食品安全国家标准常见问题解答|预包装|保健食品|营养强化剂|食品...

对食品、食品添加剂、食品相关产品的生产和经营过程中为了达到食品安全这个最终目的,而对在各个步骤所采取的措施和控制手段需要达到的目标进行要求,主要包括企业的设计与设施的卫生要求、机构与人员要求、卫生管理要求、生产过程管理以及产品的追溯和召回要求等。(4)检验方法与规程标准。规定了与食品安全要求有关的理化检...

藜麦蛋白、大米蛋白等6种植物类蛋白的功能特性汇总

观察到富含燕麦分离蛋白和脱脂奶粉酸奶的脱水率较高,而富含燕麦浓缩蛋白的酸奶由于燕麦浓缩蛋白中淀粉含量高,淀粉在酸奶生产过程中形成凝胶,从而导致其脱水率较低。研究表明,燕麦浓缩蛋白可被认为是混合酸奶生产中脱脂奶粉的良好替代品,它的加入使口感得到了改善。05、核桃蛋白功能特性一、溶解性核桃蛋白主要由谷蛋...

世界上最顶级的大米,探索全球最顶级大米,品味无与伦比的口感

1.珍珠米(Koshihikari米):珍珠米被认为是世界上最顶级的全世界大米之一。它是在著名的各个大米产区栽培的华润,以其丰富的都有淀粉含量和粘性而闻名。珍珠米具有轻柔的起来口感、香气十足,且在烹饪过程中不容易变糊。它适合用来做寿司、热饭或其他传统料理。2.印度巴斯马蒂米(Ba***ati米):印度巴斯马蒂米也是...

失效文件-市政府办公室关于转发连云港质监局等部门全市食品生产加...

突出打击生产、销售小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、乳制品、肉制品、桶装饮用水、酒类水产品、儿童食品等食品的非法生产活动,严厉查处在食品中掺杂掺假,以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格食品等违法行为;严禁无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证等非法生产经营行为,对不具备生产条件的坚决依法取...

红牡丹品牌立足高端大米市场,让好米不止于鲜!

“6+1”组织质量管理模式的主要内容如下:1.好米“鲜”要6道关①粮源关构建国内外核心粮源采购渠道网络,打造核心粮源生产基地,强化核心粮源掌控能力,确保原粮质量过硬、数量充足。②入库关入库时执行“一批一检”“一车一检”的密集筛查,严把原粮入口检验关。

六款适合秋冬季的好粥,有甜有咸,香滑可口,喝一个月都不会腻

步骤:1,准备一个皮鸡蛋,切成小碎粒备用(www.e993.com)2024年11月19日。2,嫩牛肉一块,洗干净,多用清水浸泡一下,泡干净牛肉里的血水,然后切成小片。3,煮锅中加入适量的清水大火烧开,加入生姜和大米同煮,大米放入后立即用汤勺搅拌均匀,防止大米沉底造成糊锅。4,加入皮蛋碎,小火慢熬至大米开花。

闷热的梅雨季节里,来一碗甘甜味美的酒酿吧!

STEP6>>>对罐装的拌药米饭进行适当处理,使其更好地发酵STEP7>>>在设定的温度中发酵适当的时间STEP8>>>加水、加辅料、加盖,随后再发酵STEP9>>>杀菌、入库酒酿制作的基本步骤和流程在自然环境下酿制酒酿,其时间跨度通常从每年的9月中旬开始,至次年5月中旬。其中最佳酿制时...

【提示】健康又低脂,教你在家做奶茶→

步骤1.大米淘洗干净控干水分,红枣切片去核;2.文火翻炒大米、红枣,大米炒至表面焦黄,有焦香味;3.倒入红茶炒香备用;4.取2勺炒好的红茶炒米放入罐中;5.倒入开水、200ml牛奶,加入黑糖,小火慢烤;6.烤到起奶皮状态即可;红豆牛乳奶茶...

安徽省阜阳市2023年度知识产权行政和司法保护十大典型案例

案例4:阜南县市场监管局查处擅自使用“盘锦大米”地理标志产品名称案2002年9月,“盘锦大米”获得国家地理标志产品保护。阜南县市场监管局经调查发现,阜南县某商贸有限公司销售的标有“盘锦大米”的商品不在“盘锦大米”地理标志产品的生产地域范围内,不符合“盘锦大米”地理标志产品标准和管理规范要求而擅自使用该地理标...

典型案例发布!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

当事人生产标注虚假生产日期大米的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》,2023年6月14日,寿县市场监管局依法对当事人作出罚款1.54万元的行政处罚。八、谢家集区某珠宝店实施混淆案2023年3月,谢家集区市场监管局根据投诉举报线索,依法对谢家集区某珠宝店进行现场检查,现场发现该店销售的黄金饰品与梵克雅宝四叶草系列...