西湖景区有龙井红茶?确实有,和九曲红梅不是一回事

以致于多年来,很多人甚至不知道除了知名西湖龙井绿茶外,西湖景区竟还生产红茶品类。来荣华的红茶受访者提供西湖龙井红茶和杭州九曲红梅并不相同。西湖街道相关工作人员解释,西湖景区作为西湖龙井一级产区,龙井红茶使用一级产区的龙井鲜叶制作而成,即春茶原料,所以红茶品尝时仍有龙井茶味道。而九曲红梅产自西湖区...

红茶与绿茶有何不同?口感特点区别,热门红茶与绿茶推荐

绿茶方面,西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等都是享有盛名的品种。尤其是西湖龙井,作为中国最著名的绿茶之一,其香气清幽、滋味鲜爽,备受茶友们的喜爱。尾声总之,红茶与绿茶各具特色,无论是口感、香气还是制作工艺都各有千秋。选择红茶还是绿茶,取决于个人的口味和喜好。无论是品味红茶的醇厚甘甜,还是感受绿茶的清新...

茶叶大不同!绿茶、红茶、乌龙茶…你爱哪款?

绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春;红茶有滇红、祁门红茶、正山小种;白茶有白牡丹、白毫银针;黄茶有霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针;黑茶有安化黑茶、六堡茶;青茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛等。1.红茶茶类:全发酵特征:因干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名。红茶是我国最大的出口茶,出口量占我...

宋代的茶是绿茶还是黄茶,又或是普洱茶?一文了解宋代的茶

其中,绿茶属于不发酵茶,如西湖龙井、信阳毛尖等名品;红茶则是全发酵茶,例如祁红、大吉岭红茶等;青茶属于半发酵茶,涵盖了岩茶、铁观音等知名品种。黑茶为后发酵茶,普洱熟茶、茯茶等都属于此类;而白茶虽与绿茶同属不发酵茶,但其长时间的萎凋过程中伴有轻度发酵,故有时亦被称为“轻发酵茶”。黄茶的生产过程与绿茶相...

钱江观潮丨“00后”西湖龙井制茶师探索新茶经

于是,他带着拜师礼登门,找到了绿茶制作技艺(西湖龙井)省级代表性传承人樊生华。刚开始,樊生华觉得这小伙子细皮嫩肉的,可能坚持不了多久。可看似稚嫩的张艺乘,硬生生在炒茶锅前,站足了6年。一双“更适合弹钢琴”的手,如今练出了一层茧。“两个巴掌做出来的东西,有些科技还是无法取代的。”张艺乘伸出了他的...

...春茶消费数据报告》出炉,广东人最中意铁观音,浙江人最爱西湖龙井

绿茶、普洱、乌龙茶、白茶和红茶是近期平台上消费者最喜爱的五大茶叶品类，其中，销量最高的绿茶平均每天能卖出13万单(www.e993.com)2024年12月20日。按照产地划分，西湖龙井、安吉白茶、碧螺春、铁观音、黄山毛峰、信阳毛尖、峨眉山茶、祁门红茶、太平猴魁、六安瓜片位列最受消费者青睐的10大名茶。公开资料显示，中国人喝春茶的历史最早始于魏晋时期。

专访小罐茶董事长杜国楹:如何实现茶行业的颠覆式创新

第二个就是关于市场。我说市场工作实际上有两个核心。第一是内容的创造和传播的效率。就是内容的创造，无论你是要投放广告，还是要做一篇软文，还是要做一篇公关稿都是一样。无论你的广告是一个张平面，是一张网页，还是一个电视广告片都是一样。内容的创造非常重要，它本质上就是内容。内容的这个品质决定了...

技艺传承新生代 龙井茶香伴桂香

随着夏季炒茶集训活动的结束,西湖龙井茶的茶香又延续到了秋天。这几天在满觉陇村,四处飘散着桂花红茶的香气。满觉陇的桂花红茶很有名,但很多人不知道的是,桂花绿茶近几年来也深受茶友喜爱。满觉陇村的胡俊晖就忙着赶制这款具有双重香气的茶。“这款桂花绿茶的制作方式和桂花红茶差不多,但会稍微复杂一些。首...

茶叶十大品牌排行榜

1.红茶口粮茶品牌推荐:“茶莉斯顿”英德红茶??蜜香果甜,花香清雅,多段的香气,奶甜的汤感,层次的变化非常多,可以品出低韵很强,汤感很丝滑。饮后口齿留香,感觉自己呼口气都是香的,感觉真的很不一样!2.绿茶口粮茶品牌推荐:“西湖牌”西湖龙井??...

一片叶子富一方百姓

目前杭州拥有“西湖龙井”“九曲红梅”一绿一红两块招牌,茶产业独具特色与优势。西湖龙井茶作为历史文化深厚的特产,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名,被誉为“绿茶皇后”。鉴于西湖龙井茶采摘时间固定、产茶量大面广的特点,建议利用春秋两季生产,积极推广西湖白茶,使其成为杭州新的“一白”,促进农民增收、...