2024年前三季度云南咖啡出口3万吨 同比增长371%

“我们在对普洱市九县一区咖啡种植规模及产量、生态环境、病虫害防治及农药使用情况调查的基础上,确定有代表性的基地进行咖啡及土壤的抽样检测,通过检测数据评估,指导农户有效调整种植环节施肥方案以适应咖啡树良性生长。”实验室高级农艺师周剑表示。除了常规检测外,实验室还积极扩充检测能力,服务企业打破国外技术性贸易...

云南咖啡精品化转型之路与挑战

相对咖啡鲜果收购价钱的愁云,在讨论独立售卖咖啡成品时,泽哥则体现出了极大的激情与期望.他出神地望着村庄旁新工厂在天空中的剪影:“我们可以留30%的鲜豆,那就有十吨,这样可能有一点多,那10%也是足够的。从鲜豆到咖啡豆,最后磨成粉要干的事情还不少,我们可以每天都留出时间来加工咖啡。”听上去是个美好...

2024年中国咖啡进出口贸易数据分析

3.从贸易基地来看,中国咖啡进口主要仍然集中在上海、江苏、福建等地区的一二线城市,2023年,上海咖啡进口量及进口金额在全国咖啡进口量及进口金额中所占的比重分别为35.45%、45.18%;中国咖啡出口主要集中在上海及云南两个省域,其出口量及出口金额在全国出口量及出口金额中所占的比重均在30%以上,两者合计在全国咖啡出...

人民数据乡村振兴观察:数据里显示出的海南咖啡与云南咖啡差距有...

长期以来，海南咖啡多以“旅游伴手礼”的形象出现，如何在火热的咖啡赛道中弯道超车，发展咖啡贸易、做大咖啡专业市场、打响区域品牌，成为海南咖啡亟待破解的现实问题。中国最早流行喝咖啡的地方海南的咖啡文化源远流长。走在海南的寻常巷陌，咖啡馆随处可见。据不完全统计，当前海南岛内咖啡馆数量已超过4000家，平均...

云南咖啡“转身”:不再只是出口的原料,但新的市场在哪里?

其次，在初加工的一个阶段，必须有监测数据，然后去做复制。再次是后期的质量管理，也得有了解咖啡品鉴、杯测、烘焙的专业人士，这样对于品质才是有保障的。上述报告还提到，目前云南咖啡的主要栽培品种是卡蒂姆系列品种，占比高达95%以上，品种极为单一。卡蒂姆有抗病高产的优势，但杯品质量不高，制约了精品咖啡的...

云南咖啡这两年“变了”!

其次,在初加工的一个阶段,必须有监测数据,然后去做复制(www.e993.com)2024年11月19日。再次是后期的质量管理,也得有了解咖啡品鉴、杯测、烘焙的专业人士,这样对于品质才是有保障的。上述报告还提到,目前云南咖啡的主要栽培品种是卡蒂姆系列品种,占比高达95%以上,品种极为单一。卡蒂姆有抗病高产的优势,但杯品质量不高,制约了精品咖啡的发展。

世界各地续杯“云咖”

“在巴塞罗那喝到最甜的手冲云南咖啡”……在国内持续出圈的“云咖”在国际市场的“存在感”越来越强开屏新闻资料图昆明海关日前发布的数据显示,今年前三季度,云南咖啡出口量达3万吨、同比增长371%,位列全国第一,销往全球40多个国家和地区,“云咖”加速出海。

产业观察:云南咖啡的百年发展与出海潜力

随着中国咖啡消费量增长,预计中国咖啡国际贸易逆差将呈常态化。数据来源:中国海关统计资料在全球咖啡市场,很多咖啡消费大国并不是咖啡原产国。云南咖啡产区目前产量在全球市场还远未达到足够量级,但中国快速崛起的咖啡消费拉动下,极有可能借势实现产业带升级转型,为正成为咖啡消费大国的中国构建扎实的本土供应链,并反...

云南咖啡产业阳光正好

云南咖啡价格话语权初步显现。2023/2024产季初期,云南咖啡实际市场成交价高于国际贸易商实际收购报价,定价方式由传统国际贸易商定价向市场自由定价过渡,云南咖啡成为市场宠儿。近年来,云南咖啡豆质量大幅提升,在国内消费市场高速增长的拉动下,商业豆升水,精品豆热销,精品咖啡基本实现了本土咖啡庄园和企业的自主定价权。

云南咖啡 世界共享

云南精品咖啡社群的展台上介绍了他们的“电子稻草人”。“电子稻草人”是一个能通过小程序远程查看农田实时图像和风向风速、空气温度与湿度、土壤湿度、二氧化硫浓度等气象数据的智能化设备,让种植者能及时了解咖啡的生长情况,帮助提升咖啡产量预测的准确性。