美味营养,豆芽炒肉的制作方法和技巧
1.豆芽的处理:将豆芽洗净,去掉根部,并剪去硬的部分。2.猪肉的处理:将猪肉切成块状,用刀背拍松,然后加入适量的料酒、盐、生抽腌制10分钟。三、炒制步骤1.热锅凉油:将锅放在火上,加入适量的食用油,待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。2.炒猪肉:将腌制好的猪肉块倒入锅中,用大火快炒至变色,肉质发...
三伏天要进补,建议大家八道清爽菜别错过,清爽开胃,增强抵抗力
4、炒至韭菜和豆芽断生以后,即可出锅开吃。四、苦瓜炒肉准备食材:苦瓜、瘦肉、蒜末、姜丝、葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至变色后,...
8月10日末伏,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,滋补润燥,营养又解馋
所需食材:鱼片、豆芽、泡椒、花椒、姜蒜、食用油、盐、酱油。步骤如下:1.鱼片用盐和酱油腌制片刻,豆芽洗净后焯水。2.热锅凉油,加入姜蒜、泡椒和花椒炒香,加入腌制好的鱼片,翻炒至变色,加入焯水的豆芽,倒入适量清水,煮开后加盐,即可出锅。四、牛肉牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分,有助于提供能量...
云德随笔|醋熘肉丝(外二篇)|豆芽|芹菜|羊肉|炒肉丝|适量清水_网易...
进入炒制程序,当炒锅中油温五成热时,投入肉丝炒至棕黄色,盛出备用;锅中留底油,中火将花椒、干辣椒丝、葱姜丝、蒜末爆香后,添少许黄酱、老抽,炒出香味,再放入芹菜、豆芽和过油肉丝,大火翻炒半分钟,加入适量的盐、糖和足量的醋,爆炒入味后立马出锅。一道酸味浓郁、香辣扑鼻的醋熘肉丝即可宣告成功。这样炒...
...韭菜|瘦肉|茼蒿|猪肝|川菜|黄豆芽|豌豆尖|绿豆芽|中国菜|宜宾...
做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小丁,加入生抽、老抽、蚝油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后放入绿豆芽翻炒均匀。3、绿豆芽变软后,加入韭菜翻炒几下,再放入生抽和水淀粉,快速翻炒几下即可出锅开吃。
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年7月25日。2、嫩豆腐切成小块,番茄去皮洗净后切成小块,绿豆芽清洗干净即可。3、起锅烧油,油热后放入番茄丁翻炒,炒出汁水后加入番茄酱和适量清水煮开,再放入牛肉片煮熟。4、牛肉煮熟后放入绿豆芽和嫩豆腐煮两分钟,煮熟后加入食盐调味,撒...
给大家推荐一种食材,便宜,还含有降糖成分,能帮你防胖、防认知衰老
04草菇圆白菜炒鸡杂草菇30克,圆白菜100克,鸡肝8克,鸡胗8克,鸡肠8克,鸡心8克05金针菇炒黄豆芽金针菇30克,黄豆芽60克06青椒平菇炒肉青椒70克,平菇75克,猪瘦肉60克07杏鲍菇蒜苗炒肉杏鲍菇15克,蒜苗50克,牛肉20克08蒸酿香菇猪里脊肉40克,香菇40克,生姜10克,葱20克...
开吃!一年一度“按猪jió盛宴”已上桌……_腾讯新闻
大葱炒猪肝、干辣椒炒猪心、青蒜炒腰花还有番茄炖豆腐、肉汤煮豆芽、炸洋芋片等家常菜满满一大桌,令人馋涎欲滴图源:“昭阳融媒”微信公众号昭通冬季气候湿冷当地人通常用烟熏保存肉类刚宰杀的新鲜猪肉用盐将血水腌出来一块一块放在腌肉的架子上
冬吃八宝,不用穿棉袄,八宝指啥?滋补营养暖身子,健康过冬天
1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入大碗中,接着加入淀粉、料酒、生抽、老抽和花生油抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至瘦肉变色后,盛出备用。3.切好葱蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入绿豆芽大火翻炒,再加入适量的食盐调味...
孩子经常生病?建议多吃八道荤素菜,补充蛋白强免疫,健康少生病
3.准备好蒜末,接着另热锅烧油,油热以后,放入卷心菜大火翻炒,再加入适量的食盐调味,继续翻炒至包菜断生。4.最后再加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀,接着淋入少许的蚝油提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。八、韭菜豆芽炒鸡蛋食材准备:土鸡蛋、韭菜、豆芽、蒜末。