全玻璃蒸馏器应用在乙酰丙酮法测定食品中吊白块中
但要注意控制好水蒸气的量,通入的水蒸气不能太大,否则蒸馏液会混浊,从而影响测定结果。
...浙江大学王智化教授团队:臭氧脱硝过程中硝酸盐气溶胶的生成...
2)O3/NO摩尔比能显著提高脱硝效率,且对硝酸盐气溶胶浓度影响较大,当浆液中无NH4+时,气溶胶浓度随O3/NO摩尔比的增大而减小,说明过量臭氧的投入并不会造成硝酸盐气溶胶的增加;但当浆液中存在NH4+时,气溶胶浓度则随着O3/NO的摩尔比增大而显著增大。3)浆液中还原型添加剂X的添加不仅可以明显抑制硝酸盐气溶胶的产生...
国内外工业氢氟酸标准对比,以及氢氟酸测定过程分析
如氢氟酸含量采用以酚酞为指示剂,以氢氧化钠标准滴定溶液为滴定剂的酸碱中和滴定法;氟硅酸含量的测定采用在钾盐存在下使其生成氟硅酸盐后分离,沉淀溶解后用氢氧化钠标准滴定溶液滴定。对于低含量的氟硅酸的测定,一般采用硅钼蓝分光光度法进行测定;硫酸含量的测定是将氢氟酸分离后,用氢氧化钠标准滴定溶液滴定。日本标准...
食品中二氧化硫测定新国标如何解读
④结果计算时要注意保留有效位数,含量低的样品要注意定量限的要求。⑤用亚硫酸钠(自己配置、参照GB5009.34-2003中第一法亚硫酸钠标液的配制)做回收率在85%以上,首先是用碘液标定出亚硫酸钠中硫化物的值后再去做回收率,亚硫酸钠标准溶液配置好后不能放置太久,建议实验一气呵成。
酶法分析技术在食品行业的应用
目前,酶法分析技术已经在我国被广泛应用,如在蔬菜、食品、果汁、乳业、酒业、糖业、饲料、发酵、制药、调味品等加工生产中作为产品质量控制、成品质量检验及加工、制药等工艺工程研究分析的主要手段,药物研发机构中作为产品质量控制和生产过程监控的手段。这主要是因为它有着操作简单,快速准确,特...
亚硫酸钠浸泡预处理对脱水蒜片主要品质指标的影响
蒜片在干制过程中会发生一定程度的褐变,工业生产中常会采用亚硫酸盐等护色剂进行浸泡前处理,在浸泡过程中,亚硫酸盐可以有效的抑制相关酶的活性,其释放的SO2可以把醌还原为酚,再与羰基发生加成反应,从而阻止了羰基化合物的聚合控制了褐变反应,使产品具有较好的色泽,然而过量使用亚硫酸盐会使产品中SO2的残留量过高,...
食品中二氧化硫残留有什么健康危害?
哪些需注意的事项?食品中二氧化硫残留量超标的原因很多,个别生产者使用劣质原料以降低成本,而又为了提高产品色泽,超量使用含硫类食品添加剂;有的生产者采用这种传统工艺,硫磺熏蒸漂白,或者直接使用亚硫酸盐浸泡保鲜;有的生产者操作不规范,在使用添加剂时不计量或计量不准确。
水质检测-水体中有机物质分析方法
(一)重铬酸钾法(CODcI)在强酸性溶液中,用重铬酸钾氧化水样中的还原性物质,过量的重铬酸钾以试铁灵作指示剂,用硫酸亚铁铵标准溶液回滴,根据其用量计算水样中还原性物质消耗氧的量。反应式如下:测定过程见图2—35。水样20mL(原样或经稀释)于锥形瓶中...
高中化学丨六十个高考高频考题的规范解答
注意:若是纯净的氯化钠溶液可以利用余热蒸干得到氯化钠晶体;若是氯化钠溶液中含有硝酸钾等杂质,则要趁热过滤得到氯化钠晶体。12、检验如图的装置气密性的操作方法规范表达:(1)空气热胀冷缩法。关闭分液漏斗的活塞,将导管口a处用橡皮管连接一段导管放入烧杯中的水中,双手握住圆底烧瓶(或用酒精灯微热),若有气泡...
水中生化需氧量的检测方法
检测水中生化需氧量1.不经稀释水样的测定(1)溶解氧含量较高、有机物含量较少的地面水,可不经稀释,而直接以虹吸法,将约20℃的混匀水样转移入两个溶解氧瓶内,转移过程中应注意不使产生气泡。以同样的操作使两个溶解氧瓶充满水样后溢出少许,加塞。瓶内不应有气泡。