百合燕窝粥:一碗温润如诗的滋养

下面是百合燕窝粥的传统做法。所需材料:干燕窝:5克干百合:20克大米:100克冰糖:适量清水:500毫升步骤:泡发燕窝和百合首先将燕窝用清水泡发,时间大约为2-3小时,直到燕窝变软,能用手轻松撕开。百合也需要用清水泡发,大约30分钟,洗净杂质备用。准备粥底将大米用清水清洗干净,放入锅中,加入500毫升...

燕窝正确做法与吃法,掌握4个步骤,美味营养两不误

泡发是燕窝烹饪的第一步。将燕窝放入干净的碗中,加入适量的纯净水,浸泡4-6小时。期间可以换一两次水,以确保燕窝充分吸收水分,变得柔软膨胀。泡发后的燕窝体积会增大数倍,燕丝也会更加清晰。2.挑毛由于燕窝在采摘和加工过程中可能会残留一些细小的杂毛,因此在泡发后需要进行挑毛。可以使用镊子或牙签等工...

桃胶需要泡发多久?桃胶一般煮多久才能熟?

一般来说,需要泡发约8-10小时。如果想要缩短泡发时间,可以使用温水泡发,这样能缩短至1-2小时。同时,注意泡发后的桃胶体积会膨胀,因此要适当调整炖煮的水量。桃胶的煮制时间也因品质和口感的不同而异。一般来说,高品质的桃胶炖煮时间相对较长,需要炖煮约20-30分钟。如果喜欢软烂口感的桃胶,可以适当延长炖煮...

2块一碗的“平民燕窝”,养脾胃、清肺热!这个季节吃最合适

#做法:1、提前把银耳泡发;梨子削皮去核,梨肉切成小块,梨皮先别扔等会煮汤可以用。2、把泡好的银耳撕成小朵放入锅中,再将梨皮、梨肉、枸杞、话梅都放入锅中,加入适量清水和冰糖,开始煮,大火煮开后,转小火慢炖30~50分钟。3、汤煮好后,先把梨皮捞出扔掉,再盛出就可以享用啦。(加入梨皮一起住,汤的...

杨子罕见秀恩爱,为老婆黄圣依炖牛奶燕窝

别看杨子在镜头前总是大大咧咧,但他在厨房里可是细心得很。挑选餐具、准备食材,每一个步骤都井井有条。更难得的是,他为了追求最佳的口感,还特意选用了纯净水来泡发燕窝,这份讲究和用心,可不是一般人能做到的。在等待燕窝泡发的过程中,杨子还不忘对着镜头分享自己的心得。他表示,下厨不仅是一种放松的方式,更...

被称为“平民燕窝”的古田糯耳,像果冻一样爽滑,清润又营养!

把泡发后的糯耳撕成小块,放入10~15倍的水,大火烧开改小火慢炖40分钟(www.e993.com)2024年11月18日。再放入鲜莲子、百合、红枣、枸杞等喜欢的食材及黄冰糖,再炖煮20分钟,一碗胶质浓稠、爽滑软糯的银耳莲子羹就做好了。如果想要更浓稠的口感,可继续炖煮1~2个小时,口感会更糯,胶感也更强。

“出伏银耳羹”应该怎么吃?附六道对证调理方

做法:先将干银耳、芡实冷水浸泡,待银耳泡发后洗干净撕成小块(鲜银耳不用泡发),加入芡实、党参、红枣,大火煮滚后文火炖至出胶即可,放凉食用。功效:益气养阴。尤其适合气阴两虚体质。常见咽干咽痛,容易疲倦,大便黏腻,舌体胖大,苔薄,中有裂纹。3.银耳百合南杏仁红枣羹...

8月7号立秋,建议少吃丝瓜和羊肉,多吃这4样,滋阴敛阳不上火!

做法步骤:1.准备材料:将藕带洗净,切成段;秋葵洗净切段;青椒切块;黑木耳泡发后撕成小朵。2.焯水:将藕带、秋葵和黑木耳分别焯水,焯水后过凉水,保持脆嫩的口感。3.炒制:热锅凉油,加入姜蒜末爆香,然后加入藕带、秋葵、青椒和黑木耳,大火快速翻炒,加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。

泡燕窝其实很简单!史上最详细步骤

史上最详细步骤燕窝总是泡不好?别着急,跟着下面这些步骤来,再也不怕出错。称重每日吃3-5克干燕窝即可,每次泡发之前先称好重量。如果觉得每天现炖太麻烦了,可以一次性炖足一周的量,剩余部分密封好放冰箱保存,下次要吃的时候直接加热即可。容器

燕窝好吃吗?怎么样正确炖燕窝的方法步骤?吃燕窝的最佳时间?

◆我们现在分享燕窝2种做法:木瓜炖燕窝+冰糖鲜奶炖燕窝一、木瓜炖燕窝做法主要配料:燕窝一盏、木瓜半个、小块冰糖、纯净水具体步骤:1、准备一盏燕窝,把燕窝泡发,将燕窝中细小的绒毛挑出,撕成条状。2、木瓜去皮,一分为二,用汤勺挖出木瓜肉,备用。(建议切木瓜时2/8分,一半用来盛放燕窝,一半用来做盖子,做...