11.26在成都,酵醒冬天的味蕾!| 食通社荐
每家每户都会烤火,烤火盆放上铁网,或火钳,把自家做的冻粑烤来吃。冻粑外焦里嫩,香甜软糯,小时候觉得是世界上最美味的食物。直到现在,丹棱过年过节送礼基本上都是送冻粑。王雪梅从2014年开始学做冻粑,采用自然发酵方式,不用任何添加剂。最终做出一款儿时味道的冻粑。发酵产品:醪糟制作者:孙家农场孙文祥...
农村谚语“寒露见飘雪,深秋烤火盆”,是啥意思?有啥预兆?
烤火盆是北方过冬天取暖的一种方式。尤其在过去烤火盆很正常,因为过去没有空调。也没有暖气,天气非常的寒冷,农村家庭都烤火盆。也就是在一个盆里面放上柴火燃烧,周围的人在旁边烤火取暖。这句谚语的意思是说,深秋季节里见到雪花纷飞,意味着天气非常寒冷,人们要烤火盆取暖。这种现象目前在东北地区非常常见,好多...
烤火盆、烧洋芋,还有一桌子杀猪菜,这样的农村生活 太舒服了
烤火盆、烧洋芋,还有一桌子#杀猪菜,这样的#农村生活太舒服了VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:农村洋芋...
不当烤火酿悲剧,杭州一人遇难,消防部门紧急提醒
在起火点区域,火调人员发现了一个被烧黑的铁质物品,经过判断,是一个铁盆。“结合对侥幸逃生老人的询问,确认这是一个烤火盆。起火时,房间里正在烤火。”打开网易新闻查看精彩图片原来老人的烤火盆在使用时,不慎引燃了房内的可燃物。加之老人在消防安全意识薄弱,初期火灾时,未能及时处置,导致火势扩大。起火...
深夜大喊“救命”,一名女子不幸遇难!消防紧急提醒
原来老人的烤火盆在使用时,不慎引燃了房内的可燃物。加之老人在消防安全意识薄弱,初期火灾时,未能及时处置,导致火势扩大。起火时,不幸遇难的中年女子睡在二楼,没能在第一时间快速逃生。吸入烟气后,倒在了二楼。火调原因查明后,临安消防立即在辖区内开展了警示教育,在这起火灾的废墟前,临安各镇街消防安全分管...
冬季用气高峰到来 恩施市燃气管理部门多措施确保安全用气
“进入冬季,恩施人有烤火的习惯,希望广大居民一定要选择安全的烤火取暖设备(www.e993.com)2024年10月20日。”恩施市燃气管理部门工作人员表示,用户不得使用燃气燃烧直接取暖的设备(如天然气烤火桌、烤火盆、室内伞形燃气取暖器)。用户使用的燃气燃烧器具应配备熄火保护装置,燃气用气管道与燃气燃烧器具连接软管应使用专用燃烧器具连接软管,且其使用年限不...
在气温零下的冬日,古人被逼着发明了至今影响深远的设计产品!
无独有偶,这样的炭炉,在明代的刻本小说绘画中也有不少描绘。例如《水浒》中的书房内,就有床、衣架、画案、长桌、椅子等,桌上有烛台、古琴、文房四宝,案旁下方也放置了一个暖炉。在如今的农村里,依旧保留着冬天烤火盆的习惯,可见,古人的智慧影响深远。搜索东家,爱文化,上东家。
当软糯的年糕遇上凶猛的浙江人
乡下老一辈吃年糕最简单粗暴的方法,就是直接把年糕丢入烤火盆,一块新做的年糕,夹进柴火灶煨到焦黑,掰去炭黑,里头就是滚烫白嫩的年糕。炒年糕炒年糕可谓是集百家滋味,有咸有甜,更可以和多种美味搭配,各具风味,炒年糕依个人口味可搭配青菜、包菜、红薯、大蒜、肉、鱼、螃蟹等多味材料,是最常见的吃法。
1991年中国冬天老照片: 没有暖气的冬天, 人们是这样子过的!
1991年中国冬天历史老照片:烤火盆,这是农村里非常常见的取暖神器,几乎是家家必备,这种传统又经济实用的烤火盆,让农村人度过了一个个寒冷的冬天。一到天冷的时候,人们就拿出火盆,往火盆里加上木头烧过的炭火,一家人围着火盆烤火,在烤火的同时往火盆里放上地瓜或山芋,火盆烤过的地瓜或山芋外焦内软,非常的好吃。199...
上游??夜雨丨回顾丨西沱古镇的儿时记忆 - 张树金
现在想起来,那是张家坝与西沱古镇的渊源,是农村人的一种成就感,一种荣誉感,一种对城市人的美好向往,一种对古镇美食的渴望产生的巨大动力!母亲总说我是家里的“好吃狗”,只要想吃,总有办法。六岁那年一个冬天,都晚上十二点了,突然想吃汤圆。父母不让。我独自用饭碗和面搓成了汤圆,用老茶壶放在烤火盆里烧水...