双椒芹菜炒吊龙

新鲜的芹菜切段,叶子和茎都有,配上红色的生朝天椒和绿色的泡野山椒碎,一起爆炒吊龙。味道很赞,颜色很赞,想法更赞。芹菜本来是潮汕牛肉锅常用的配料,吊龙也是潮汕牛肉锅才有的术语。芹菜或者西芹炒牛肉,也是全国各地都有的家常菜,四川本身也有芹菜爆炒牛肉。无非是许多地方的做法要给牛肉拍生粉,是滑炒而不是爆炒...

芹菜有什么好吃的做法?

把嫩牛肉切成薄片,放入碗内加入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉等调料腌制一下。把芹菜切成小段备用。锅里热油,下牛肉片快速翻炒到变色捞出备用。用锅里的余油爆香葱姜蒜片,加入芹菜段翻炒一下。把牛肉片倒回锅里和芹菜一起翻炒几下,加入盐、糖等调味料调味就可以了。这道菜牛肉鲜嫩多汁,芹菜清香可口,两者...

“失眠”多吃它,清肺热,静心安神,好入眠,随手炒,鲜脆

锅中的油热后,将腌好的牛肉粒倒入锅内,用铲子将其翻动,翻炒均匀,炒牛肉粒的时候要用文火,然后铲子勤翻动,防止其炒焦;5.锅中的牛肉粒,炒至两面微微焦黄,差不多七八分熟,然后将准备好的芹菜倒入锅内,用铲子将其翻炒;6.芹菜的茎先下锅炒均匀,炒个10来秒钟后,将准备好了芹菜叶子也倒入锅内,用铲子将...

免疫力最喜欢的6种食物,药补不如食补,食补吃的好,少往医院跑

材料:牛肉300克、大蒜8瓣、黑胡椒粉1小勺、酱油1小勺、料酒1小勺、盐适量步骤如下:1.牛肉切成小块,用酱油、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。2.热锅冷油,放入蒜末爆香,然后加入腌制好的牛肉粒。3.大火翻炒,牛肉变色后加入少许盐调味,继续翻炒至牛肉熟透即可。二、富含维生素C的食物维生素C是增强免...

收藏!秋日进补怎么吃?直接荤素搭配更美味!

芹菜炒牛肉准备食材:牛肉,芹菜,蒜末。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成丝,加入生抽、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。芹菜摘掉叶子,清洗干净后切成丁。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉丝翻炒一会儿,炒至变色后盛出来备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入芹菜翻炒均匀,炒至断生后放入牛肉...

爽口开胃!芹菜洋葱炒牛肉这么做营养丰富,快来get……

做法步骤:1.牛里脊肉切薄片(www.e993.com)2024年11月3日。2.加料酒、水淀粉、植物油拌匀腌制20分钟。3.料酒、生抽、蚝油、盐调成料汁。4.芹菜切段,洋葱切丝。5.芹菜在沸水中焯水捞出过凉。6.锅中放油烧热,放入牛肉滑炒变色。7.放入洋葱和芹菜翻炒2分钟。

芹菜配什么菜最好吃?教你4种不同做法,清脆入味,顿顿吃光盘

二、芹菜炒牛肉准备芹菜、牛肉、鸡蛋、红辣椒、小米椒、生姜、大蒜、食盐、生抽、料酒、老抽、淀粉、花生油。1、牛里脊洗干净后切丝,一定要逆着纹路切,否则嚼不动。牛肉丝加入鸡蛋清、食盐、生抽、料酒、老抽、淀粉抓拌均匀,再放一勺花生油拌匀。

如果家里不差钱,这4款零食,建议中老年人该吃就吃,营养又解馋

做法如下:1.腰果用水泡软,沥干备用。芹菜洗净后,切段,锅中加水烧热,放入芹菜,焯水30秒后,过凉,沥水备用,蒜瓣切片。2.热锅中加油,放入蒜片煸炒出香味。加入芹菜段翻炒,加入腰果,继续翻炒3-5分钟。加盐调味,加入少许水淀粉勾芡,炒匀即可。

0基础分享芹菜炒牛肉,被夸爆的下饭菜,保姆级教程,解馋又健康

芹菜洗净切段,大葱切段,姜蒜切末备用。热锅凉油,油热后先下姜蒜末爆香。放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。加入芹菜和大葱段,翻炒均匀。根据个人口味加入适量的盐调味,出锅前滴几滴老抽增色。出锅装盘,即可享用。解释原理在烹饪芹菜炒牛肉时,有几个关键步骤的原理需要理解。首先,牛肉的腌制是为了使...

进入夏天多吃此肉,比猪肉健康比鸡肉营养,懂吃的朋友都喜欢

步骤:1,牛肉尽量选择牛里脊肉,肉质比较嫩,切的时候逆着牛肉的纹理切,这样炒出来不会嚼不动,把牛肉切成肉丝,加入老抽,黑胡椒粉,一小勺生粉抓匀抓透,然后再淋入一勺植物园抓匀,锁住水分,腌制十来分钟。2,配菜准芹菜,买那种有根的香芹菜更好吃,你也可以用西芹来做,姜蒜切小,红辣椒切成丝,能吃辣就用辣...