超级好吃的五经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...

4、倒入啤酒和一碗清水,清水的量要没过鸭肉,盖上锅盖,调至小火焖煮20分钟,让鸭肉充分吸收啤酒的香味和调料的味道。5、最后加入青红辣椒和蒜苗叶,用大火翻炒收汁,使菜肴色泽更加鲜艳,味道更加浓郁,即可出锅享用。五、炒牛肉准备食材:牛肉、辣椒做法步骤:1、把牛肉切成均匀的薄片,放入碗中,加入葱姜水,葱...

夏天,油腻的猪肉少吃,温和滋养的鸭肉正当时,用此做法倍儿香

根据要食用的人数自行定量,一只或者是半只都能做。把鸭子剁成方便食用的小块然后泡入冷水中三十分钟去除血水,这一步骤不要偷懒。re.jxddpmh因为比较干净也可以去除膻味,接着冷水入锅焯水一遍清洗re.nuoaixing干净后使用。不焯水的话,可以用温水清洗一遍。3、材料全部准备re.yijiangshan好之后就可以...

茶熏鸭做法大全视频教程:从配料到烹饪步骤全解析

3.均匀地在鸭肉表面撒上一层盐,腌制15分,帮助去腥。4.取一锅烧开水,将腌制好的更多鸭肉放入煮熟,至鸭肉变色即可。5.取出煮熟的栏目鸭肉,沥水备用。6.热锅凉油,将泡椒、豆豉、蒜末、老爆香。7.放入煮熟的混合鸭肉翻炒,加入适量的全身黄酒将鸭肉均匀受热,增加口感。8.将炒好的为您鸭肉均匀...

鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这3肉,低脂高蛋白,孩子猛长个

准备食材:鲅鱼肉300克,葱姜蒜适量,鸡蛋1个,花椒水适量,淀粉适量,盐、胡椒粉、生抽适量,高汤或清水适量,青菜、香菜适量。详细做法:1.将鲅鱼肉去骨,用刀背将鱼肉剁碎,装入碗中,加入适量的花椒水,加入葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、盐和胡椒粉搅拌均匀成鱼浆,将鱼浆搓成小丸子,备用。2.烧开高汤或清水,将鱼丸...

比栗子营养,比花生好吃,现在吃它正当季,益肾固精,养心安神!

做法步骤:1.将鸭肉洗净,切块后焯水,去除血水和腥味;莲子去壳去心洗净备用;山药去皮切块,胡萝卜切滚刀块;芡实和薏米提前浸泡半小时。2.锅中倒入少量油,将姜片爆香后,加入焯过水的鸭肉稍微煸炒,炒至鸭肉表面微微金黄即可盛出,将处理好的鸭肉放入砂锅或汤锅中,倒入足够的清水(约1500ml),大火煮开后撇去浮沫...

发汗解表、促进食欲!这道菜吃起来超舒服

做法步骤:1.鸭肉斩块,用清水清洗两三遍去除血水2.将清洗好的鸭肉控干水份3.仔姜切片、葱切段4.锅内热油,下鸭肉小火煸炒两分钟5.炒至鸭肉表面微黄出油时,加入一半的仔姜炒出香味6.加入生抽、老抽、蚝油翻炒上色7.往锅内一次性加适量清水,另一半仔姜、少许胡椒粉,煮沸上盖转小火焖...

夏天“无病三分虚”,这汤建议一周2次,一清暑热,二益气补虚!

制作步骤:1.处理鸭肉:将鸭肉洗净,切成块状。用沸水焯烫一下,去除血水和杂质,然后捞出备用。2.处理薏米、芡实、莲子、山药和胡萝卜:将薏米、芡实和莲子分别用清水浸泡约30分钟。这样可以让它们更容易煮烂,口感更佳;山药去皮,切成滚刀块。胡萝卜去皮,切成块状。

“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫|...

做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。冬瓜削掉外皮,洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入姜片煸炒一下,炒香后放入鸭肉煸炒两分钟左右,炒出油脂后放入冬瓜翻炒均匀。

“立夏吃一肉,一年不咳嗽”,清热润肺又健脾,全家老小要多吃!

做法步骤:1.薏米、芡实洗净后加入清水浸泡半小时。2.鸭肉冷水下锅,加姜片、料酒煮至沸腾,撇去浮沫,将焯过水的鸭肉冲洗干净备用。3.冬瓜去籽切大块,不用去皮。4.把所有食材放入汤锅,加适量水没过食材,大火煮开后转小火继续煲1小时。5.加适量盐调味,即可。

冬天,外行人只会吃猪肉,内行人专吃它,一瓶啤酒焖熟暖身又暖胃

步骤二:鸭子剁好之后,放入水中浸泡15分钟,然后冷水入锅,开大火煮沸后再煮5分钟捞出,冲洗掉浮沫后沥水备用。步骤三:姜切片、蒜切块备用。热锅凉油,先放入姜片、蒜块,1个八角,一小捏花椒,适量的干辣椒,煸炒出香味后加入鸭块,煸炒至鸭肉的外表微微焦黄。