中秋家宴|做几道家常菜,陪父母干一杯,聊聊两三事,仪式感满满
1、新鲜的三黄鸡一只,浸泡两小时去除血水,洗净沥干水分,再用开水烫一下。2、倒入适量的米酒擦遍全身,可以去除鸡的腥味,涂抹上一层花生油。3、倒入30克的盐焗粉将整只鸡里里外外涂抹均匀后放入冰箱冷藏腌制一晚上。3、电饭煲内胆底部刷上一层油,然后铺上葱姜,放入腌制好的鸡肉。4、电饭煲按煮饭模式,完成...
广东丈母娘去江西看女儿,吐槽亲家晚餐寒酸,结果发现小丑是自己
1.将三黄鸡洗净,放入锅中,加入适量的水,加入葱姜蒜、料酒,煮至八成熟,捞出晾凉。2.将晾凉的三黄鸡切成小块,放入盘中。3.热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入适量的水,加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,辣椒粉,煮至汤汁浓稠。4.将煮好的辣椒汤汁淋在三黄鸡上即可。第四个菜是炒牛肉,江西人很...
临近高考这菜要常吃,一健脑,二益智,三增强记忆力,一举夺魁!
第二步:把黄花鱼放上葱段、姜片上锅蒸熟,醋、生抽、盐搅拌均匀放在碗里搅拌均匀,均匀地倒在蒸好的黄花鱼上。第三步:大蒜剁成蒜末放在黄花鱼上,把红色椒丝和葱丝在鱼上。第四步:另起锅,烧热油,泼在蒜末和葱丝上。第五步:这道清蒸鱼,直接上桌即成。这样蒸的黄花鱼味道非常鲜美,家里的老人孩子都爱吃。
石斛养生茶泡法全解:步骤、技巧与视频教程
将切好的使用雪梨放入锅中,加入适量的水,煮沸后改小火继续煮10-15分。如果喜欢甜味,可以在煮的过程中适量加入冰糖或蜂蜜。最后,将煮好的雪梨茶倒入杯中,稍微晾凉后即可饮用。2.雪梨茶粉泡水法:将干燥的雪梨切成薄片,然后放入研磨机中研磨成细粉。取适量的一起雪梨茶粉放入杯中,加入80-90℃的热水,搅拌均匀...
「清蒸葱油大黄鱼」详细步骤做法
(1)在鱼身两侧和鱼腹内均匀撒上食盐和料酒,用手轻轻按摩一下,让鱼肉充分吸收调料的味道。腌制10-15分钟。(2)将腌制好的鱼肉放在盘子上,鱼身下垫上几片生姜和葱段,这样既可以增加鱼肉的香气,又可以防止鱼肉粘在盘子上。3.清蒸:(1)蒸锅中加入足够的水,大火烧开后将腌制好的大黄鱼放入蒸锅中。注意...
立秋后“贴秋膘”,这5种肉类是首选,低脂肪高蛋白,滋补不上火
原材料鱼、生姜、葱、食盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油;做法1、先把鱼表面的鱼鳞和一些杂质都清洗干净把鱼肚子里的黑膜和贴骨血都要清洗干净,这些都是鱼腥味的来源;2、把准备好的老虎鱼两面打上花刀,这样更方便入味,熟的也更快,3、在鱼的表面倒上料酒、撒上食盐,把鱼身两边都涂抹均匀,然后在鱼肚...
4月宁可不吃肉,也不要错过它,低脂高营养,学龄孩子更要多吃
配料:生姜20克,料酒20ML,胡椒粉1克,香葱3根,红椒1个,香菜2根,蒸鱼豉油30ML,精盐2克,食用油30ML制作步骤:1:新鲜的鲈鱼一条。(做清蒸鱼,重量1斤左右为佳,太长的鱼蒸的时候过久,肉质易粗老。)2:清理干净鲈鱼,特别是鱼肚里的黑膜和鱼脊骨上的瘀血,然后鱼背上切两刀,鱼尾处剁一刀,方便造型。(黑膜和瘀...
“甲流”进入高发期,建议“2不吃,3多吃”,懂得忌嘴,健康度春
三多吃高蛋白食物推荐食谱:清蒸鱼准备食材:鱼、葱姜、辣椒、生抽制作步骤:准备一条鱼,把鱼鳍鱼尾剪掉,再把鱼塞清理一下,把鱼肚子破开,内脏清理干净,放入大盆中,加入适量清水,把鱼清洗一下,鱼肚子里面黑膜清洗干净。把鱼改一下刀,把中间稍微片开一下,鱼背上均匀打上花刀,两面都要打上花刀,不用...
参加“健康光盘科普活动”,您将获取……
步骤一参与者通过支付宝扫描张贴带有二维码的海报参与健康光盘打卡活动步骤二参与者对着选择的食物餐盘拍照步骤三用餐完毕后,拍照空盘照片系统人工识别有没有浪费食物(程序页面图)光盘打卡成功,可兑换蚂蚁森林公益科普平台的绿色能量,支持公益活动;此外,也可在科普平台互动分享自己的打卡,将科技公益与社交相...
三伏天将至,建议中老年人:别太心疼钱,多吃3种肉,安康过夏天
推荐食谱:清蒸鱼准备食材:新鲜鱼一条、葱段、姜片、料酒、盐、生抽、食用油。做法步骤:1.将新鲜鱼洗净,用刀在鱼身两侧各划几刀,以利于入味。鱼身内外撒上适量盐和料酒腌制片刻。2.将腌制好的鱼放入盘中,放上葱姜丝,放入蒸锅中,用中火蒸8-10分钟,至鱼肉熟烂,蒸好后,将鱼放入新的盘子中,浇...