白茶是熟茶还是生茶?福鼎白茶、陈皮白茶的归属解析
所以,白茶既不属于熟茶,也不属于生茶,而是一种微弱发酵的沱茶茶叶。其制作过程相对简单,保持了茶叶的直接天然特点和香气。白茶的存在发酵程度介于绿茶和黑茶之间,色泽清透,口感柔和。为了保持白茶的得名质量,存和保也需要注意。总体来说,白茶是一种独特的云南茶叶,具有独特的风味和口感,适合茶叶爱好者品鉴。普洱白茶...
白茶到底性寒还是性温?从四个角度带你一次性了解白茶!
白茶的分类相对简单明了,主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉四大类。白毫银针以其挺直如针的外形和浓郁的毫香蜜韵而闻名;白牡丹则以一芽一叶或一芽二叶为原料,叶片细窄,花香清雅;寿眉则取一芽三叶或四叶为原料,产量大且价格亲民,是口粮茶的首选;贡眉则较为特殊,以有性繁殖的菜茶细嫩原料制成,虽相对小众但...
贡眉好还是寿眉好?看完就知道怎么喝了!
贡眉和寿眉都是白茶的一种,各有其独特的品质和特点。但是,究竟哪一种更好,这主要取决于个人的口味喜好和需求。贡眉,又称小白茶,产于福建建瓯市,具有独特的花香和果香,味道醇厚甘鲜。优质贡眉冲泡后汤色清澈明亮,以黄色或者黄绿色为主,口感醇厚回甘,具有显著的保健作用。寿眉,又称寿老茶或寿茶,产于福建福鼎...
万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!
在茶行业,对现代白茶的发源地暂无明确定论,认同度较高的说法是发源于福建建阳,创制于清代乾隆时期(约公元1772-1782年间),当时所制白茶以当地菜茶的嫩芽叶为原料,相当于今日的“贡眉”。而清嘉庆初年(公元1796年)福鼎茶农用菜茶的壮芽首制出“银针白毫”。政和县在1889年开始选用政和大白茶壮芽为原料制作银...
白茶有几个品种?让我们来揭开谜底!
贡眉属于白茶的下品,主要产自福建省的建阳和建瓯。贡眉的味道比较浓郁,有点苦涩,但是有一种独特的药香。贡眉具有清热解毒、提神醒脑的功效。4.寿眉寿眉属于白茶的普品,产自福建省的建溪流域。寿眉的茶叶颜色为深绿色,有一种清新的香味,口感醇厚。寿眉具有抗氧化、降低血脂、抗菌消炎等多种功效。寿眉也有“春水秋...
白茶寿眉,是喝散茶好,还是饼茶好?两点建议送给您!
然,细心的茶友在喝寿眉时,不可避免会遇到一个问题:寿眉,是喝散茶好,还是饼茶好?带着这个问题,我们一起接着往下看(www.e993.com)2024年7月30日。《2》寿眉选购,了解茶叶特色是第一步什么是寿眉寿眉,白茶成品茶之一,制作寿眉的原料有三类。1.大白茶2.水仙茶3.菜茶...
2018福鼎白茶官方指导价出台后,该收藏白毫银针,白牡丹还是寿眉
这是就实不就虚的一种策略。从上述涨幅大与小,还可以推知:存茶,仍然是存银针和高等级的牡丹较有空间。茶的等级越高,产量越低,存成七年以上老茶的机率越少,故而价格涨幅就高企不下。做旧老白茶空间被压缩从2017年与2018年的价格对比,不难发现,对于老寿眉,官方一直是持警慎态度的。七年陈的老寿眉...
初学者,该选择什么样的白茶入门,白毫银针、白牡丹还是寿眉?
就如今白茶的分类,实际上算是比较简单,不似绿茶、武夷岩茶那般繁复。白茶依旧年份,有新白茶与老白茶。白茶依旧形态,有散茶与饼茶。白茶依据种植方式,有荒野白茶、抛荒白茶与台地白茶。白茶依据采摘时间,有春白茶与秋白茶。白茶依据采摘要求,有白毫银针、白牡丹与寿眉。
寿眉买新茶饼还是陈茶饼好?
寿眉主产于福建省宁德市的福鼎市潘溪镇、点头镇,南平市的政和县、建阳市、松溪县等,产量占白茶总产量一半以上。那么,寿眉买新茶饼还是陈茶饼好呢?寿眉是建议买陈茶饼更好,具体理由有三个:1、陈茶饼茶性更稳定白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说,可见它具有很高的收藏存放价值。那么寿眉散茶存放在茶企...
...从留洋到海归,名副其实的经典老茶:销法沱、春蕊、方砖、老白茶!
八十年代销法沱,黄绿色花格印刷包装,外盒上法语的“TH??”(茶),花体的“Tuocha”字样都是销法沱的标志性特征。销法沱选用云南大叶种晒青毛茶为原料,经拼配、筛制、发酵、蒸揉、压制而成,外形紧结端正,松紧适度,属于普洱茶熟茶,汤色褐红,醇厚陈香,其茶韵、茶香、茶味、茶气等是中国普洱茶的典型代表。