炸薯条时,一定别直接放油锅里炸,学会这一招,保证又香又脆!
就是在把土豆切成条以后放入盆中,一定要加入少许食盐。加入食盐以后,一是能把土豆条外表的水分吸干,二是能增加薯条香味。这样炸出来的薯条,保证吃起来又香又脆。炸薯条的时候,油温要保持在7成热为宜。先把土豆条的外皮炸干,然后再慢慢炸成金黄色!薯条炸好以后,要尽量趁热吃。就算你炸得再好,如果放置时间长...
在家也能做!掌握这几步,炸薯条比快餐店还好吃!
炸薯条的制作步骤1.将土豆洗净,去皮,切成条状。切好的土豆条要放入清水中浸泡一段时间,以去除表面的淀粉。2.将浸泡好的土豆条捞出,沥干水分。然后将土豆条放入锅中,加入适量的水,煮熟后捞出。3.将煮熟的土豆条放入冰箱中冷藏一段时间,这样可以让土豆条更加酥脆。4.将冷藏好的土豆条从冰箱中取出,...
教你在家炸薯条,成本不到3元,一做一大盆,学会不用出去买了
教你在家炸薯条,成本不到3元,一做一大盆,学会不用出去买了VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频
教你在家简单炸薯条,金黄酥脆,干香入味,好吃又实惠
首先,我们需要选用适合炸的土豆。最好选用淀粉含量高的土豆,这样炸出来的土豆条才会更脆。然后,将土豆洗净去皮,切成条状。接着,将土豆条放入清水中浸泡30分钟,让淀粉充分吸收水分。这样炸出来的土豆条不仅香脆,而且更加健康。接下来,我们需要用油炸土豆条。选用适合炸油的锅,加入适量油,待油温达到180℃左右,放入土...
不是外卖叫不起,当代年轻人的厨房,有一台微蒸烤一体机就够了
炸薯条,酥肉▼正是有了背部循环热风的加入,微蒸烤一体机还能实现空气炸锅的烹饪效果,晚上刷剧肚子饿了想来点鸡块鸡米花?如果要我自己在家油炸,那么麻烦的话我还是选择外卖……but!有了微蒸烤一体机之后,只要15分钟,就可以拥有一份媲美KFC的炸鸡块,关键是全程没有油烟,想什么时候吃就什么时候吃。
自己在家怎么炸薯条?保持薯条酥脆不回软,技巧全在这里,先收藏
下面先说一下我们炸薯条的做法,后面详细讲解每一个步骤的作用以及注意事项!第1步:首先准备大土豆两个,最好用黄心土豆如图(www.e993.com)2024年7月31日。黄心土豆口感更好第2步:将土豆削皮切成条,土豆条粗约细大概是0.5厘米,然后用清水把土豆表面的淀粉全部清洗干净,滤干水分。切好的薯条洗净淀粉第3步:锅洗净,然后加入干净的色...
自己在家炸薯条,除了加淀粉,“这一步”也必不可少,这样更好吃
自己在家炸薯条,除了加淀粉,“这一步”也必不可少,这样更好吃大家都知道薯条就是用土豆做的,所以我们在做的时候首先准备土豆洗干净,去皮切成薯条的形状,然后放在清水里浸泡,是要把土豆里面的淀粉浸泡出去的,然后冲洗一两遍放在锅里煮一下,千万不要煮熟煮,至七八成熟就可以了。等到薯条煮过之后捞出来沥干水分...
自己在家炸薯条,别直接就下油锅里!多加“1步”,薯条又香又脆
然后将冷冻好的土豆拿出来,将油锅升温到五成热左右,就可以想土豆放进去了,炸到差不多金黄色后,就可以捞出。但是我们要注意,土豆需要我们反复炸2次吗,第一次是为了将土豆炸熟,而第二遍就是为了让土豆炸的更香更脆,所以第二次油温可以高一些,因低油温是起不到任何作用的。自己在家炸薯条,别直接就下油锅里!
自己在家炸薯条,这一步必不可少,炸出的薯条更酥脆可口
自己在家炸薯条,这一步必不可少,炸出的薯条更酥脆可口准备食材:土豆500克、土豆淀粉30克、花生油400ml、番茄酱50克。制作方法:1、首先我们将土豆清洗干净之后削去皮,然后切成长条状,将切好的土豆放在清水当中浸泡。2、然后我们将土豆条清洗一下,洗至水清澈为止。
姐弟俩在家炸薯条不慎引起油锅起火 好邻居冲进厨房救助
姐姐和弟弟在家炸薯条不慎引起油锅起火火势渐大引燃了抽油烟机……当时邻居蒋应红正在家休息突然闻到有烟味他四处查看发现烟是从三楼一住户家中飘出的他意识到可能着火了便立即下楼敲门敲了约一分钟后门终于开了开门的是一个小女孩被吓得瑟瑟发抖“我进门时满屋子都是烟厨房还有明火”蒋应红冲...