普洱茶储存:瓷罐与陶罐哪个更好?

保存普洱茶使用罐或紫砂罐容易为佳,因普洱茶为后发酵茶,紫砂罐和罐透气性好,利于普洱茶后期物质转化,但要注意,存茶前需将紫砂罐或罐清洗干净,自然晾干。撬散的普洱茶存入瓷罐瓷罐的密封度较好,如果茶品已达陈年且质量良好者,放置在瓷罐的聚气效果表现较好,另外大树茶口感较柔,也可以考虑放置在瓷罐内慢慢陈化。

茶叶也分寒热?|绿茶|新茶|生茶|普洱茶_网易订阅

普洱生茶经过摊凉-炒制-揉捻-晒干,后续再加上蒸压、干燥的工序。这个过程中,并没有人为促使普洱茶发酵,而是压成饼后,让其在后续的存放中慢慢转化。生茶茶条褐绿,茶汤清澈黄绿,喝起来茶汤猛烈,苦涩明显,回甘迅速,刺激性比较强。从茶色中的绿、茶味中的苦,也能明显感觉到普洱生茶的寒性。普洱熟茶是在生茶的...

如何判断普洱是否有收藏价值?

普洱茶茶汤入口,第一感觉,是清甜,即使回甘没有那么快,入口也有一丝丝的轻柔感,如果茶汤苦涩,这样的茶,不应该在考虑范围内。2、茶滋味回甘快好的普洱茶入口,回甘快,保持时间是否长久。就是呼吸,或者是咽口水的时候,舌面有丝丝清甜,就可以考虑。3、茶香有层次感普洱茶在冲泡过程中有一个滋味由弱到强再到...

他用陶罐存了两年白茶,竟然没存好!存茶的这些误区,你要小心了!

除了陶罐直接存茶,我们在日常存放白茶时,还有一些常见误区:01将白茶敞开或放在架子上这种方法其实是要不得的,在供氧充分、光照充分的环境下白茶品质迅速下降。比较好的方法是,把需要长期存放的白茶饼单个放入专用的白茶自封袋中密闭保存。打开网易新闻查看精彩图片02一边存放一边喝同一款茶,有些人喜欢一边存放...

紫砂紫陶缸如何正确存普洱茶?先养缸再装茶!4个步骤学会养缸!

无论是紫砂还是紫陶缸存放普洱茶,并不是一劳永逸的事,还是需要时不时看一下茶叶的情况,避免受潮或是氧化过度。我们在存茶过程中,尽量一个存茶缸就放一类茶,比如存生茶的就一直放生茶,不要生茶熟茶混合放,或者是一会儿放生茶,一会儿又换熟茶,因为这样交替或是混合使用,可能会影响茶叶的香气。

“1576”!普洱景迈山古茶林文化景观成功列入《世界遗产名录》

景迈山遗产要素包括5片古茶林、9个传统村落、3片分隔防护林(www.e993.com)2024年11月19日。一是保存完好的5片古茶林,面积1180公顷,古茶树数量超过120万株;二是包含在古茶林中的9个传统村落;三是古茶林之间的3片分隔防护林,面积617.65公顷。普洱景迈山古茶林文化景观申遗符合习近平总书记提出的“世界文化遗产申报项目要有利于突出中华文明历史...

普洱熟茶存放几年最好

一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。普洱熟茶保存方法在家里安置一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方,譬如书房,准备一个紫砂罐或陶罐,清洗干净...

来一杯老帕卡!

普洱市江城哈尼族彝族自治县种茶历史久远,江城人把春茶、夏茶大部分做成普洱茶或者绿茶,把秋后新鲜的老茶叶子制作成帕卡茶,并逐渐发展出了独特的加工工艺和用陶罐煨茶喝茶的方法。老帕卡是采摘茶树上的新鲜老叶子制作而成,采茶必须天气晴朗,等早晨的露水蒸发后才能进行,以保证茶叶不因湿闷过早发酵变质,影响品质。

普洱·茶视界丨一杯火塘茶 传承“普洱味”

人们围坐在火塘边,用装着茶叶的陶罐在炭火上边抖边烤,直至茶叶均匀受热散发出焦香味,再注入沸水,水汽混着茶气氤氲开来,茶香扑鼻持久不散。当地群众认为,烤茶香气足、味道浓,能提振精神,在火塘边热茶啜饮,还能驱散寒冷,驱赶蚊虫。在普洱境内的一些少数民族山区,这一传统的饮茶方式一直延续至今。

普洱茶都的故事

思茅的世居民族有着各自饮茶的传统和习俗,有哈尼族的火罐茶、土锅茶,彝族的盐茶、蜜茶,拉祜族的陶罐茶,傣族的竹筒茶,佤族的铁板茶、瓦片茶,布朗族的锅帽茶、青竹茶等……各民族共同创造了思茅独特的民族民间茶艺。中国茶城普洱茶都如今,思茅仍然是普洱茶的主产区和中国最重要的产茶区之一。全球37个种和3个...