6种家常面食的详细做法,有技巧没难度,学会以后再做面食没难度

4、把面条2个1组摞起来,用筷子在面条中间压一下,盖上保鲜膜让面条醒面10分钟。5、起锅烧油,油烧到6成热左右,把做好的油条,捏住2头轻轻拉长放入锅中,炸到油条浮起来后用筷子翻面,炸至油条金黄蓬松就炸好了。简单好吃的炸油条就做好了,这样做的油条蓬松酥脆,各个空心,用来做早餐,再配上豆浆是很不错的...

教你炸油条的家常做法,蓬松酥脆,步骤简单,好吃又好学!

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家常版炸油条的做法,掌握小技巧,个个蓬松酥脆,家人吃的也安心

7、捏住两头轻轻拉伸,得到的就是一根油条生胚了,全部按照这个方式做好,再盖上一层保鲜膜,二次醒发15分钟,锅大不用管,锅从中间断开,方便翻转。8、油温6成热时,捏住两端,再缓缓放进油锅,油条预热会迅速膨大,慢慢上浮,用筷子勤翻动,步骤要轻,直到金黄酥脆。9、按这个方式炸的油条,色泽金黄,口感松脆有韧劲...

家常炸油条,想要松软好吃有孔洞,这些小窍门要记住

锅中倒入花生油,开大火烧到六七成热,把油条放入油锅中,注意要轻拿轻放,不要再拉扯了,开中火炸;炸油条时油温六七成热(约180度)最佳,油温过低,油脂会很快浸透进面中,会使油条中间含油,还会使其膨胀度降低,而油温过高时,又很容易将油条炸焦炸煳;炸油条的过程中产生的油烟已经被方太油烟机全吸走,一点儿不用...

炸油条,泡打粉小苏打都不用,家常做法简单健康,照样蓬松香酥脆

家常炸油条用到:中筋面粉500g、食盐3g、酵母粉5g、纯牛奶1盒、鸡蛋1个第一步,咱们家和面的话,一般稀饭用纯牛奶,如许有股淡淡的奶香味,孩子爱吃,用水和面滋味就普一般通。把酵母粉、纯牛奶夹杂,将其搅拌匀称,备用。打开网易新闻查看精彩图片...

家常美味制作:炸油条

家常美味制作:炸油条打开网易新闻查看精彩图片今日菜系炸油条话不多说开始制作500克的面粉十克蓬松剂五克的盐一个打散的母鸡蛋再加入300克的忘情水搅成絮状后加入30克食用油用手揣面不要揉面揉面的话会使面上劲揣到盆中没有干面粉...

炸油条,用泡打粉还是小苏打?都不对,教你家常做法,蓬松又酥脆

家常版炸油条准备材料:普通面粉200g、酵母2g、白砂糖10g、鸡蛋1个、食用油适量1、首先我们把面粉倒在一个盆里,然后把酵母、白砂糖也一起放进去,将其彻底搅拌均匀。随后打一个鸡蛋进去,然后加上适量的清水,将其搅拌好之后,和成一个柔软的面团。

炸油条的家常做法, 不发面省时无添加, 色泽金黄, 外酥里嫩吃不腻

6、待炸好的油条稍微冷却后,即可享用。[小贴士]:1、搅拌面粉时不可一次性加入,要缓慢加入边并倒边搅拌,每种面粉吸水性不同,需要适当调整,揉成偏软一点的面团即可;2、整个醒面过程需要进行2次,这样才能达到更好的空心效果;3、油炸时要不停地翻动油条,使其均匀受热口感更佳。

家常炸油条的做法,掌握这个小窍门,个个酥脆蓬松,吃着还不油腻

炸油条食材面粉、鸡蛋、做法熟油、无铝泡打粉、小苏打、盐1、准备500克面粉,打入一个鸡蛋,倒入40克熟油,10克无铝泡打粉,3克小苏打,7克盐,按照这个比例,搅拌均匀。2、准备250克凉水,边倒边搅拌,一直到没有干粉,呈现出大面絮的样子,下手揉成光滑的面团。

炸油条,不用明矾不用碱,分享家常做法,蓬松香酥脆,健康无添加

炸油条的家常做法用到:面粉250g、鸡蛋1个、盐2g、酵母粉2g、小苏打2g、泡打粉2g、清水130ml、食用油1、面粉、鸡蛋、盐、小苏打、泡打粉,一起倒在一个大点的盆里,用筷子简单搅拌一下,搅拌成絮状就可以,放在一旁。2、接下来,再准备一个小碗,先把酵母粉倒在里面,倒入清水混合均匀,然后把它倒在刚才搅...