顺应咖啡“现磨”消费新趋势 国货咖啡机品牌迅速抢占市场

????????“从数据来看,国内家用咖啡机市场处于一超多强,国产品牌快速崛起的竞争格局,虽然意大利品牌德龙的市场占有率有所下滑,但仍然处于第一名;国货新兴品牌凭借特殊新颖的咖啡机理念赢得了消费者的青睐,进一步瓜分市场,呈现多个品牌百花齐放的格局。”汪海洋表示。

把咖啡当豆浆喝的县城,得什么条件?

意大利人习惯在来去的过程中,抽出五分钟喝一杯浓缩继续赶路;法国人喜欢加牛奶,让咖啡的味道中和;西班牙人会就着一杯可塔朵,坐在广场上看很久的鸽子…对于欧洲人来说,咖啡不是奢侈品,不是深烘浅烘瑰夏SOE,只是生活的一个环节。不能不喝,却也不会为此花费昂贵的金钱代价。在欧洲生活了几代的青田人,大概习得...

豆浆机买什么样比较好,家用豆浆机选哪个牌子的好?

一般来说，豆浆机容量分为500ml、800ml、1000ml、1200ml等几个档次。选购时，可根据家庭人口数量及饮用习惯来选择。单身或两人世界可选择500ml-800ml的小型豆浆机；三口之家建议选择1000ml左右的中型豆浆机；若家庭人数较多，可考虑1200ml以上的大型豆浆机。二、刀片材质与研磨技术豆浆机的刀片材质和研磨技术直接关...

2024第二季度冲调品市场回顾_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

在产品使用方式上,咖啡粉是仅将咖啡豆进行研磨的中间产品形态,能够更好地还原咖啡风味的同时,其在冲泡时需要通过滴滤或过滤等措施或依赖咖啡机,但在便捷性上弱于速溶咖啡。从CR5的情况来看,咖啡粉类目CR5市场份额合计90.88%,整体集中度较高。在类目内的排名上看,Ucc集团在类目的市场份额占比过半,并领先其后的...

数据首发丨2024Q2冲调品市场回顾

相比速溶咖啡类产品,咖啡粉在类目中整体份额较小。在产品使用方式上,咖啡粉是仅将咖啡豆进行研磨的中间产品形态,能够更好地还原咖啡风味的同时,其在冲泡时需要通过滴滤或过滤等措施或依赖咖啡机,但在便捷性上弱于速溶咖啡。从CR5的情况来看,咖啡粉类目CR5市场份额合计90.88%,整体集中度较高。在类目内的排名上看...

用产品思维制作一杯“好咖啡”

由上图我们可以看出,在“无法制作出好咖啡”根因中,咖啡滤碗、奶泡品质以及咖啡萃取,这三个因素都和咖啡制作工具——咖啡机有关(www.e993.com)2024年11月20日。以咖啡滤碗为例,家用咖啡机的滤碗和商用的咖啡机比起来还是小了些,可盛放的咖啡粉只有16克,打奶泡的蒸气,含水量也高于28%,不是传统意义上的干蒸气,导致打发好的奶泡,比较寡淡。

盘点那些入手后就吃灰的家电:买完就后悔了

简单来说,买家用意式咖啡机最少也得一万以上为及格线,但是家用咖啡机与动辄几万元的专业设备相比,差距仍然是非常大的。商用机的设计更为精密,压力与温度都控制的很准确。除了咖啡机,还有研磨机以及手法,家用研磨机的问题就是容易过热,影响咖啡豆的香味出来的颗粒容易不均匀;另外同一批豆子很有可能出来的是比较细的...

3.9元/杯,卷过豆浆,“白菜价”咖啡到底怎么赚钱?

就市场的角度,更广阔的大众咖啡市场,依然是一个对价格敏感的市场。2、画风都很“接地气”,擅于捕捉年轻人的情绪这些白菜价咖啡,有一个共同点,就是装修、包装风格都是接地气的,与定价策略一致。打工人咖啡,就是简单的水泥工业风,凭借吧台后方墙上的“打工魂”三个大字,在大家的脑海里留下深刻印象。

豆浆机的纯欲天花板

据智商税研究中心了解到,市面上的豆浆机目前主要分为三个流派,破壁免滤款、无网无筋款、自动清洗款。无网无筋款其实就是家里的一些相对老式的、还需要二次过滤的豆浆机,有的甚至还需要提前浸泡食材,其实已经算是上个时代的产物了。破壁免滤款可以将食材进行精细研磨,制作出来的豆浆相对而言口感更好,倒出来直...

咖啡or奶茶、茶or豆浆?1台胶囊机就能实现100种杯中可能

1台胶囊机=1000种“杯中可能”最近拔草了一款非常实用又有品质的胶囊咖啡机——Onecup胶囊咖啡机。在看介绍的时候发现它非常小巧,但是可以适配咖啡、奶茶、豆浆多种胶囊,同时制作多种饮品,正好可以解决很多人的需求。如果说精品咖啡馆是城市里的“诗与远方”,那么Onecup胶囊咖啡机就是“996打工人”的日常救星。