黄焖老母鸡的制作步骤详解【完成】
1.羊肉剔骨,过水煮透,羊肉切条,羊骨折成块熬成浓汤备用。2.羊肉再次过水捞出,再起锅烧油,放入羊肉煸炒至水气略干,下入老姜片,继续煸炒至羊皮略发白,烹入二锅头,添入适量羊骨浓汤,调味加入盐、味粉、鸡精、鸡汁、蚝油。湘宝辣酱舀一勺放在密漏勺中,再放入锅中,将味道洗入汤中,辣酱渣不用,大火烧开,转...
羊肉炖萝卜秘诀大公开!掌握这些技巧,烹饪鲜嫩香辣的下饭神器!
1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。2.将萝卜洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。3.锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。4.放入羊肉块煸炒至变色。5.加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀。6.加入适量的清水,放入萝卜块,大火烧开后转小...
秋季养生怎么养?来一煲萝卜炖羊肉丨杏林之声
步骤:第一步:羊肉切块,焯水。白萝卜削皮,切块,备用。第二步:羊肉放入锅中加入清水,加入适量料酒,大火烧开后小火炖煮一小时。第三步:加入白萝卜,继续炖煮20分钟左右。第四步:加入大蒜叶和适量盐调味,即可出锅。萝卜炖羊肉功效羊肉中铁、磷等物质含量较高,适合妇女、老人、气血不足、身体瘦弱、病...
周末美食DIY丨寒潮天气快喝一碗暖暖的羊肉萝卜汤
步骤:1.羊腿肉切块,泡在水中,加少量白酒,泡去血水;2.锅中加水,冷水放入羊肉煮沸,撇去浮沫,将焯好的羊肉捞出,热水冲去浮沫,搁置在一旁;3.葱、姜、白芷稍稍冲洗,葱切段,姜切片;4.锅中放入羊肉,加热水、葱、姜、白芷,小火炖煮。5.白萝卜洗净,去皮,切块;6.另起一锅,锅中烧水,水开放入萝卜,...
煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥
炖制羊肉汤的步骤1.首先,将羊肉放入冷水中,加入适量的白酒,煮沸2分钟。然后捞出羊肉,用清水冲洗干净,清除表面的血沫。2.接下来,将羊肉再次放入锅中,加入葱姜、花椒、胡椒和白酒,倒入足够的热水,大火烧开后转小火炖煮1个半小时。3.最后,加入白萝卜继续炖煮半个小时。白萝卜炖熟后,再加入适量的盐、...
十人九腰痛,多喝这3汤,一周喝2次,补肾益气,腿脚有劲精神足!
1.将羊肉洗净切块,焯水去血水,白萝卜去皮切块备用(www.e993.com)2024年9月19日。2.锅中加水,放入羊肉、生姜、大葱,加入适量料酒,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加入白萝卜块,继续煮30分钟,直至萝卜软烂,出锅前加入枸杞和盐调味,再炖煮片刻即可。羊肉味甘性温,具有温补肾阳、益精血的功效,特别适合秋冬季节食用。白萝卜则有消食化痰、清热...
萝卜大量上市了,医生提醒:这“3类人”尽量少吃,很多人还不懂
做法步骤:1.将雪梨、白萝卜和金桔洗净,将雪梨去皮并去核,然后切成小块。白萝卜去皮,切成小块,金桔切小块。2.在锅中加入足够的水,将梨、白萝卜、金桔片和冰糖一同放入,用小火慢慢炖煮,直到水变为浑浊,果实变软。将炖煮好的汤倒入碗中,即可享用美味的萝卜金桔冰糖炖梨。推荐食谱三:萝卜羊肉汤食材:白...
20余道美味菜肴分享,香辣开胃解腻解馋,一口气吃了两碗饭
5、下面我们把胡萝卜焯一下水,焯水的时候,可以放一点食盐入底味。水烧开以后,放入胡萝卜煮1分钟,胡萝卜煮软,煮透以后倒出来,放入凉开水中过凉。然后把莲藕焯一下水,锅内再次烧水,加入少许白醋,水烧开以后,放入莲藕,大火汆煮1分钟倒出来,快速过一下凉水,这样藕片吃起来会更加清脆。
三伏天出汗多,茄子豆角靠边站,多吃这些菜,含钾极高,舒服过夏
做法步骤:1、羊肉切成小块,冷水下锅焯水,加入姜片料酒,煮沸后去除血水,捞出洗净。胡萝卜去皮,切成滚刀块备用。起锅热油,放入葱姜蒜炒香,加入焯好水的羊肉翻炒至变白,加入料酒、生抽、老抽,翻炒上色。2、接着加入适量的水,水量要没过食材,继续加入八角、香叶、桂皮、冰糖,大火煮沸后转小火,盖上锅盖炖至羊...
...猪蹄|排骨|鸡肉|山药|牛腩|羊肉|红枣|白萝卜|胡萝卜去皮_网易...
做法步骤:1、鸡肉剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来沥干水分备用。2、将鸡肉、西洋参、红枣和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,隔水炖煮两个小时。五、白萝卜炖羊肉汤准备食材:羊肉,白萝卜,鲜香菇,陈皮,花椒,姜片,大葱。