清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...
推荐五道经典佳肴,每道菜都融合了简单烹饪与美味享受,适合全家...
准备食材:牛肉500克、姜片适量、料酒适量、炖牛羊肉香料包1个、萝卜适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞少许、香菜适量做法步骤:1、牛肉洗净切块,冷水下锅加入姜片和料酒焯水去腥,撇去浮沫后捞出用热水清洗干净。2、将焯好的牛肉块放入砂锅中,加入葱姜和炖牛羊肉香料包(根据个人口味调整用量)。3、加满开水没过...
牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
牛肉切块,先用油炒至表面微焦。加入调料和水,小火慢炖至肉质酥烂。5.牛肉炒青椒食材:牛肉片150克青椒2个(约100克)大蒜3瓣(约5克)姜5克盐适量料酒10毫升烹饪技巧:牛肉片用料酒、盐和姜片腌制15分钟。快火翻炒至牛肉变色,加入青椒快速炒熟。6.番茄牛肉意面食材:牛肉末100克意...
清炖牛腱子+顺手牛肉汤
水烧开后在此撇去浮沫。盖盖炖70分钟左右(高压锅上汽炖20分钟就可以了。)炖到60分钟后开盖??一勺尖味精??一勺尖盐。再炖15分钟,筷子可以轻易插进肉里就可出锅,捞出。(高压锅可以炖完后再加)。4.肉捞出放一边,锅内香料用漏勺捞出,牛肉汤很鲜,可以加点香菜,好喝。5.牛腱子切片6调个蘸料:生...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
制作方法:步骤1.将羊肉洗净,切成麻将块。白萝卜削皮、切成滚刀块备用。步骤2.火上坐锅,倒入清水,放入羊肉,适量葱段、姜片、料酒,水开后焯水1分钟,去除血沫,捞出后再用温水冲净。步骤3.火上坐砂锅,下入羊肉,再加入足量的水,开大火煮开后再转小火炖一个小时。
秋季进补补错反伤身!中医专家推荐你这样做
做法:取干山楂5片,再加3克陈皮,用沸水冲泡,放温之后饮用更好,可以在吃饭时饮用,也可以在饭后饮用,一般一次喝150毫升左右就可以(www.e993.com)2024年8月1日。功效:山楂酸甘微温,入脾胃肝经,能消食化积、行气散结,尤其擅长解决肉食的积滞,可以开胃解腻,缓解胃部的胀满、恶心、反酸。
“假羊肉”上热搜,涉事企业道歉,在外吃肉这些知识要知道
-做法-把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水;砂锅里放入适量清水,将洗干净后的羊肉切成小块连同白萝卜块放入砂锅;加入适量的食盐、花椒、葱姜、大茴、干桔皮、山楂、大料等;大火炖煮沸腾,然后转小火慢炖1-1.5小时即可。孜然羊肉孜然羊肉口感超级棒,羊肉选后腿肉,搭配具有理气开胃,驱风止痛功效的...
气血不足的女人,八道营养食谱别错过,补气养血效果好,好吃不贵
3、将乌鸡、乌鸡白凤丸、黄芪、百合、红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、炖煮好了之后,加入食盐调味,撒上枸杞子,搅拌均匀即可出锅开吃。三、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
清炖牛肉的家常做法,步骤简单,营养丰富
具体做法:1、先将准备好的新鲜的牛肉清洗干净2、将牛肉切成大小适中的肉块,根据自己喜欢的形状切都可以的3、这一步要开始煮牛肉了,牛肉一定要凉水入锅,用中火慢慢煮开4、在煮牛肉的时候准备好需要用的调料,可以根据自己的口味进行调整5、注意刚才煮牛肉的锅,等煮开的时候将火调小,捞出锅中的浮沫,这样...
入秋必喝的一道汤:清炖牛肉面,跟着我一起做,保证好吃!
如果你的高压锅没有炖煮牛肉的固定程序,上气后大概煮20分钟左右即可,待压力释放完全后,焖5分钟后再开盖。-=Step07=–这时清炖牛肉汤底已经算是煮好了,下面的步骤你可以选择是否继续。先将胡萝卜捞出备用。-=Step08=–将西红柿放入汤底中,开中火将汤底再次煮沸后,维持汤底沸腾的状态,煮15分钟...