降温了,八道下饭菜可以常安排,开胃健脾,提升身体阳气过冬天

1、处理干净的带鱼两面打上花刀,放入葱姜丝、一勺盐、胡椒粉、花椒粒和一罐啤酒浸泡腌制15分钟,啤酒可使鱼肉更加鲜嫩且不腥。2、碗中打入两个蛋黄,加入一勺面粉、两勺淀粉、三克泡打粉和五克盐,再倒入少许清水,调成能拉丝的状态。3、将调好的面糊均匀地淋在鱼身上,使每一块鱼都裹上面糊。4、将油加热...

冬天买海鱼,切记优选这6种鱼,都是野生海鱼,关键好吃还不贵!|带鱼|...

食材:带鱼500克,盐、料酒、胡椒粉适量,面粉、鸡蛋、食用油。具体步骤:1.带鱼去鳃、去内脏,洗净切段,用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。2.鸡蛋打散备用,将带鱼段裹上面粉,再蘸一层蛋液。3.热油锅中小火慢炸至带鱼金黄酥脆,捞出控油。三、老板鱼老板鱼体型较大,鱼肉厚实而柔软,味道鲜美,富含优质...

心脏决定寿命!建议中老年人:常吃这几物,心脏越来越“年轻”!

1.材料准备:带鱼500克、料酒、盐、胡椒粉、生粉、食用油适量。2.步骤:带鱼洗净切段,用料酒、盐和胡椒粉腌制30分钟,将带鱼段沾上一层薄薄的生粉,再裹上一层蛋液。热锅放油,将带鱼段放入油中,炸至金黄色后捞出控油。干炸带鱼外酥里嫩,味道鲜美。带鱼富含Omega-3脂肪酸,有助于降低血脂和抗炎...

干炸带鱼时,别只会裹淀粉,多加1个步骤,带鱼入味好吃,还不腥

第三步,然后重新准备一个盘子,在其中放入适量的干淀粉,将腌制好并且控干水的带鱼段逐个放入在干淀粉中,使得每一段带鱼都可以均匀地沾裹薄薄一层干淀粉,依次处理好所有的后;第四步,在锅中添上油,将油烧热至6成热,也就是用筷子插入微微冒小泡泡的时候,将沾裹干淀粉的带鱼逐个放入在油锅中开始炸,待将一面...

炸带鱼不要直接下锅,多加一个步骤,表面香嫩酥脆不破皮

第一步买回来的带鱼洗净去磷去内脏,洗干净备用。第二步将洗干净的带鱼,切成等同大小的小段。第三步将切段带鱼中,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制两小时。第四步鸡蛋打散,将腌制好的带鱼段均匀的裹满蛋液第五步温油下锅,中火慢慢炸制,炸制两面金黄即可控干油分...

这3物再贵也别省,多做给孩子吃,美味又营养,助力孩子长高个

推荐烹饪方法:干炸带鱼具体步骤:1、带鱼处理好并清洗干净后,用刀在带鱼身上两面划刀,每间隔1厘米就轻轻划上一刀,方便腌制入味儿,接着切成6-7厘米的带鱼段(带鱼身上的银鳞也是可以吃的,对大脑有好处);2、生姜切碎、葱切段,放入适量的食盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀,带鱼腌上10分钟;...