茄子的家常做法,不容错过!

2、茄子洗干净,切成手指粗细的长条。然后撒点盐腌上10分钟,让茄子出点水。时间到了就用手挤挤,把水分去掉。这样茄子更容易烧熟,也更入味。接着加一勺淀粉拌匀,这样茄子煎的时候不容易吸油。锅里油热了,把茄子放进去慢慢煎,煎到两面都有点黄了就捞出来。3、锅里再加点油,放肉末进去炒到变色。然后加蒜末...

肉沫茄子是一道家常菜,口感鲜美,做法简单,很受大家喜爱

1.茄子去蒂洗净,切成大小相同的小段,青辣椒和红辣椒切丁,蒜和姜切末备用。2.将茄子放入蒸锅中蒸熟,大约需要10分钟左右。3.热锅凉油,放入蒜姜末爆香,加入猪肉糜翻炒至变色。4.加入青辣椒和红辣椒丁翻炒均匀,再加入蒸熟的茄子段,轻轻翻炒。5.在锅中加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精调味,翻...

肉沫茄子这样做,好吃到飞起_手机新浪网

2评论肉沫茄子这样做,好吃到飞起发现更多热门视频巴萨球迷目睹居勒尔世界波后感叹:新赛季还怎么踢皇马?虎扑足球6.4万次播放安全意识一级棒!福宝出门进门都知道上锁大象文娱1.1万次播放中美情侣的甜蜜爱情,女子表示结婚不会要彩礼,因为他们没有这个文化简直笑哭了1.8万次播放这种情况敢过桥,实在是太勇了...

肉沫茄子,家常菜也能吃出高级感

步骤一:茄子处理首先,将茄子洗净切成滚刀块,然后放入盐水中浸泡片刻,以去除茄子的苦涩味。之后,将茄子沥干备用。步骤二:肉沫准备将猪肉馅放入碗中,加入少许料酒、生抽、盐、糖和鸡精,搅拌均匀,腌制片刻。同时,将葱姜蒜切成末,备用。步骤三:茄子炸制将锅中倒入适量的油,烧热后将茄子放入炸至金黄色,捞出...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;2)大米洗净放入炖锅里先熬1小时;3)把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时。16.胡萝卜肉松青菜粥营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量。用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。做法:1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;...

肉沫茄子的家常做法,这才是冬日必备下饭菜

2、葱姜蒜红绿椒切碎备用3、碗里倒入生抽,老抽,白糖,盐,淀粉,醋各一勺,加点水搅拌均匀4、热锅热油,下肉末翻炒断生后放入葱姜蒜青红椒翻炒均匀,再加入蒸好的茄子翻炒均匀5、调好的酱汁倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅啦!6、很下饭哦!

大厨教“肉沫茄子”家常做法,茄子炒出来不变色,好吃又下饭

大厨教“肉沫茄子”家常做法,茄子炒出来不变色,好吃又下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

下饭必备,好吃不油腻的肉沫烧茄子,快来做给家人吃吧

1、先将猪肉清洗干净，然后将其剁成肉末，放置一边备用。然后把大蒜、生姜和葱切成末，小米辣也切成圈儿。茄子清洗干净，切成大小均匀的条状，然后在茄子中撒点盐腌20分钟。2、等茄子腌好之后，挤出水分，然后在锅中放入油，将茄子倒入，煎至变软之后捞出备用。3、准备一个干净的碗，在碗中放入半勺盐、2勺生抽...

不煎不炸,滋润又不油腻的肉沫茄子,一招教你做出无油水嫩口感

茄子和肉沫的搭配又是相得益彰,茄子吸收肉的油水变得滋润,肉有了茄子的配合也不再油腻。食材:茄子,肉馅,青椒,红椒,淀粉,姜,蒜,豆瓣酱,生抽,白糖,食用油适量做法:1.茄子切段,浸泡水里防止氧化,水里可以淋一点柠檬汁或者白米醋;2.青红椒切条,朝天椒线椒切圈点缀用,姜蒜葱切好备用;3.烧开一锅水,...