云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第2期

云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇曼恩村委会曼恩村138号勐海珍好境界茶业有限公司云南凤凰窝·普洱生茶357克/饼2023/3/29142勐海源创茶业有限公司云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海县城至勐遮12公里勐海源创茶业有限公司云南秘境幽兰普洱茶(生茶)紧压茶357克/饼2023/4/17143//墨江大...

云南召开全省油茶生产工作推进会

日前,云南省林业和草原局组织召开2023年全省油茶生产工作推进会议,集中分析云南油茶生产面临的困难问题,研究解决举措。保山市、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、德宏傣族景颇族自治州、临沧市等5个州(市)林业和草原局进行交流发言。会议强调,全省要统一思想,凝聚共识,形成合力,扎实推进2023年云南省油茶生产,确...

【原创】发展油茶产业 助力乡村振兴

截至2019年底,共发展油茶350万亩(文山壮族彝族自治州199.30万亩、红河哈尼族彝族自治州50万亩、曲靖市20万亩、德宏傣族景颇族自治州50万亩、保山市等其他地区30万亩),保存面231.2万亩,年产干籽1.81万吨,产油0.36万吨,综合产值7.9亿元,位列全国第11位。

这种味道,是怒江人的集体记忆_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper

值得称道的还有漆油茶。茶叶要先炒,在火塘上,用土罐将散装的云南大叶茶烤一烤,边烤边颠簸,直到有煳味,加开水,“卟”地一声,水汽喷涌,然后是咕嘟咕嘟的煮茶声音。将煮好的茶倒入木筒中,就像藏族人打酥油茶那种,只是形制小一些,加些漆油进去,用杵上下捣,就是漆油茶了。漆油茶除了饮用,还可用来泡点心、泡饼吃...

“茶”话非遗 │ 中国传统制茶技艺及其相关习俗知多少

瑶族油茶习俗,广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县传统民俗,是瑶族人民在长期与山地潮湿、瘴气重的自然环境相处中形成的独特饮食习俗。油茶由古代的药引、粥茶、煎茶、煮茶衍变而来,油茶的烹制称为“打油茶”。2021年,茶俗(瑶族油茶习俗)被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

回家过大年!给你推荐这些云南特产_腾讯新闻

永胜油茶“丽江粑粑鹤庆酒,永胜油茶家家有(www.e993.com)2024年11月19日。”这是滇西北广为流传的一句俗话,作为丽江极具传统风味的茶饮品,永胜油茶因创制流传于云南省永胜县而得名。永盛油茶制作精细,选用优质的稻米为主要原料,辅以“砖茶”或“沱茶”,制作成为油茶底汤,再配以生姜、核桃米糯米花等配料,吃起来或甜或咸,十分爽口。

跟着好礼游云南 这些特产你知道几个?|临沧|建水|文山|昭通|腾冲...

永胜油茶“丽江粑粑鹤庆酒,永胜油茶家家有。”这是滇西北广为流传的一句俗话,作为丽江极具传统风味的茶饮品,永胜油茶因创制流传于云南省永胜县而得名。永盛油茶制作精细,选用优质的稻米为主要原料,辅以“砖茶”或“沱茶”,制作成为油茶底汤,再配以生姜、核桃米糯米花等配料,吃起来或甜或咸,十分爽口。

云南省人民政府关于2014年度科学技术奖励的决定

21.云南山地油茶良种选育及丰产栽培技术集成与应用云南省林业技术推广总站,红河哈尼族彝族自治州林业科技推广站,德宏州林业局营林站,易门县林业局,建水县浩野农林产业有限公司查贵生,苏智良,施彬,赵永丰,楚永兴,杨正华,马双喜22.八角专用型良种选育及山地高效栽培关键技术研究与示范...

部分少数民族的祭月拜月习俗

云南傣族在中秋之夜,盛行“拜月”风俗。傣族传说,月亮是天皇第三个儿子岩尖变的。岩尖是个英勇刚强的青年,他曾率领傣族人民打败过敌人,赢得了傣族乡亲的爱戴。后来,他不幸死后,变成了月亮,升向天空,继续发出柔和的月光,在黑暗中给傣族人民带来光明。每逢中秋节这天,小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、野鸡,猎取...

茶席之美 | 丁以寿 茶席设计 (推荐收藏,很有系统性)

民俗样式藏族酥油茶茶器组合、蒙古族奶茶茶器组合、维吾尔族香茶茶器组合、回族八宝茶茶具组合、壮族打油茶茶具组合、傣族竹筒茶茶具组合、佤族烤茶茶具组合等。当代样式有壶盅工夫茶具组合、碗盅工夫茶具组合、牛奶红茶茶具组合、添料茶茶具组合、玻璃杯茶具组合等。茶具组合的基本特征是实用性和艺术性相融合。实用性决...