炒肉的家常做法,用大头菜爆炒回锅肉,美味翻倍,超级下饭
烹饪详细步骤1.准备食材:五花肉洗净,冷水下锅,加入料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮至七八分熟,捞出晾凉后切成薄片。大头菜洗净,切成细丝;干辣椒剪成段;蒜苗切段;大蒜和姜切片。2.炒制回锅肉:锅烧热,加入少许油,放入五花肉片,小火煸炒至出油,肉片微微卷起。加入豆瓣酱,用中小火炒出红油。放入姜片...
厨师长分享“农家小炒肉”的做法,简单美味,比回锅肉好吃多了
下面就为大家详细分享一下做法,喜欢的朋友快来学习一下吧。农家小炒肉1.五花肉一块,切成三段,然后切成薄片,放在盆中备用。青红线椒一把斜切成圈免得太辣,把辣椒放在盆中,加入清水浸泡。大葱斜切成圈,大蒜切成片,生姜切成菱形片,和葱蒜放在一个盆里,抓入豆豉一小把,干红椒一把。2.下面,我们把五花肉...
回锅肉看似简单,想要好吃还是很多小技巧,四川正宗做法是这样的
作者最新视频播放中回锅肉看似简单,想要好吃还是很多小技巧,四川正宗做法是这样的2024-08-023776|05:20夏天停电真的太难受了,化身水电工检修,看看问题到底出在哪里?3评论2024-08-021.4万|04:12做凉粉到底加多少水,很多人都没讲明白,原来这样加水才是正确的5评论2024-08-01...
好吃下饭肥而不腻,回锅肉的家常做法_手机新浪网
67评论好吃下饭肥而不腻,回锅肉的家常做法发现更多热门视频情侣因矛盾冷战一个月,结果发现男友朋友圈更新结婚照…贼王2.4万次播放高铁车厢内小孩说话吵到前排乘客休息…简直笑哭了7149次播放娶老婆就得要性格开朗的聆枫-2.9万次播放一脸嫌弃拍裤子,她这是怎么了?这个要火的节奏3845次播放开始怕她...
回锅肉的正宗做法,掌握好3个关键步骤,香而不腻,好吃下饭
关键步骤一:想要回锅肉好吃,煮猪肉的时间要掌握好。不管是肉没煮到位还是肉煮得太久,都会导致回锅肉口感差。3、肉煮好后捞出,放一边晾凉。蒜苗洗净,切成小段。(若没有蒜苗,可以青椒、洋葱代替)4、等到肉不烫手了,切成薄片。关键步骤二:想要回锅肉好吃,切片要薄一些,还要厚薄一致。若肉片太厚,很难炒出灯盏...
快来get肥而不腻的回锅肉做法,特别下饭!
做法步骤:1.五花肉放入锅中,加花椒、葱段、姜片,水煮沸上盖转小火煮十分钟(www.e993.com)2024年10月19日。2.青红尖椒分别斜切成段。3.姜切片,蒜切片,豆瓣酱一小勺备用。4.放凉的五花肉切成薄片。5.五花肉下锅小火煸炒出油,并将多余的油盛出。6.加入姜片、蒜片炒出香味。
正宗回锅肉的做法,步骤详尽做法简单,一顿三碗米饭不够吃
土豆蒜苗回锅肉的具体做法:1.首先把二刀肉给它清洗干净,洗净的二刀肉下入汤锅中给它煮熟,加入一点姜片、一颗香葱节、少许的干花椒。大火烧开后转小火煮20分钟就可以了。2.接下来准备两个土豆把它切成片,切的时候不要太厚了,大约两毫米左右就可以了。
蒜苗回锅肉的做法,解馋又下饭,营养美味
炒菜锅清洗干烧,把肉丝倒入锅中,开小火煸出植物油脂,再放进姜片翻炒,提鲜除腥。翻炒几回后添加豆豉炒嫩,然后加郫县豆瓣酱、甜面酱翻炒,炒成辣油和香气,这一步实际操作十分关键,可以让回锅肉吃起來味儿香。放进切完的蒜黄翻炒,再添加生抽酱油和白砂糖翻炒,多翻炒几回熄火,记牢无需加盐,不然会太咸。
家常回锅肉的简单做法!好吃不油腻,鲜香又爽口,不错的下饭菜
吃米饭最下饭的一道菜就是回锅肉了!今天就教大家做一道:家常回锅肉!肉香汁浓,肥而不腻,又香又有嚼头,学会了做给家人吃~吃米饭最下饭的一道菜就是回锅肉了!今天就教大家做一道:家常回锅肉!肉香汁浓,肥而不腻,又香又有嚼头,学会了做给家人吃~吃米饭最下饭的一道菜就是回锅肉了!今天就教大家...