奶酪为什么是“奶中黄金”,看这一篇就够了!|上海市消保委美丽健康...
将芋头和紫薯上锅蒸熟后搅碎铺一层保鲜膜,将50g芋泥摊平,并加入奶酪棒再用30g芋泥覆盖,将保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏02巴斯克蛋糕用奶酪棒做的巴斯克蛋糕口感松软绵密,细腻嫩滑吃一次就会爱上!将奶酪棒放进碗里,微波炉加热1分钟至奶酪棒融化在碗中加入1个鸡蛋和1勺玉米淀粉,且搅拌均匀放入空气炸...
市场人的 KPI 大迁徙:从“占有率”到“话语权”
比如,儿童手表家长们会首选小天才。比如,奶酪棒首选妙可蓝多。农夫山泉明明是消费者在饮用水里的首选之一,但一次网暴就让众多消费者“倒戈”,抛弃了这个品牌。道理很简单,你最常回想起的那个人,不一定是你真正信服的那个人。你最常惦念的是父母家人,但你最信服的人可能是科比或乔布斯。“心智占有率”指的是“...
求求别停产!这个妙可蓝多奶酪棒我能吃一辈子!
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明星单品奶酪棒,怎么不香了?
在2023年销售TOP25的奶酪类目产品中,奶酪棒绝对是“顶流”——除了一款妙可蓝多的芝士片和一款百吉福的奶酪杯以外,其他都是各式各样的奶酪棒。妙可蓝多共有14款产品上榜,其次是伊利(7款)、妙飞(3款)、百吉福(1款)。除此以外,在奶酪类目2023年TOP100新品的产品类型分布上,奶酪棒也是大热门,一共有44款产品上...
奶酪棒以外,品牌如何拓展新增量领域?
此前奶酪棒产品主要定位于儿童零食,相较于竞争激烈的儿童奶酪市场,成人奶酪市场需求还可以继续深挖,这一领域还有较大发展空间。奶酪消费正在逐渐普及,随着健康饮食观念的深入,成人对于高品质、高营养价值的奶酪产品需求也会有所增长,现在奶酪棒品牌加大对于成人市场的投入,比如佐餐奶酪。
妙可蓝多市值蒸发超350亿背后,奶酪棒不“香”了?
公开信息显示,妙可蓝多作为一家主打奶酪产品的企业,其产品线广泛,包括芝士片、奶酪棒等多种产品(www.e993.com)2024年10月10日。记者注意到,妙可蓝多奶酪制品的配料表中包含的“食用油脂制品”成分成为争议的核心所在,而“食用油脂制品”实际就是反式脂肪酸的另一种叫法。据悉,反式脂肪酸是一种在工业加工过程中生成的不饱和脂肪酸,通常出现...
妙可蓝多回函上交所:明星单品奶酪棒销售不振 主营业务毛利率2023...
妙可蓝多进一步解释称,公司奶酪产品销量同比下降17.44%,且四个季度收入均弱于2022年同期,分别同比下降2.3亿元、1.7亿元、1.5亿元及1.9亿元。而奶酪产品收入的下降主要是由于公司销售量最大的奶酪棒产品收入下降所致。具体来看,妙可蓝多表示,奶酪棒作为其销售量最大的产品,销量一直在市场中处于领先地位,但...
在网络直播带货中贬低竞争对手,一奶酪棒公司被判赔偿58万
“这种一碰就是水的奶酪棒你买过吗?像我们家这种牛奶代替水的,口感非常绵密。因为干酪的含量很高……”在某网络直播间,一个奶酪棒公司主播拿着另一款奶酪产品向观众这样介绍。近年来,网络直播带货逐渐成为品牌营销的重要手段。然而,在平台直播或视频宣传过程中,商家有时会将自身产品与其他同类商品进行对比,甚至对...
妙可蓝多“失速”:收入持续下滑奶酪棒产能利用率低至27% 增长红利...
第三,奶酪品类扩张过于依赖奶酪棒这个品类,这造成了奶酪较为单一的消费群体和消费场景,在奶酪棒渗透率提升后自然面临增长乏力的问题。从妙可蓝多来看,奶酪收入占比达到80%左右,以低温奶酪棒为代表的即食营养系列贡献了奶酪业务60%左右的收入,以奶酪片为代表的家庭餐桌系列贡献了7.7%的收入,餐饮工业系列贡献了9%...
妙可蓝多回复监管函:消费复苏不及预期、奶酪棒销售下滑;子公司...
市场环境、出生率下滑、行业竞争加剧等,影响力妙可蓝多核心产品奶酪棒的销售,带来的连锁反应是高点提前采购的原材料拖累毛利率,收购公司业绩不达预期等。针对上交所问询的2023年收入波动较小但净利润波动较大,妙可蓝多表示主要系季度间毛利率、期间费用及其他收益波动所致。