30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

制作步骤:1、准备好原材料,排骨提前洗净切成小块,放入适量盐,放入冰箱腌制半天,生姜切成片、大葱切成段,排骨、大葱、生姜放入锅里,加入适量水,加入少许料酒,大火烧开后转中火煮半小时,中途汤里出现浮沫要撇掉,将煮好的排骨捞出2、排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,适量孜然、自制麻辣红...

轻松做“绝味”卤菜的4个步骤,赶紧收藏起来,省一大笔卤菜钱

辣卤大酱:这里的大酱是在网上购买的绝味口味的大酱,如果喜欢周黑鸭风味的,也可以选择周黑鸭风味大酱。2处理食材鸭脚、鸡脚需要提前解冻,鸡翅鸭翅可以用热水和镊子,先把翅膀上剩余的毛给处理干净(自己吃的,可以尽量弄干净一些)将大葱、生姜切片,放入几颗花椒粒冷水下锅,同时将所有肉食材下锅,进行焯水,水开后...

这款大酱炒鸡蛋火了,东北经典名菜,0基础教程,风味被家人夸爆

制作大酱炒鸡蛋,首先要挑选新鲜的食材。鸡蛋是这道菜的主要食材,新鲜的鸡蛋能够保证菜肴的鲜美。大葱则要选择葱白部分较多、葱叶部分较少的,这样炒制出来的鸡蛋更加鲜香。豆瓣酱是这道菜的灵魂,东北的大酱以其独特的风味,为这道菜增添了地域特色。烹饪步骤的详解食材准备:将大葱剥皮洗净,切成大斜片,以保留...

绝对镇得住场子的大硬菜,步骤简易堪比过家家,新手也能完美复刻!

*没火候控制没自信的跳过这步,颜色差点味道没影响。5.大骨头和糖浆翻炒均匀,加水烧沸,准备的配料一起下锅,转小火慢炖2小时。6.2小时候后转大火收汤,收到剩一半汤汁时,尝下味道决定是否需要加盐,关火出锅。出锅后自然冷却装盆,搞定。自己动手,丰衣足食~出锅后剩余的汤汁留下炖豆角和五花肉……人间...

农家人喜欢的家常菜“土豆炖茄子”,汤汁泡饭也特别的香

步骤一:把茄子用手撕成块放入清水中泡上防止氧化,土豆去皮切成滚刀块也放入清水中泡上。步骤二:把猪肉切成薄片,尖椒简单拍一些。分别装盘,生姜切成片、大蒜拍碎、大葱切成段、香菜切成寸段,放入盘中备用。步骤三:把泡完的茄子和土豆捞出来把水沥干备用。

手把手教你做包子的方法与步骤,想学的就戳进来

二、白菜酱肉包子材料:肉,大酱,香油一勺,味精,葱,姜,大白菜,香菜做法:1.拌馅:肉选七分瘦,三分肥切丁,大酱不用放盐,咸味够了)油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀(www.e993.com)2024年11月8日。2.菜肉不急着混合,等包的时候再混合,因为肉里放的是大酱,不是盐,所以混合后也不会出太多水(混合的时候加了些香菜。

鸡蛋焖子怎么做才正宗呢?大厨教你具体步骤,出锅特别香

2、锅中入油爆香葱姜末,下肉末煸炒,把肉末煸炒至变酥,烹入料酒。下黄豆酱炒出酱香味,下白糖综合一下酱香味,把炒好的大酱盛出。3、把打好的鸡蛋加入炒好的大酱中,搅拌均匀。加入切成末的尖椒,一起拌匀。喜欢辣一些的,可以加入一点辣椒酱。4、蒸锅上汽以后,把拌匀的鸡蛋酱入锅,蒸到鸡蛋鼓起熟透,即可关火...

韩式大酱汤的做法步骤,你吃过没?

主料猪肉100克豆腐一小块角瓜三分之一个豆芽适量金针菇适量洋葱一半土豆一个韩式辣酱、大酱适量淘米水适量青椒一个韩式大酱汤的做法步骤1.一半的洋葱切条,猪肉切片(猪肉量大概装了饭碗三分之二)2.锅里加入少量的油,热油锅之后加入猪肉进行翻炒,加入少量的酱油和蚝油;待肉不见红色,加入洋葱...

这些治疗烧伤烫伤的偏方并不靠谱 家长一定要注意

正确步骤1:冲用流动的清水冲烫伤部位至少10分钟。这样做的目的是让伤口处迅速降温,减轻疼痛,还可以防止热度给伤口带来更深层的伤害。正确步骤2:脱冲完以后,将伤口附近的衣物用剪刀轻轻剪开,不要让衣物粘在伤口上。一定不要强行将衣物扯掉,这样容易将伤口处的水泡碰破,引发二次感染。

当家长的千万要注意!已有孩子受伤!这些偏方别用了…

正确步骤一:冲用流动的清水冲烫伤部位至少10分钟。这样做的目的是让伤口处迅速降温,减轻疼痛,还可以防止热度给伤口带来更深层的伤害。正确步骤2:脱冲完以后,将伤口附近的衣物用剪刀轻轻剪开,不要让衣物粘在伤口上。一定不要强行将衣物扯掉,这样容易将伤口处的水泡碰破,引发二次感染。