几款特色扣肉的美味做法,肥而不腻入口即化大家收藏一下

炖煮20分钟,拿出后趁热抹上少许的老抽,锅里抹薄薄一层油,将肉皮向下放入锅中,小火慢慢煎烤。直到肉皮颜色金黄,油脂溢出,将肉块四面都煎制一下至上色,靠出的肥油撇出,泡好的梅菜放入锅中。倒入刚才煮肉的肉汁,加入生抽、少许盐、酱油和适量冰糖调味,小火焖煮15分钟,煎好的肉稍凉后切成片。肉皮向下,...

最适合9月吃的绿色蔬菜原来是它!

3、放入干红辣椒去豆腥。4、盖好高压锅(阿迪锅),按下煮肉键。煮20分钟。捞出放凉。5、大蒜拍扁,切碎。6、茴香去掉根茎,留下嫩叶,切成小段。7、放入香油,陈醋。8、加入精盐和白砂糖,蒜末拌匀。肉末茴香食材:茴香200克、瘦肉200克做法:1、瘦肉切成片后放入料理机里打成肉末。2、把肉末放入...

今日吃食:大叔教你羊肉馅馄饨,麻辣鲜香,暖心暖胃,家人爱吃!

1、首先羊前腿剔出骨头肉剁碎加料酒葱姜末五香粉酱油盐花椒油食用油顺时针搅拌上劲腌制30分钟羊骨头放入阿迪锅中加料酒姜片花椒桂皮香叶盐水启动“煮肉键”高筋面粉加水搅拌成絮状和成面团加盖醒置30分钟;2、然后大白菜洗净剁碎攥出水分加到羊肉馅中拌匀压实取块面团擀成薄饼...

今日菜谱:大叔教你牛肉炖萝卜,清香回甘,软烂入味,家人爱吃!

1、首先把牛肋骨肉洗净切块牛肉冷水下锅水开后煮2-3分钟捞出后用热水洗净血末2、然后萝卜洗净切块焯过水的牛肉放入锅中加料酒姜片葱段红辣椒段大料去核山楂冰糖足够量的水启动阿迪锅按煮牛肉键(20分钟)3、最后20分钟自动泄压后打开锅盖加入萝卜块加适量盐再次启动阿迪锅自选压5分钟...