茅台品酒师陈宪敏的“三词一生”

入职后先培训两个月，早上下午各品三四轮。陈宪敏清晰记得自己品一轮次酒的执着。一轮次酒是茅台酒七个轮次中度数最高的，大于或等于57度，为了找进口的感觉，她反复进口，导致满嘴口腔溃疡，半个月才好。“对于品酒来说，需要天赋，也需要努力，在品酒的时候能悟出很多东西。”次年，茅台镇迎来了“茅台杯”贵州...

张旭出任茅台酒销售公司董事长/仰韶、杜康入选豫企百强榜单···

今年,由50位来自世界各地的葡萄酒技术人员、酿酒师和专业品酒师组成的品酒委员会在奥斯塔谷(Valled’Aosta)大区萨雷镇(Sarre)对来自25个国家、356家酒庄的1000多款葡萄酒进行了品鉴,共颁发64个大金奖(GrandGoldMedals),241个金奖(GoldMedals),其中,34款意酒获得大金奖。此外,大赛还颁发了20个特别奖,其中,5...

酒中“小茅台”,碧春酒厂背后的故事

未来碧春酒将以其卓越的品质和丰富的文化底蕴,推动我国白酒市场向好、向上健康发展。

碧春酒的独特滋味,源自茅台异地实验

碧春酒采用茅台酒主要生产工艺,选用茅台同款红缨子糯高粱、优质小麦为原料,取赤水河上游观音泉水,纯粮固态发酵精酿而成,不过相比茅台高昂的价格碧春酒的价格就显得格外亲民了。而且,首届中国酿酒大师、中国首席品酒师吕云怀还评价碧春酒,说道:“微黄透明,酱香焦香明显,酒体醇和、协调,后味长,空杯留香,具碧春酒本品...

想找飞天茅台官网预约入口

它的酿造可讲究了，用的是优质原料，高粱之类的都得精挑细选，颗粒饱满的才行。整个酿造过程复杂得很，发酵、蒸馏等环节一个都不少，就像一场精心策划的盛大演出，每个步骤都做到了恰到好处。这才让其有了独特的口感和香气。四、品牌背后的传奇故事这个酒所属的品牌在国内外都名声响亮，那可是中国白酒的招牌之一...

茅台配矿泉水,内行人的品酒小窍门,速看!

茅台酒以其独特的香气和口感著称,搭配矿泉水可以更加突出其特点(www.e993.com)2024年11月28日。矿泉水的清凉口感能够中和茅台酒的浓厚味道,使香气更加清新和持久。同时,矿泉水还能使口腔保持湿润,提高品酒的舒适度。五、注意事项:选择合适的矿泉水与适量饮用选择合适的矿泉水在搭配茅台酒时,建议选择口感清爽、无异味、无添加的矿泉水。这样的矿...

“节日里的茅台”出新,11个活动不仅能品酒,还有机会赢取茅台酒

购买“茅台家族”系列产品时,还将享受到优惠价格和抽奖机会。此外,属相为龙年的游客还可获得精美礼品一份,只需持身份证至文化城直营店内登记即可领取。此外,主办方开通了线上茅台酒申购渠道,游客可进入“贵州茅台酒销售有限公司”微信公众号内茅台酒预约通道中选择“中国酒文化城门店”预约申购茅台酒。同时,广大摄影...

茅台世纪经典:酱香里的时光印记

品鉴茅台世纪经典，我习惯从观色、闻香、品味三个步骤入手。首先，轻轻晃动酒杯，观察酒液的挂杯情况，那细腻的纹理仿佛在诉说着酒体的丰富与细腻。接着，深吸一口气，那浓郁的酱香夹杂着淡淡的果香与花香，层次分明，让人沉醉。最后，轻抿一口，53度的烈性在舌尖缓缓绽放，先是微微的辛辣，随后转为绵长的甘甜，余味...

茅台小酒杯,品酒之道深藏玄机

四、鉴别茅台酒的真伪茅台酒作为高端白酒市场的代表,其真伪鉴别一直是消费者关注的焦点。而这两个小酒杯,在鉴别茅台酒真伪方面也发挥着重要的作用。真正的茅台酒,其附赠的小酒杯制作精良,杯身光滑无瑕疵。而假冒的茅台酒,其小酒杯往往制作粗糙,标识模糊不清。

白酒:茅台镇白酒的酒杯选择与品鉴技巧

品鉴一杯品质的白酒,需要选择合适的酒杯和掌握一定的品鉴技巧。在茅台镇,云仓酒庄豪迈白酒备受推广,其酒杯选择与品鉴技巧也备受关注。首先,选择合适的酒杯非常重要。一般来说,品鉴白酒的酒杯应该具有一定的透明度,以便观察酒的颜色和挂杯情况。同时,酒杯的形状和大小也会影响酒的香气和口感。云仓酒庄豪迈白酒建议使用传统...