我奶奶做了十几年的配方,超级好吃,一个煮饭按钮就能搞定!

二、制作步骤1.腌制梅花肉①将梅花肉洗净沥干水分,用厨房纸擦干表面的水分。②将腌制料中的叉烧汁、蜂蜜、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、蒜蓉、姜末均匀搅拌,这样腌制出来的叉烧颜色会更加漂亮,口味也会更加鲜美。③将梅花肉和腌制料放入一个密封袋中,将腌制料均匀的抹在梅花肉的表面,将梅花肉腌制入味,...

推荐五道超级好吃的“经典家常食谱”,做法简单易学,懒人必备的...

4、立即关火,将腌制好的牛肉片逐片放入锅中,利用汤的余温将牛肉烫熟,待牛肉片全部变色且飘起后即可出锅。四、柠檬手撕鸡准备食材:鸡腿、虾仁、柠檬做法步骤:1、将鸡腿清洗干净,锅中加入足量清水,放入姜片、料酒,鸡腿凉水下锅,保持中小火煮30分钟,期间适时撇去浮沫。煮好后迅速捞出放入冰水中浸泡10...

夏天吃钵钵鸡,比冬天吃火锅要爽得多,详细配方讲解,可以摆摊卖

>>制作步骤<<1、今天做的分量不多,一大只半边鸡腿儿就够了,洗净后冷水下锅,加葱花、大葱和生姜去腥,鸡爪也加进去一起煮熟,等一下就不用再另外煮了;2、鸡爪大约煮20分钟左右,捞出来放冰水里面泡十分钟,鸡腿儿继续煮,小火慢慢煮个小时,让香味和营养都全部炖出来;3、熬汤的时候我们来准备自己爱吃的...

超级好吃的五道特色家常菜,好吃又便宜,自己简简单单就能完成

一、盐焗手撕鸡准备食材:鸡腿、盐、花生油、洋葱、小葱、香菜、花生米、白芝麻、芝麻油、生抽做法步骤:1、鸡腿洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分。2、鸡腿均匀涂抹一层花生油,撒上适量盐,腌制20分钟。3、水烧开,将腌制好的鸡腿放入锅中,蒸18分钟至熟透。4、将蒸熟的鸡腿趁热撕成小块,放入碗中。5...

普洱炒鸡的做法,【美食教程】教你如何做出美味的普洱炒鸡

步骤说明:1.鸡腿肉洗净,切成适当大小的分享块状,用少盐、料酒和白胡椒粉腌制15分,增加嫩口感。2.将普洱茶用沸水冲泡,浸泡20分,取出茶备用。3.锅中加入适量的紫米食用油,烧热后放入切碎的墨江蒜末和干辣椒,煸炒出香味。4.倒入腌制好的容易鸡肉块,炒至鸡肉变色。

朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜

三、手撕鸡准备食材:鸡腿,姜片,盐焗鸡粉(www.e993.com)2024年11月11日。做法步骤:1、鸡腿清洗干净,开水烫一下鸡皮,再均匀涂抹上盐焗鸡粉和姜片,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧水,水开后上锅蒸半个小时。蒸熟后取出来放凉,撕成条放入碗中。3、蒸鸡腿的汤汁放入碗中,加入盐焗鸡粉和香油,搅拌均匀,再倒入鸡腿肉中,搅拌均匀即可端...

厨师长教你手撕鸡的家常做法,步骤详细,酸辣开胃下酒又下饭

厨师长教你手撕鸡的家常做法,步骤详细,酸辣开胃下酒又下饭2023年04月20日20:39新浪网作者毒舌评体育举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

【柠檬手撕鸡】的做法+配方,酸辣开胃,夏天冰冻后口感更佳

酸辣开胃柠檬手撕鸡的做法步骤1准备食材。步骤2小鸡腿去骨。步骤3柠檬切片。步骤4小米辣,蒜末,香菜备用。步骤5鸡腿冷水下锅,加一勺料酒,三片姜,小火煮开,撇去浮沫,水开煮十分钟。步骤6煮熟的鸡腿过洗个冰水澡。步骤7鸡腿撕成丝,加柠檬片,小米辣,香菜,蒜末,四勺生抽,三勺醋,一勺蚝油...

电饭锅也能做出香喷喷的手撕鸡?做法也太简单了吧!只要三个步骤

只要三个步骤鸡肉营养非常丰富,今天就和大家来分享下做法简单,又不会流失营养成分的电饭锅手撕鸡,不用放一滴水,就能做出香喷喷的手撕鸡哦!第一步:鸡肉洗干净,用牙签均匀扎孔,在鸡肚子里放适量葱姜,将盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉,调成汁,腌制半小时左右;...

宅家必备!20道快手菜谱上线,厨房小白也能做

步骤:1、白菜切细条,洗净备用;鸡蛋加入少许黑胡椒和盐备用2、少许油,热锅后倒入整颗鸡蛋煎一会儿,加入白菜后炒软3、加入清水和一勺盐,白菜煮软后加入葱花起锅TIPS:猪油煎蛋汤更奶白,可以根据情况加入豆腐/白萝卜丝等食材白菜粉丝煲@小土豆和他们的妈妈...