上榜胡润榜单书亦烧仙草坚持长期主义,用品质赢得品牌认可

2024年10月30日 - 新浪新闻

以供应链为依托,书亦烧仙草逐步迭代产品结构,新品瞄准10-15元价格带。书亦根据时令和市场热点,持续研发、上新和丰富产品类型,先后推出白月光果茶系列、金桔柠檬水、双皮奶、椰椰莲子露等饮品,不仅满足了多样化的消费场景需求,更在价格与产品内容之间找到了平衡点。书亦由此也通过“质价比”+“健康”两大核心优势,构...

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味蕾与情感双重满足书亦烧仙草携手二哈和他的白猫师尊打造新共鸣

2024年10月28日 - 和讯

今年,书亦又接连上新了一系列平价优品——4月,上新大杯售价为10元的草莓白月光;5月,上新大杯9元的桃桃乌龙果茶以及大杯12元的杨梅系列;6月,又在全国上新6元的金桔柠檬水和7元的薄荷奶绿;最近其推出的4款“二哈和他的白猫师尊”联名果茶,大杯售价也仅售12元。将产品力提升后,书亦在营销端也是动作频频...

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找回“初心” 书亦烧仙草聚焦“质价比”与“情绪消费”

2024年10月22日 - 中国经济新闻网

继将产品价格带降至10-15元区间后,书亦烧仙草在产品健康化不断深耕。2023年,书亦宣布全系产品均实现了“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康标准,并坚持使用好果好茶好奶,严控原料产地和供应链管理,给足顾客优质产品体验。9月-10月期间,书亦烧仙草上新的双皮奶和桃胶莲子两个产品的爆款推出并非巧合...

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停在5000店,书亦烧仙草走了两年的弯路?

2024年10月21日 - 网易

从窄门餐眼显示的书亦烧仙草开店时间线来看,书亦烧仙草扩张的高光时刻发生在2020年,一年开店3102家,也是在这一年7月,书亦烧仙草的门店数量突破5000家。2021年到2024年10月7日的近四年时间,书亦烧仙草新开门店数量分别为1879家、968家、1627家、563家。拿近五年新开门店数量对比现有门店数量,会发现,书亦烧仙草...

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书亦烧仙草闭店1000多家,咖啡闭店超50%,加盟商“割不动了”?

2024年10月15日 - 百家号

曾经以烧仙草产品著称的“书亦烧仙草”在加盟扩张的激烈竞争中遭遇了挫折，被曝出大规模的店铺关闭现象，甚至牵连到了二手设备经销商，“有回收商将六七万回收的十几套设备当废铁卖了2000元。”窄门餐眼数据显示，截至10月14日，书亦烧仙草在营门店数为5585家，与2021年曾宣布的超过7000家门店数量相比，大幅减少了...

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闭店、投资方退出,书亦烧仙草没能“烧”出未来?

2024年10月10日 - 百家号

比如古茗宣布旗下原叶鲜奶茶系列产品价格限期降至9.9元；茶颜悦色也宣布包括经典蜜桃乌龙和葡萄乌龙在内的多款产品价格降至9.9元(www.e993.com)2024年11月19日。作为行业龙头的蜜雪冰城，其大部分产品定价在10元以下，且推出了不少套餐，折算下来单杯价格更低。行业价格战背景下，书亦烧仙草整体下调产品定价的同时，也推出了不少定价在10元...

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大规模闭店后,书亦烧仙草先倒了?

2024年9月29日 - 投资界

诞生在西安的茶话弄(起步于2016年,现有门店990家)、诞生在武汉的爷爷不泡茶(起步于2018年,现有门店634家)、诞生在深圳的茉莉奶白(起步于2020年,现有门店642家)等,在近几年开始成为新茶饮一线品牌。与书亦烧仙草相比,上述新品牌发源于地方,或代表地方特色文化、或走国风路线,客单价均高于书亦烧仙草,奶茶品类不拘...

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书亦烧仙草闭店千余家,咖啡闭店超50%,加盟商“割不动了”?

2024年10月15日 - 新浪

窄门餐眼数据显示,截至10月14日,书亦烧仙草在营门店数为5585家,与2021年曾宣布的超过7000家门店数量相比,大幅减少了1000多家。书亦烧仙草大幅度闭店,首当其冲的是加盟商遭遇巨大的经济损失。不止书亦烧仙草,蓝鲨消费发现,2024年以来,新茶饮、餐饮、咖啡、生鲜零售等多个依靠加盟模式扩张的知名品牌都出现了闭店...

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霸王茶姬“突围”,书亦烧仙草“掉队”

2024年9月26日 - 界面新闻

正如一位网友所说的,“现在奶茶品牌太多了,书亦烧仙草20元产品比不过喜茶、奈雪的茶,10元以下又卷不过蜜雪冰城,高不成低不就,凉了也在预料之中。”毫无疑问,书亦烧仙草需要找到新的突破口了。03新茶饮的又一洗牌期今年,新茶饮的内卷与洗牌,比往年来得更加热烈。

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连续关店超千家新茶饮巨头书亦烧仙草辉煌不再