理位置造就一杯好奶。坚持优质原料,寻觅好奶...
塞尚乳业或上架白酒风味厚奶
的主要原料包含浓缩咖啡、白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)、纯牛奶、稀奶油。据了解,瑞幸的白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)由塞尚乳业供应。北京商报记者在天猫看到,有不少商家在批发塞尚牛乳咖啡奶茶店专用拿铁基底原料。以天猫塞尚厚乳店为例,1升基地原料售价315元,也有250毫升浓缩咖啡液,售价9.35元起。
“酱香拿铁”厚奶供应商塞尚乳业啥来头?
“酱香拿铁”登上热搜,背后的白酒风味厚奶供应商——塞尚乳业浮出水面(www.e993.com)2024年10月25日。早在2018年引入雀巢作为战略股东时,塞尚乳业董事长闫建国就明确利用膜技术进行乳制品深加工,并提出3年内IPO(首次公开发行)、实现百亿市值的目标。随着厚乳类原料在茶饮、咖啡等餐饮赛道走红,塞尚乳业也开启了加速模式,自2016年以来共拿到6轮...
6年6轮融资还要上市,“酱香拿铁”厚奶供应商塞尚乳业啥来头?
“酱香拿铁”登上热搜,背后的白酒风味厚奶供应商——塞尚乳业浮出水面。早在2018年引入雀巢作为战略股东时,塞尚乳业董事长闫建国就明确利用膜技术进行乳制品深加工,并提出3年内IPO(首次公开发行)、实现百亿市值的目标。随着厚乳类原料在茶饮、咖啡等餐饮赛道走红,塞尚乳业也开启了加速模式,自2016年以来共拿到6轮...
配料表里含秘密,北京商报记者研究塞尚乳业“白酒风味厚奶”发现端倪
北京商报记者多方了解到,瑞幸供应商塞尚乳业的白酒风味厚乳或将上市,这意味着该产品或直接面向消费端,以后在家也能制作出“酱香拿铁”同款。在跨界造爆款的路上,乳企一直乐此不疲,今年6月完达山乳业在北京开出首家“乳此新鲜”门店,更早之前恒天然与喜茶联合推出芝士奶盖。门店已破千家的一只酸奶牛背后也有新希望乳业...
“酱香拿铁”带火塞尚乳业,有网友称想直接喝“白酒风味厚奶”
2020年,塞尚乳业通过液体蛋白深加工工艺,创新制造出“厚乳”系列产品,并成功与当前头部咖啡、奶茶品牌共同研发新品,开创新的饮品口味风格。窄门餐眼数据显示,塞尚乳业已成为瑞幸咖啡、星巴克、书亦烧仙草、茶百道、甜啦啦、CoCo都可、喜茶、霸王茶姬、挪瓦咖啡、好利来等48家饮品、烘焙、餐饮品牌供应商。
宁夏:黄金奶源带上“挤”黄金
2020年塞尚乳业研发的新产品“厚乳”上市后,带来了咖啡、奶茶的爆款“厚”现象,企业也实现了爆发性增长,按下了发展的“快进键”,预计未来5年企业将实现IPO,销售额达到50亿元以上,市值达到300亿元,实现“变道超车”。“我们要做宁夏的奶产业,而不是宁夏的养牛业,把宁夏最高品质的牛奶变成高附加值产品卖到全国去...