腌萝卜干,晒干直接腌发苦也不脆,牢记2点,香脆耐嚼,好吃卫生

5、接着我们在蒸锅里边加上水,并且提前烧开,把萝卜条铺到上边,继续加热五六分钟即可。这个过程可以将其中的生涩味烘出去,同时也是起到高温杀菌的作用,那么在保存的过程中不易坏。而且经过这个步骤,可以增加其本身的柔韧性,嚼起来更脆。6、接着我们将其从蒸锅里取出,再次摊开晾晒,将表面的水分散干。接着装入干...

萝卜保存小妙招!不放冰箱,不埋土!简单两步,放久了也不烂不糠

1、萝卜切条加2勺食盐抓匀腌制20分钟,将萝卜条里面腌制出的水分倒掉并用水冲洗一下,然后再用力挤压出萝卜条里剩余的水分。2、里脊肉切成丝加少许食盐、半勺料酒、半勺生抽、半勺蚝油、1勺淀粉、1勺花生油,抓匀腌制10分钟。3、油热下泡姜、泡椒和大蒜爆出香味,接着肉丝下锅炒至变色倒入萝卜条炒熟,最后加...

秋天,吃萝卜白菜不如吃它,全身是宝!多买些晒干,冬天炖肉真香

1.处理食材:将晒干的丝瓜用温水泡发约20分钟,直至变软。然后用手挤干水分,备用;将五花肉切成薄片,放入碗中,加入葱花、姜片、生抽、料酒、盐,搅拌均匀,腌制约15分钟。2.组装菜品:取一个干净的蒸碗,将泡发好的丝瓜干铺在碗底,然后将腌制好的五花肉片均匀地铺在丝瓜干上面。3.蒸制:将准备好的蒸碗放入...

“冬天吃三根,腿脚站稳跟”,买20斤晒干囤起,随吃随取,特省事

1.将萝卜清洗干净,去掉表皮(不去皮也可以,保持原汁原味)。将萝卜切成细丝,尽量均匀,这样晒出来的萝卜干口感一致。2.将萝卜丝平铺在干净的竹筛上,放置在阳光充足、通风的地方晾晒2-3天,至萝卜丝完全干燥。食用时将晒干的萝卜丝用清水泡发,泡软后挤干水分备用。3.将泡好的萝卜丝放入碗中,加入适量盐、...

立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味

5.蒸制:将装有五花肉和豆角干的碗放入蒸锅中,盖上锅盖。用大火蒸制1.5小时以上。蒸制的时间越长,肉质越酥烂,口感越好。6.扣碗:小心地取出蒸好的碗,在碗上盖上一个大盘子,迅速翻转,将碗中的肉和豆角干倒扣在盘子上。轻轻揭开碗,撒上切好的葱花作为点缀,一道美味的豆角干扣肉就完成了。

晒干琼味最家乡_美食特产_海南省人民政府网

萝卜干长期占据海南晒制蔬菜中的“C位”,民间有“萝卜干配稀饭,比人参燕窝香”的说法(www.e993.com)2024年12月20日。白萝卜从地里扯出来,剁去叶子和须根,扔进盛满水的盆中洗干净。适不适合做萝卜干,有经验的人用手一掂量就知道,若是分量较重,有沉甸甸的感觉,晒出的萝卜干口感更脆。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

腌萝卜好吃有窍门, 30年老师傅教我的方法, 爽口又开胃, 太下饭了

1.准备一个萝卜一分为四份,然后这样切成夹刀块,就是前两刀不要切断,每切两刀第三刀切断。打开网易新闻查看精彩图片2.切好之后装盆里,加3g食盐,搅拌均匀之后腌制30分钟,把水分腌出来。打开网易新闻查看精彩图片3.接着准备一点蒜片、姜片和小米辣。

萝卜、土豆、卷心菜...还能这么吃?果断收藏!

做法步骤1、2个鸡蛋炒熟,胡萝卜和西葫芦切丝2、鸡蛋、萝卜丝、西葫芦丝与调料混合抓匀3、将饺子皮擀薄,包入馅料4、包好的饺子放入蒸锅,水开后蒸10分钟向下滑动查看制作方法胡萝卜干特殊时期,看看怎么把胡萝卜变成小零嘴。食材:5根胡萝卜、50g冰糖、200g清水...

小雪过后,抓紧晒这种蔬菜干,做法超级简单,冬天清炒炖肉都好吃

萝卜丝干的做法总结:1、同样的方法也可以晒白萝卜片,只需要把白萝卜切成薄片,剩下都是一样的;2、萝卜丝干放在阴凉通风处密封保存,能保存很长时间;本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,如果您有不同的意见和看法,也欢迎在文章下面留言,...