蒸包子芹菜茄子靠边站,用它做馅鲜美又好吃,出锅连吃3个真香!
做法步骤:第一步:豆角现在不贵了,买一把就可以做馅蒸包子,蒸包子很多人都会汆烫再用,我直接生切成末,整出的包子,馅料碧绿非常好吃。第二步:干香菇的味道比新鲜的香菇要好,先把干香菇用冷水充分浸泡开,切成小丁备用。第三步:把豆角碎和香菇碎全部放入盆中,加入切好的葱姜末。第四步:再加入虾皮、盐...
爱吃包子的要收藏,教你懒人做法,不用蒸,不用捏褶花,比肉还香
>>制作步骤<<1、先来和面吧,面粉400克,酵母4克,常温水210毫升,没有干面粉后加15克猪油,猪油可以让面团更蓬松洁白;2、上手揉面,这个过程会有点久,大约在15到20分钟左右,揉成一个光滑的面团儿后醒发至2倍大;3、今天做韭菜鸡蛋馅儿,先来泡粉丝;再来切韭菜,这是我自己挖的野韭菜,味道比一般的韭菜要...
揭秘猪肉包子馅美味的调制方法,让你的味蕾狂欢!
个人观点:面团的发酵可是包子成功的关键。记得要保持适宜的温度和湿度,这样才能让面团充分发酵,做出来的包子才会更加松软可口。肉馅调制:鲜嫩多汁的秘诀接下来,咱们重点聊聊肉馅的调制。选择新鲜的猪肉,肥瘦相间的部位最佳,这样可以保证肉馅既有油脂的滋润又不会过于油腻。肉馅的调制涉及到多个步骤,首先是将肉馅...
早餐包子好不好吃,调馅很关键,这种馅的包子连着7天吃不腻,香
>>制作步骤<<1、花椒一小把,八角两颗,先用160毫升开水烫半个小时,从表皮到内部逐渐升温,慢慢的激发出香味;2、五花肉两小块,重约350克,肥肉一定不要多,最好的肥瘦比例是2:8,切成小块儿后备用;3、大葱一段,切小点;4、白菜1颗,也切成小丁,加两勺盐腌制10分钟,腌出里面的水分口感会更好;5、...
普洱茶包子做法窍门详解:步骤、技巧与视频教程
-取一小块包子皮,放在手掌中,将一定量的馅料放在包子皮,然后用手掌自下而上捏紧,逐渐将包子皮收紧,最后捏紧包子口。-重复以上步骤,将所有的包子制作完成。5.蒸包子:-将包子放入蒸锅中,注意包子之间的间距,避免粘连。-上锅,开启中火,蒸约15-20分,或直到包子的表面变得松软有弹性。
入伏前,吃韭菜白菜不如多吃它,健脾护肝、润肠通便,蒸包子真香
推荐食谱:南瓜素馅包子原料准备:南瓜300克,胡萝卜100克,黑木耳适量,虾皮50克,鸡蛋2个,面粉500克,酵母粉5克,清水适量,盐适量,食用油适量,生抽1勺,香油适量(www.e993.com)2024年9月7日。步骤一:准备面团1.将酵母粉溶于温水中,静置几分钟。2.将面粉倒入大碗中,加入酵母水,搅拌均匀,然后逐渐加入适量清水,揉成光滑的面团。
谷雨节气,记得“吃3样,做3事”,老传统不要忘,福气进门人安康
步骤1、面粉中加入清水和发酵粉,揉成比较湿润的面团。盖上保鲜膜,发酵至1.5倍大。2、韭菜洗净控干水,切成小段。我顺便切了一些胡萝卜丝。3、韭菜、胡萝卜中倒入炒好的鸡蛋碎。加入一勺香油和一勺食用油拌匀,再加入适量盐。喜欢五香粉或者胡椒粉的也可以放点。喜欢吃虾皮的可以加点虾皮更鲜!
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
今天,小龟就用黑麦面结合应季的卞萝卜做好吃的麦穗大包子,典型的黑白配。一、卞萝卜馅黑麦麦穗大包子做法:原料:黑麦面400克,卞萝卜1个,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量。制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没...
7月吃一瓜,中药不用抓!入伏别忘了吃,清热解暑,鲜嫩营养高!
发酵好的面团分成小剂子,擀成面皮,包入馅料,捏成包子形状。包子醒发10分钟后,上锅蒸15分钟即可。2.冬瓜炖排骨材料:冬瓜500克、排骨500克、姜片、葱片、食盐、鸡精、胡椒粉适量。步骤:排骨洗净,加食盐搅拌均匀,用清水浸泡去除血沫。锅中放猪油,将排骨煎至两面金黄,加入开水,撇去浮沫,加入姜片和葱片...
灵台,又闻槐花香
制作步骤:1.槐花焯水过凉,挤干水份。2.肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟。3.将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅。4.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。5.包好的包子盖上湿布,室温下二次饧发。6.入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。