今日养生方|秋冬这样喝奶茶不得了!养生又增阳!

我们可以尝试将牛奶与姜、枣等食材相结合，制作成姜枣奶茶。这款饮品不仅继承了牛奶的营养价值，还能发挥润燥之功效，同时通过姜的温热性质和枣的滋补作用，能够暖脾胃、护脾阳，促进营养的消化吸收，达到健康又养生的效果。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授就给大家推荐这款生姜、大枣、牛奶相互...

食话实说:街头奶茶店中奶茶真有牛奶吗?

奶茶中真有牛奶吗?街头奶茶店调香味多用奶精中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,目前奶茶大多添加有植脂末,也就是奶精,其中大多含有反式脂肪酸。奶精是否有害,与食用多少和百分比含量都是有关的。植脂末里绝大部分都是饱和脂肪,如摄入过多,会增加心脏病方面的风险。一项研究表示,为避免过量摄入...

纯天然手煮奶茶,自制珍珠,无添加剂奶精,味道不输网红店

1.牛奶锅放入红茶包和水,用大火煮沸,再转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子焖5分钟。2.在透明杯里加入淡奶,再冲入红茶水,比例是3:1,红茶水要从一定的高度冲下去,这样会产生大量的奶泡,奶茶口感才会丝滑。3.白糖和热水放入牛奶锅,混合煮沸,趁热倒入木薯粉中,一点点倒入,边倒边搅拌,直到成团,如果不成团,可以...

手打珍珠奶茶一杯9块?大学城的排队王来青浦了~

一杯奶茶只要9块钱原料只有纯牛奶、现煮茶以及现煮黑糖珍珠跟小青果一起来探探~阿狗奶茶的档口很小,操作间中仅能容纳三个人同时操作,他们各自煮茶叶、煮黑糖珍珠、做奶茶分工明确,空间紧凑但有序,稍大面积的地方整齐地堆放着茶叶、纯牛奶等奶茶原料,整家店内都弥漫着茶香和奶香。阿狗奶茶的创始人卜江告诉记者...

广西发布国内首个原叶鲜奶茶团体标准

据悉，原叶鲜奶茶以茶叶、鲜牛奶、纯牛奶、饮用水为主要原料，采用现场浸泡或高压萃取的茶汤调配制作，不添加奶精、速溶茶粉等，展现茶叶新鲜风格。与传统的奶茶相比，最大的不同是选择不含碎茶、茶粉的等级茶叶，采用现场浸泡或高压萃取工艺制作且密封冷藏条件下保存不超过4小时的原叶鲜茶汤与鲜牛奶、纯牛奶调配...

《原叶鲜奶茶》团体标准发布实施

与传统的奶茶相比，最大的不同就是选择不含碎茶、茶粉的等级茶叶，采用现场浸泡或高压萃取工艺制作且密封冷藏条件下保存不超过4小时的原叶鲜茶汤与鲜牛奶、纯牛奶调配制作而成，而传统奶茶多采用茶粉或者碎茶包与奶精香精等调配制作而成，口感较为粗糙浓厚；原叶鲜奶茶不仅保留了茶叶、鲜牛奶、纯牛奶的原汁原味，...

警惕!花季少女每天喝奶茶,结果进了ICU

关于奶茶,这些知识要get奶奶是否健康,我们要先知道它是“真奶”还是“假奶”。★“真奶即为牛奶,大量饮用牛奶会使易长痘人群的症状加重,牛奶中部分蛋白质成分(如乳清蛋白、酪蛋白等)能导致雄激素升高,促进皮脂分泌从而引发痘痘。”★假奶即为奶精,也被称为植脂末,是由普通植物油在一定的温度和压力下加入...

奶茶里可能根本没有奶,甚至没有茶……新式茶饮,谁更健康?

上述人士表示,早期奶茶行业产品成本低廉,确实有勾兑现象。随着新式茶饮行业规范化发展,头部企业以牛奶、鲜果、现泡茶提高了行业门槛,但行业依然存在使用香精、果葡糖浆等不健康原料的现象。此外,茶饮产品清晰标注配料、成分也是消费者的诉求之一。消费者杨女士对记者表示,自己对一种叫做“赤藓糖醇”的代糖过敏,在购买茶...

广东曝非法养殖场给奶牛打药催奶 疑流入奶茶店

记者要了三斤牛奶,“兽医”打开方形塑料桶,从板房内拿出一个约1.5升的透明塑料瓶,随手拿起一个漏斗将牛奶灌进塑料瓶。灌装过程中,对方没有佩戴任何卫生防护用具,徒手将牛奶灌装进塑料瓶。牛奶去向疑流入广州顺德奶茶店暗访中,一名女工告诉新快报记者,一般每天早上能挤出400多斤牛奶,全部都是送去顺德大良。中午...

“牛奶0脂、奶茶0糖”,喝口美式就心悸的白领开始靠「0咖啡因」续命?

霸王茶姬前几个月推出新品“万里木兰”,很多人喝完跟木兰在战场上一样枕戈待旦,眼睛一睁就是一夜。抱怨失眠的人太多,霸王茶姬还专门做了成分检测,表示大杯“万里木兰”咖啡因含量约为235mg,相当于同规格的拿铁咖啡。“喝了能睡着”是奶茶中的大热门类...