红烧牛肉的做法分享
-淀粉:适量(可选,用于勾芡)###步骤:1.准备牛肉:将牛肉切成块,用清水浸泡去血水,中途换水几次,直到水基本清澈。2.焯水:将牛肉块放入锅中,加入足够的水,放入几片生姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约2-3分钟,捞出牛肉,用水冲洗干净。3.炒牛肉:锅中加入适量的油,油热后放入牛肉块,翻炒至表...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:先将牛腩洗净后切成小块,放在大碗中,加入没过牛肉的水,再加入少许料酒,静置20分钟,待肉里面的血水泡出来,然后再过水洗几遍。步骤2:将洋葱、土豆、胡萝卜、蘑菇洗净后分别切成小丁,分放在盘中备用。步骤3:火上坐锅,锅热后倒入食用油,油热后下入洋葱,用铲子翻炒均匀,将洋葱炒至微微透明。步骤4:下...
9月8日白露,吃3物、饮2水、食1肉、做1事,润燥解秋乏,安稳度秋
制作方法包括将银耳提前泡发,然后与梨肉一起煮成羹状,最后加入适量的冰糖调味即可。三、吃“1肉”牛肉是一种优质的蛋白质来源,富含铁、锌、维生素B族等营养素。它具有温补脾胃、滋阴补肾的作用,适合秋季食用。牛肉可以制作成丰富美味的菜肴,如红烧牛肉、牛肉炒西兰花等等。四、做“1事”除了合理的饮食,适...
6款牛肉的超赞做法,简单家常,鲜嫩超级好吃!
1.买回来的牛肉倒清水浸泡2个小时,中间换3次水。2.牛肉切成薄片,将青红椒,大葱,大蒜,生姜和洋葱清洗干净。3.牛肉里面加少许生抽,料酒,生粉和花生油抓拌均匀腌制半小时。4.洋葱和大蒜切片,生姜切成丝,青红椒切成斜段。5.取一小碗,里面加生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,白糖和少许清水搅拌均匀。
谷雨过后,这6种美食别忘吃,调脾胃,祛湿气,平安入夏
1.牛肉洗净,切成小块备用。2.山药去皮,切成小块备用。3.锅中加入适量的食用油,加热至七成热,放入姜片爆香。4.加入切好的牛肉块,煸炒片刻。5.加入适量的料酒,炒匀去腥味。6.倒入适量的高汤或清水,大火煮沸。7.将切好的山药放入煮沸的汤中,转小火炖煮1-2小时,直到牛肉炖至软烂。
体重管理很难?深扒10道瘦身食谱,1周不重样,吃出你的好身材
烹饪步骤:鸡胸肉洗净,用盐和黑胡椒腌制10分钟(www.e993.com)2024年7月10日。大蒜切片,与橄榄油混合。将鸡胸肉和蔬菜放入烤盘,涂抹大蒜橄榄油混合物。预热烤箱至180°C,烤25分钟左右至食材熟透。红烧牛肉面风味与营养:经典的红烧风味,牛肉富含蛋白质,面条提供能量,搭配蔬菜,营养均衡。
红烧牛肉做的对,脆嫩满足又美味
做法步骤1、牛肉好,怎么做都好吃,今早吃牛肉面在他们店里买的土黄牛,看着就好。注意,现在很多用缅甸牛以次充好,要看看肉铺牛尾巴是不是黄牛。冷水下锅,煮沸打浮沫,热水洗干净2、煮10分钟,打起浮沫,凉冷3、准备好草果,八角,姜蒜,辣椒,花椒,冰糖,数量适量,自己感觉...
红烧牛肉面独家秘方,只用加一个小步骤
红烧牛肉面独家秘方,只用加一个小步骤荷叶铁线蕨:在三峡安家外交部:一切“台独”分裂势力都将在历史大势面前撞得头破血流粤语报道|香港航空工程师回应新航事件:飞机雷达未能测出晴空乱流国民党高雄市议员挺改革法案批民进党为可耻毒瘤河南最“霸气”胡辣汤,12元一碗,牛排比脸大,一顿吃完顶一天当美国老丈人吃...
厨师长教你:“红烧牛肉”的家常做法,软烂入味,肉香四溢
红烧牛肉所需食材如下详细步骤如下▼▼▼食材处理及准备1首先我们准备肋条牛肉600克,然后加入适量的清水清洗干净备用,此牛肉属于排骨上剔除下来的部位,肥中有瘦香味更浓郁。2牛肉清洗干净之后捞出擦干水分,下一步开始腌制。3首先我们在牛肉表面抹上适量的食用盐(约30克),盐的量需要根据...
红烧牛肉怎么做,一起来学习吧!
红烧牛肉制作步骤1、牛肉洗净切成块,并且进入沸水中焯一下,加入料酒,煮开后沥干水分备用(去味)。2、将土豆、胡萝卜切成块状备用。锅中油热后加入土豆块,炸至表皮金黄变脆。3、锅内倒入适量的油,烧热后倒入葱姜蒜等爆香,然后再加入辣豆瓣酱炒出香味,然后放入生肉块翻炒5分钟左右,将生肉中的多余的水分炒出...