烧烤必备的蒜蓉辣椒酱,自己动手做才最香

步骤:1.制作金蒜:锅中倒入食用油,烧热。放入一半蒜末,小火慢炸,炸至金黄色,捞出沥干油分,即为金蒜。2.炒制辣椒酱:不用洗锅,再补充合适量的油,烧热。倒入剁好的红辣椒蓉和银蒜(生蒜蓉),用中小火慢慢翻炒。当辣椒蓉变得粘稠时,加入炸好的金蒜,继续翻炒均匀。加入生抽、蚝油、盐、白糖调味,翻炒均...

拌面烧烤蘸火锅,万能辣酱——蒜蓉辣椒酱,做法超简单!

所需材料:步骤:这道蒜蓉辣椒酱不仅美味,而且易于保存。装入玻璃瓶后,放冰箱可保存数周。无论是作为调料还是拌食,都能为食物增添一抹亮色和风味。制作好的蒜蓉辣椒酱,不仅颜色红亮,而且口感醇厚,蒜香和辣味交织在一起,让人回味无穷。无论是拌面、卷饼,还是蘸火锅,都能为食物增添一抹亮色,让人食欲大增。

春味上鲜,壳薄肉肥的螺蛳你“嗦”了吗?

步骤一在烹饪螺蛳的过程中,我们需要注意火候和调料的搭配。先将螺蛳清洗干净,备好葱姜蒜。步骤二接着,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入辣椒酱。步骤三随后,加入螺蛳进行煸炒。步骤四最后,加入适量盐、料酒、酱油等调料,翻炒均匀即可。炒螺蛳不仅口感鲜美,而且营养价值颇高。但在享受美食的同时,也要...

辣爽上头的蒜蓉粉丝花甲煲,自己就能做,从此告别外卖

用料:做法步骤:怎么样,是不是超简单,用蒜蓉辣椒酱省了自己做酱的步骤,超适合想吃又想偷懒的朋友,小白也不怕炸蒜的时候油到处飞溅了。不过请注意烹饪时间和火候,不宜太大火,水开转中小火即可。也可以将配菜换成自己喜欢的,比如加些绿豆芽、大虾、番茄等等。希望这份菜谱能对您有所帮助,祝您烹饪愉快!

辣椒酱怎么做才香?秘制配方和步骤详细告诉你,配啥都好吃

1.准备的食材有:辣椒面、黑芝麻、大料、葱、大蒜、熟花生。打开网易新闻查看精彩图片2.锅内放入适量食用油,我放的是刚才炸花生剩的油,等油微热的时候,把小葱、大蒜还有调料放进去熬制葱油,等调料炸至变色后,把调料捞出,锅内留油备用。打开网易新闻查看精彩图片...

农村大妈30年的辣椒酱配方,不放酱料,简单的食材步骤,真下饭

1、两斤辣椒清洗干净,把表面的水分晾干,再把辣椒蒂去掉,一定要在洗净晾干以后再做这一步,不然清洗的过程中辣椒里面容易进去水分(www.e993.com)2024年11月7日。再切成圈,然后剁碎,带一点颗粒感最好,全部装在大碗里备用。2、多准备一些大蒜拍扁剁成蒜末,生姜切成姜末,锅里加入200克花生油,油热以后下入2克八角、3克花椒和三片香叶,小火先...

辣椒酱做法,配方和步骤全告诉你,简单易学,太好吃了

那今天给大家分享一个辣椒酱的做法,做法简单,喜欢的朋友可以试一下。主要食材:辣椒,花生米配料:蒜,姜,白芝麻,调料:盐,白糖,十三香,具体步骤:1、辣椒洗干净然后给它晾干,晾干好的辣椒去头,将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。2、蒜拍碎剁成末,姜拍扁切成末,将花生米烙一下,小火慢慢烙熟,晃动一下。花...

好吃的辣椒酱怎么做?掌握好这几个步骤!

那么,我们要怎样制作辣椒酱,才能做得好吃呢?具体来说,只要掌握好这几个步骤!第一步:挑选辣椒。酱汁中使用的辣椒必须是新鲜成熟的,青辣椒是不能使用的,大多数地区基本上都是用红辣椒做酱汁。第二步:把辣椒洗干净。把辣椒逐一清洗干净,然后把水分晾干。第三步:把辣椒剁碎。辣椒很长,我们通常需要把晾干的...

教你自制辣椒酱,方法特简单,步骤都告诉你,省钱又放心

1、剁椒酱主要由辣椒腌制而成,风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口,适合嗜辣人士的口味。2、今天老刘就来分享一下“自制彩色剁椒”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:大红椒、黄彩椒、青圆椒、盐、小米辣、高度白酒4、先把小米辣用毛巾擦干净,其他三种辣椒也用同样的方法...