广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福
皮蛋瘦肉粥的做法:主料:大米150克、无铅皮蛋2个、猪瘦肉150克。配料:生姜8克、小葱5根。调料:花生油15克(腌制大米用)、花生油15克(腌制瘦肉用)、食用盐2克(腌制瘦肉用)、食用盐5克、鸡精3克、白胡椒粉1克、芝麻香油5克。准备工作:1、做皮蛋瘦肉粥所用到的大米没有特定的,家里...
如何制作美味皮蛋瘦肉粥做法视频教程
在制作皮蛋瘦肉粥时,选择优质的食材至关重要。新鲜的瘦肉和优质的米粒是制作美味粥汤的基础。猪肉的选用要注意去除多余的油脂,保持肉质的鲜嫩口感。此外,皮蛋的选择也至关重要,要确保皮蛋的质地饱满,口感细腻,这样才能为粥汤增添独特的风味。###烹饪技巧的精妙运用制作皮蛋瘦肉粥的关键在于火候的掌握和烹饪技巧的...
【人文】山东早饭:脑饭,油茶,沫膏,咸豆粥,油粉,皮蛋瘦肉粥
台儿庄的皮蛋瘦肉粥和广州的做法有些不同。台儿庄的做法步骤是:先将一个半皮蛋、三两猪肉、姜、陈皮下锅,和粥一起熬到稀烂,然后捞起粥里面的猪肉、撕成丝;再把猪肉丝用鸡蛋、盐、胡椒粉、油腌半小时左右;腌好以后,加上一个半切碎的皮蛋,放到粥里面、煲十分钟,调盐即可。莒县(日照)百合田鸡粥百合田鸡粥...
皮蛋瘦肉粥对胃病的人适合吗
皮蛋瘦肉粥对胃病的人适合吗核心提示:胃病患者可以适量吃小米南瓜粥。胃病患者可以适量吃小米南瓜粥。小米南瓜粥是一种较为温和且易于消化的食物,不会增加胃肠道的负担,也不会加剧患者的不适症状。此外,小米南瓜粥中含有一定的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,改善便秘的情况。但需注意的是,若患者对小米或南瓜过敏,则...
减肥可以吃皮蛋瘦肉粥吗
核心提示:减肥期间可以适量吃皮蛋瘦肉粥。减肥期间可以适量吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥中的主要食材为大米、猪肉及皮蛋等,所含的热量并不高,并且富含多种营养物质,如蛋白质、维生素以及微量元素等,能够为机体补充日常所需的能量与营养成分。但需注意的是,由于皮蛋瘦肉粥中含有一定的脂肪及胆固醇,因此不宜过量食用,尤...
皮蛋瘦肉粥的家常做法,步骤详细,香糯鲜美无腥味,家人超爱喝
皮蛋瘦肉粥的家常做法,步骤详细,香糯鲜美无腥味,家人超爱喝VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月19日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...
甲状腺癌能吃皮蛋瘦肉粥吗
甲状腺癌能吃皮蛋瘦肉粥吗核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用小米粥。甲状腺癌患者可以适量食用小米粥。小米粥富含多种维生素、氨基酸及矿物质,能够为身体提供营养物质,并且易于消化吸收,不会增加甲状腺负担。但需注意适量食用,避免过量导致血糖波动。甲状腺癌患者在恢复期时可适量进食小米粥,但在病情急性发作或手术...
教你正宗的皮蛋瘦肉粥步骤做法,浓稠香滑不腥,一次炖一锅不够喝
——制作方法和步骤——步骤一:把大米用清水浸泡半个小时,同时把瘦肉切成丝放入碗中、把生姜切成丝放里边、放入少许盐、胡椒粉1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺,抓拌均匀腌制一会。步骤二:把皮蛋改刀切成小块、小白菜切成小颗粒、香葱切成末,分别装盘备用。
皮蛋瘦肉粥家常做法 老年人可不能常食用它
1、皮蛋瘦肉粥,浓稠美味。在制作过程中,焯烫去腥的步骤非常重要,否则在粥煮好后再放入肉继续煮,喝起来味道会不太理想。通常做这款粥,都用瘦猪肉,前段时间用牛里脊按照同样的方法尝试了几次,味道也非常好。2、切皮蛋的方法有很多,可以用浸湿的棉线切割,也可以将刀上涂抹少许油再切,都是很好用的方法。
皮蛋瘦肉粥,我最近超爱喝
制作皮蛋瘦肉粥的步骤如下:材料:大米:1杯瘦肉:100克,切成小块皮蛋:2个,去壳切块葱:适量,切末姜:适量,切末鸡精:适量食盐:适量白胡椒粉:适量步骤:将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。把切好的瘦肉放入锅中,加入足够的水,加姜末煮开。然后倒掉水,用清水冲洗干净瘦肉备用。